关于Beyond Meat(别样肉客)在浙江市场的Z世代消费者调研问卷

问卷导语:

您好!我们是浙江越秀外国语学院的学生研究团队,正在进行一项关于植物肉品牌Beyond Meat(别样肉客)在浙江市场的营销策略研究。我们非常希望了解您作为浙江Z世代消费者的真实想法,您的宝贵意见将为我们的学术研究提供重要依据。


Beyond Meat(别样肉客)是美国植物肉品牌,创立于2009年,2019年成为全球首家上市的植物肉企业。 该品牌通过大豆、豌豆等植物蛋白制成汉堡肉饼、牛肉糜等产品,涵盖植物基牛肉、猪肉、海鲜及中式饺子品类,主打低脂、高蛋白特性,致力于解决健康、环境可持续发展和动物权益保护问题。


本问卷实行匿名填写,所有数据仅用于整体分析,我们将对您的个人信息严格保密,请放心填写。预计耗时5-7分钟,感谢您的支持!

第一部分:基本信息
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1. 您目前常住在浙江省的哪个城市?【单选题】
A. 杭州
B. 宁波
C. 温州
D. 绍兴
E. 嘉兴
F. 其他
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2. 您的性别是?【单选题】
A. 男
B. 女
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3. 您的年龄段是?【单选题】
A. 18-21岁
B. 22-25岁
C. 26-29岁
第二部分:品牌认知与信息渠道
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4. 在参与本次调查前,您对Beyond Meat(别样肉客)品牌的了解程度是?【单选题】
A. 非常了解,清楚其产品和理念
B. 比较了解,听说过一些信息
C. 仅听说过名字,但不了解
D. 完全没听说过
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5. 您主要是通过哪些渠道了解到Beyond Meat的?【多选题】
A. 小红书、微博等社交平台
B. 抖音、B站等视频/直播平台
C. 朋友、家人或同事推荐
D. 在超市、便利店等线下零售渠道看到
E. 通过星巴克、肯德基等餐饮店
F. 新闻报道、行业报告等
G. 其他
第三部分:消费行为与态度
(如果从未购买过Beyond Meat品牌产品,请根据您对植物肉的整体印象和潜在意愿回答)
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6. 您是否曾购买或食用过Beyond Meat或者其他植物肉产品?【单选题】
A. 是,购买并食用过
B. 否,从未购买过
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7. 您通常在什么场景下购买或消费植物肉产品(包括Beyond Meat)?【多选题】
A. 家庭日常烹饪
B. 点外卖时选择
C. 在餐厅、快餐店堂食
D. 购买便利店即食食品
E. 朋友聚会、野餐等社交活动
F. 出于好奇,尝鲜体验
G. 其他
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8. 您购买植物肉产品(或考虑购买)的主要目的是什么?【多选题】
A. 追求更健康的饮食
B. 出于环保和动物保护的观念
C. 好奇,喜欢尝试新潮事物
D. 为了健身或体型管理
E. 身边朋友/社交圈的影响
F. 只是作为普通食品的一种选择
G. 其他
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9. 我认为植物肉比传统肉类更健康
非常不同意
非常同意
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10. 我认为消费植物肉对环境保护有益
非常不同意
非常同意
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11. 植物肉的口感和真肉非常接近
非常不同意
非常同意
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12. 植物肉能很好地融入中式烹饪(如炒菜、火锅、包子馅)
非常不同意
非常同意
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13. 我愿意为具有环保理念的食品支付更高的价格
非常不同意
非常同意
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14. 社交媒体上关于植物肉的分享会影响我的购买决策
非常不同意
非常同意
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15. 我愿意推荐植物肉给朋友或家人
非常不同意
非常同意
第四部分:营销策略感知与偏好
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16. 您认为目前市场上植物肉产品(如Beyond Meat)存在的主要问题是什么? 【多选题】
A. 价格过高,性价比低
B. 口感、风味与真肉有差距
C. 营养成分不明确,有添加剂担忧
D. 产品形式单一,不适合中式烹饪
E. 购买渠道不方便
F. 品牌宣传不够,不了解其价值
G. 其他
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17. 对于一款200g的植物肉产品(如肉饼/肉糜),您能接受的理想价格区间是? 【单选题】
A. 15元及以下
B. 16 - 20元
C. 21 - 25元
D. 26 - 30元
E. 31元以上
F. 不在意价格,只看重产品本身
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18. 您更倾向于通过哪些渠道购买植物肉产品?【多选题】
A. 大型商超(如永辉、华润万家)
B. 精品超市(如Ole'、BLT)
C. 生鲜电商平台(如盒马、叮咚买菜)
D. 综合电商平台(如淘宝、京东)
E. 社区便利店(如全家、罗森)
F. 直播带货/社交电商
G. 餐厅/外卖直接消费
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19. 什么样的促销活动最能吸引您尝试或购买Beyond Meat?【多选题】
A. 直接打折、满减优惠
B. 免费试吃、派发小样
C. 与知名博主、网红合作推广
D. 推出家庭装、多口味组合套装
E. 开展环保主题的公益活动
F. 与热门IP或本土品牌联名
G. 其他
第五部分:开放性问题
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20. 为了更好地吸引您这样的年轻消费者,您对Beyond Meat及其类似的植物基品牌在浙江市场的产品开发或营销推广有何具体的意见或建议?【填空题】————————————
问卷结束,再次衷心感谢您的参与和支持!
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