南翔小笼文化焕新调研问卷

卷首语：
您好！我们是“潮笼星生”南翔小笼文化焕新研究团队。南翔小笼作为百年非遗美食，承载着江南饮食文化的深厚底蕴，却在年轻化消费浪潮下面临传播与体验的新挑战。为助力这一百年非遗品牌打破次元壁、更好融入当代生活，让传统美味焕发新活力，特开展本次专项调研。问卷围绕您对南翔小笼的认知程度、消费行为习惯、国潮创新接受度及场景体验需求等维度展开，旨在为老字号年轻化转型、文化传承与创新落地提供真实有效的数据支撑与决策参考。本次调研全程匿名进行，所有收集数据仅用于学术研究与分析，绝不泄露个人相关信息，恳请您如实填写，感谢您的宝贵参与与鼎力支持！（预计填写时间：5-8分钟）
第一部分：基础认知与消费习惯
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1. 您是否听说过或品尝过南翔小笼？
是，多次品尝过
是，仅品尝过1-2次
听说过但从未品尝
完全不了解
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2. 您通过哪些渠道了解到南翔小笼？（可多选）【多选题】
本地老字号门店实地接触
旅游攻略推荐/亲友同事口碑分享
社交媒体（小红书、抖音、微博等）种草
影视综艺/美食纪录片曝光
品牌跨界联名活动
线下展会/文化推广活动
新闻资讯/地方文化宣传
其他（请注明）
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3. 您品尝南翔小笼的核心场景是？（可多选）【多选题】
日常就餐（早餐/午餐/晚餐）
亲友聚会、宴请宾客
外地旅游打卡、体验当地特色
购买特产馈赠亲友
偶然尝试，无特定场景
其他（请注明）
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4. 您品尝南翔小笼时，最看重哪些口感与品质细节？（可多选）【多选题】
外皮薄透、韧劲适中
内馅饱满、汤汁鲜美
猪肉等原料新鲜、调味正宗
上餐温度适宜（现蒸现吃）
醋姜等配料的地道搭配
其他（请注明）
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5. 您认为南翔小笼当前的品牌形象更贴近以下哪种描述？（可多选）【多选题】
传统经典的地方特色小吃
旅游出行必打卡的“网红特产”
承载历史底蕴的非遗文化符号
受众偏中老年、略显陈旧的“长辈品牌”
品质高端、价格偏高的精致美食
认知度局限于本地，全国影响力弱
其他（请注明）
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6. 您选择消费南翔小笼时，优先考虑的因素是？
口味正宗、品质稳定
门店距离近、出行便捷
性价比高、价格合理
就餐环境舒适、体验感好
品牌知名度高、口碑好
其他（请注明）
第二部分：对老字号国潮创新的态度与接受度
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1. 您是否关注过老字号品牌的“国潮化”转型案例（如大白兔奶糖文创、稻香村国潮糕点等）？
经常关注，且会主动尝试相关产品
有所了解，偶尔会消费感兴趣的品类
听说过，但未产生消费行为
完全不关注，不了解国潮转型
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2. 您是否有购买老字号文创产品的经历？
是，多次购买
是，仅购买过1-2次
了解相关产品，但从未购买
从未关注过老字号文创产品
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3. 您认为老字号品牌走国潮路线的核心价值是？（可多选）【多选题】
吸引年轻群体，打破品牌陈旧印象
传承传统文化，提升品牌文化内涵
拓展产品品类，增加品牌营收
提升品牌知名度，扩大市场影响力
无实质价值，仅为营销噱头
其他（请注明）
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4. 若南翔小笼推出国潮文创产品，以下哪些类型更能吸引您？（可多选）【多选题】
观赏收藏型文创（小笼造型盲盒、手办摆件、非遗工艺模型等）
日常实用型文创（定制帆布袋、特色醋碟/餐具、保温杯、笔记本等）
打卡纪念型文创（限定印章、主题明信片、书签、贴纸等）
联名跨界型文创（与服饰/美妆/数码品牌联名周边）
食品延伸型文创（定制礼盒、限定口味零食、伴手礼套装等）
其他（请注明）
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5. 如果南翔小笼进行口味或产品形态的创新（如季节限定、健康轻食、跨界融合菜式等），您的态度是？
非常欢迎，愿意尝鲜
可以尝试，但需保留经典原味选项
谨慎观望，要看创新是否成功
不感兴趣，只接受传统口味
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6. 您对南翔小笼尝试国潮创新的接受程度是？
非常支持，期待推出多样化创新产品
比较支持，只要不偏离传统核心即可
中立态度，需看具体创新效果再判断
不太支持，担心破坏传统品牌调性
完全反对，应保持老字号原有风格
第三部分：IP形象与场景体验需求
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1. 若为南翔小笼打造年轻化IP形象（如虚拟代言人、卡通吉祥物），您更偏好哪种风格？
古风雅致型（贴合江南文化，凸显非遗底蕴）
现代潮流型（贴近青年审美，活泼时尚有个性）
小笼本体拟人型（以小笼为原型，可爱易记忆）
国潮国风型（融合传统元素与现代设计，辨识度高）
简约清新型（风格百搭，适配多场景传播）
其他（请注明）
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2. 您更期待通过哪些途径接触南翔小笼文化、感受品牌魅力？（可多选）【多选题】
网红门店打卡（高颜值装修，适合拍照传播）
沉浸式文化体验（包小笼DIY、非遗技艺展示）
旅游深度体验（南翔原产地探访、文化研学游）
线上内容传播（短视频科普、直播探店、非遗故事分享）
线下主题活动（美食节、文化展会、快闪店）
纪实频道/纪录片（深入了解品牌历史与制作工艺）
校园/社区推广活动（近距离体验与互动）
其他（请注明）
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3. 您希望南翔小笼新增哪些消费场景或体验服务？（可多选）【多选题】
线上外卖配送（保证口感的便携包装）
主题快闪店（进驻商圈，限时体验）
非遗研学课堂（亲子/青年群体学习制作技艺）
定制化服务（专属礼盒定制、场景化宴请）
夜间消费场景（夜宵时段营业、主题夜市摊位）
无新增需求，保持现有模式即可
其他（请注明）
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4. 您能接受的南翔小笼相关文创/联名产品定价区间是？
50元以下（性价比优先，适合日常购买）
50-150元（品质与设计兼具，愿意为创意买单）
150-300元（精致工艺/限定款，可接受收藏级定价）
300元以上（仅针对高端定制/稀缺联名款）
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5. 您认为阻碍您更频繁消费或了解南翔小笼的主要因素是？（可多选）【多选题】
地理位置不便，门店较少
认知中其仅为旅游特产，非日常食品
价格因素
对传统老字号缺乏新鲜感和兴趣
健康考虑（如热量、油腻感）
其他（请注明）
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6. 您是否愿意参与南翔小笼相关的线下互动活动（如DIY体验、非遗分享会）？
非常愿意，主动报名参与
愿意，时间合适会参与
不太愿意，无过多时间精力
不愿意，不感兴趣
第四部分：个人背景信息
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1. 您的年龄区间：
17岁及以下
18-25岁（青年群体）
26-35岁（中青年群体）
36-45岁（中年群体）
46-55岁
56岁及以上
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2. 您的性别：
男
女
不愿透露
3. 您的常驻城市： （请填写省市，如上海、江苏苏州）*
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4. 您的职业类型：
学生
企业上班族
自由职业者
退休人员
全职家庭主妇/主夫
其他（请注明）
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5. 您每月可支配消费金额：
2000元及以下
2001-5000元
5001-8000元
8001-12000元
12000元以上
不愿透露
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6. 您最常接触或最信任的社交媒体/内容平台是？（可多选）【多选题】
抖音
小红书
微博
Bilibili
微信（公众号/视频号）
大众点评/美团
其他（请注明）
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7. 您的兴趣爱好领域是？（可多选）【多选题】
美食探店
国潮/传统文化
影视综艺/动漫二次元
旅游/摄影
时尚/潮流设计
运动/户外
其他（请注明）
8. 您对南翔小笼年轻化转型、文化焕新的其他建议（选填，欢迎畅所欲言）：
问卷结尾：
再次衷心感谢您抽出宝贵时间完成本次调研！您的每一个观点与建议，都将成为南翔小笼这一非遗品牌传承创新、焕发新生的重要灵感与动力。我们会认真整理分析每一份问卷数据，助力老字号在新时代走出更具活力的发展之路，期待未来能让您遇见更具魅力的南翔小笼！
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