大学生外卖食品安全认知与消费行为调研问卷

亲爱的同学：
        你好！本次问卷旨在调研大学生外卖食品安全认知与消费行为，所有数据仅用于课题研究，全程匿名、严格保密。问卷共32题，含单选、多选及少量填空，恳请根据自身实际情况如实作答，感谢您的支持与配合！
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1.
 你的性别：
A. 男
B. 女
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2.
你的年级：
A. 大一
B. 大二
C. 大三
D. 大四
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3.
 你每月餐饮消费预算（含食堂、外卖、零食等）：
A. 500元及以下
B. 501-800元
C. 801-1200元
D. 1201-1500元
E. 1500元以上
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4.
你是否有外卖消费经历？
A. 从未有过
B. 偶尔（每月1-2次）
C. 经常（每周3-5次）
D. 高频（每周6次及以上）
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5.
你选择点外卖的主要场景【多选】：【多选题】
A. 课程繁忙，无时间去食堂
B. 宿舍休闲，不想出门
C. 食堂饭菜不合口味/种类单一
D. 外卖有优惠，性价比更高
E. 其他
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6.
 你常点的外卖品类【多选】：【多选题】
A. 快餐简餐（盖饭、炒饭、便当等）
B. 特色小吃（麻辣烫、螺蛳粉、炸串等）
C. 奶茶饮品/甜品
D. 面食/米粉/馄饨
E. 其他
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7.
你主要通过哪个平台点外卖【多选】：【多选题】
A. 美团
B. 饿了么
C.京东
D.淘宝闪购
F.其他
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8.
 你点外卖选择商家时，最优先考虑的因素：
A. 口味评分/用户评价
B. 价格高低/优惠活动
C. 配送速度/配送费
D. 其他
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9.
你是否会因以下因素增加外卖消费频次【多选】：【多选题】
A. 平台满减/红包/折扣
B. 配送免费/配送速度提升
C. 喜欢的品类上新
D. 食堂排队过长
E. 其他
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10.
你认为外卖食品的主要食品安全风险点【多选】：【多选题】
A. 食材不新鲜/变质
B. 制作环境脏乱、卫生不达标
C. 食材来源不明，无质量保障
D. 不清楚，未关注过
E. 其他
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11.
你取外卖时，会检查外卖的哪些情况【多选】：【多选题】
A. 包装是否完好、有无漏洒
B. 食品是否变质、有异味
C. 食材是否与订单一致
D. 从未检查，直接食用
E. 偶尔想起才检查
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12.
你平均单次外卖消费金额：
A. 10元及以下
B. 11-15元
C. 16-20元
D. 21-30元
E. 30元以上
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13.
你对《食品安全法》中网络餐饮服务相关规定的了解程度：
A. 非常了解
B. 一般了解
C. 不太了解
D. 完全不了解
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14.
你认为以下哪些外卖商家的食品安全风险更高【多选】：【多选题】
A. 销量低、评价少的小众商家
B. 价格远低于市场价的低价商家
C. 校园周边无招牌的小作坊式商家
D. 连锁品牌外卖店
E. 有实体门店且评分高的商家
F. 不清楚
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15.
你获取外卖食品安全相关知识的渠道【多选】：【多选题】
A. 高校宣传（班会/海报/公众号）
B. 食安监管部门科普（官网/短视频）
C. 网络社交平台（抖音/小红书/微博）
D. 父母交流
E. 从未主动获取
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16.
你是否主动学习过外卖食品安全相关知识（如变质食品识别/维权方法）？
A. 经常主动学习
B. 偶尔看到会了解
C. 很少关注
D. 从不学习
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17.
你认为能有效提升外卖食品安全的方式【多选】：【多选题】
A. 平台加强商家资质审核，下架无资质商家
B. 监管部门加大高校周边外卖商家巡查力度
C. 商家公开食品制作过程，做到透明化
D. 平台完善食安投诉渠道，快速处理
E.消费者提高安全认知，拒绝无资质商家
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18.
 你点外卖时，是否会主动查看商家的食品安全信息？
A. 每次都会
B. 大部分时候会
C. 偶尔会
D. 从未查看
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19.
 你对当前高校周边外卖食品整体安全状况的评价：
A. 非常安全，几乎无问题
B. 比较安全，偶尔有小问题
C. 一般，安全问题时有发生
D. 不太安全，安全问题较多
E. 非常不安全，频繁出现问题
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20.
你是否有过遭遇外卖食品安全问题的经历（变质/异物等）？
A. 从未有过
B. 偶尔有（1-2次）
C. 多次有（3-5次）
D. 频繁有（5次以上）
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21.
你遭遇过的外卖食品安全问题有哪些【多选】：【多选题】
A. 无遭遇过
B. 食品变质/有异味/发霉
C. 吃出异物（头发/虫子/塑料等）
D. 食材以次充好/缺斤少两
E. 其他
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22.
 遭遇外卖食品安全问题后，你采取的处理方式【多选】：【多选题】
A. 自认倒霉，丢弃食品并不再点该商家
B. 联系商家要求退款/补发/赔偿
C. 向外卖平台投诉，要求介入
D. 分享给同学/朋友，提醒避雷
E. 其他
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