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浙东黄精药膳产品消费者认知与消费行为调查问卷
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一、基本信息（4题）
*
1.
您的性别：
男
女
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2.
您的年龄段：
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-60岁
＞60岁
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3.
您的身份/职业：
农户
药企/中药材加工从业者
餐饮/食品从业者
学生
其他
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4.
您所在地区
宁波
绍兴
台州
其他
二、 黄精及药膳文化认知情况（3题）
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5.
您是否听说过浙东多花黄精？
完全没听过
略有耳闻
比较熟悉
十分了解，见过本地种植加工
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6.
对比云南、安徽黄精，您是否认可浙东黄精品质优势？
不了解各产地差异
略有听说本地黄精品质更好
认准浙东多花黄精，优先选购
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7.
您认为浙东山野黄精核心养生作用（可多选）
【多选题】
补气养阴、日常滋补
健脾养胃，适合江浙湿寒体质
润肺抗疲劳，熬夜人群适用
仅中药材，不适合日常食疗
不了解相关功效
三、消费行为与产品痛点（4题）
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8.
您购买过的浙东特色黄精产品（可多选，未购买可不填）
【多选题】
本地农户生鲜黄精、干制原料
浙东古法九蒸九制熟黄精
黄精养生茶、手工黄精膏
农家乐预制黄精药膳包（黄精土鸡、黄精排骨汤料）
黄精蜜饯、即食养生零食
*
9.
单次购买浙东黄精产品预算
50元以内
50-150元
150-300元
300元以上
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10.
选购黄精时，您优先看重哪些条件（可多选）
【多选题】
浙东山地种植正宗多花黄精
传统九蒸九晒古法炮制工艺
无硫磺、无公害山地种植
本地农户手工制作，无工业添加剂
价格亲民实惠
品牌、溯源认证，品质有保障
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11.
若产品融入浙东山野文化、古法药膳故事，您能否接受小幅溢价？
完全不愿多花钱
溢价10%以内可以接受
溢价10%-30%愿意购买
愿意为本土特色药膳品牌支付更高价格
四、黄精为主的三产联动（3题）
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12.
结合浙东本土特色药材、农产，您认为黄精最适合联动开发哪类融合产品？（单选）
杨梅（搭配低糖果酱、糕点，中和黄精苦味）
黄酒（发酵养生饮品、黄精浸泡药酒）
浙东道地药材（铁皮石斛、浙贝母复合养生膏、药膳包）
茶叶（黄精药茶、养生奶茶、特色茶点组合）
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13.
面对浙东特色复合药食新品（黄精铁皮石斛膏、黄精浙贝润肺汤包、黄精杨梅酱、黄精黄酒、黄精养生茶粉等），您的态度是？（单选）
十分愿意主动尝鲜
持观望态度，需线下试吃体验后再决定
只偏爱纯黄精传统单品，对复合融合新品不感兴趣
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14.
若要推进浙东黄精一二三产联动，做强以黄精、铁皮石斛、浙贝母为核心的药食同源产业，您认为当下最需要优先解决的问题是？（单选）
产品研发技术短板（如杨梅有机酸破坏黄精有效成分、多味中药材复配稳定工艺不成熟）
全产业链协同薄弱（中药材种植、深加工工坊、文旅销售渠道脱节，三产融合断层）
大众科普认知不足（消费者不了解黄精搭配铁皮石斛、浙贝母的食疗功效与食用方式）
五、社会价值与开放建议（3题）
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15.
如果本地推出黄精药膳体验、农耕研学活动，您是否愿意参与？
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16.
您认为怎样能更好推广浙东黄精药膳文化?（可多选）
【多选题】
短视频科普药膳吃法
乡村线下药膳体验活动
打造区域公共品牌
商超开设药膳专区
餐饮门店合作推出黄精特色菜品
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17.
针对浙东黄精产业、药膳惠民发展，您有其他意见或建议：
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浙东黄精药膳产品消费者认知与消费行为调查问卷
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