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大汤王麻辣牛肉面主体
录音中...
您好！我们公司主要从事各种产品的意见收集。现在我们正从事一项消费品的研究，我想打扰几分钟的时间，请您填写此份问卷。谢谢您的合作。
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问卷编号
*
S0 您的姓名：
*
S1 您的性别是：
男
女
产品测试
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DC1 请问您平时吃麻辣牛肉面会不会喝汤？
会
不会
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C1 请问,整体而言,您对麻辣牛肉面采用高汤包的接受程度是
非常接受
比较接受
一般接受
勉强接受
不接受
*
C1.1 请问，您为什么愿意尝试高汤包版本，高汤包版本麻辣牛肉面
吸引您
的原因是什么？为什么？还有吗？还有吗？
*
C1.2 请问，您为什么不愿意尝试高汤包版本，高汤包版本麻辣牛肉面
不够吸引您
的原因是什么？为什么？还有吗？还有吗？
现在请您试吃这碗面，试吃前请先看一下外观及闻味道，接下来，请您先喝口清水，至少食用这碗面三分之一，然后回答接下来的问题。
*
Q1 整体来说，您对于这碗面的喜欢程度是？
非常喜欢
很喜欢
喜欢
有点喜欢
勉强喜欢
不喜欢
*
Q1.1 请问，对于您吃的
这碗面
，有哪些地方是您
喜欢
的？还有吗？还有吗？
*
Q1.2 请问，对于您吃的
这碗面
，有哪些地方是您
不喜欢
的？还有吗？还有吗？
请您闻一下它的香气，然后回答接下来的问题
*
Q2 请问您对这碗面「
闻起来的香气
」的喜欢程度是？
非常喜欢
很喜欢
喜欢
有点喜欢
勉强喜欢
不喜欢
*
F2 请问您觉得它「
闻起来的香气
」的适合程度是?
太香
有点太香
刚好
有点不够香
不够香
接下来我们要请问您有关汤的问题，您可以一边吃一边回答
*
Q3 针对这碗面的「汤」，您的整体喜欢的程度是？
非常喜欢
很喜欢
喜欢
有点喜欢
勉强喜欢
不喜欢
*
Q4 请问您对「看起来的汤色」的喜欢程度是？
非常喜欢
很喜欢
喜欢
有点喜欢
勉强喜欢
不喜欢
*
F4 请问您觉得它「看起来的汤色的深浅」的适合程度是？
太深
有点太深
刚好
有点太浅
太浅
*
Q5 请问您对汤「
喝起来的
麻辣
风味
」的喜欢程度是？
非常喜欢
很喜欢
喜欢
有点喜欢
勉强喜欢
不喜欢
*
F5 请问您觉得它「
喝起来的麻辣
风味
」的适合程度是？
太浓
有点太浓
刚好
有点太淡
太淡
*
Q6 请问您对汤「
喝起来的
牛肉
风味
」的喜欢程度是？
非常喜欢
很喜欢
喜欢
有点喜欢
勉强喜欢
不喜欢
*
F6 请问您觉得它「
喝起来的
牛肉
风味
」的适合程度是？
太浓
有点太浓
刚好
有点太淡
太淡
*
Q7 请问您对汤「喝起来的浓郁度」的喜欢程度是？
非常喜欢
很喜欢
喜欢
有点喜欢
勉强喜欢
不喜欢
*
F7 请问您觉得汤「喝起来的浓郁度」的适合程度是？
太浓
有点太浓
刚好
有点太淡
太淡
*
Q8 请问您对汤「喝起来的油度」的喜欢程度是？
非常喜欢
很喜欢
喜欢
有点喜欢
勉强喜欢
不喜欢
*
F8 请问您觉得汤「喝起来的油度」的适合程度是？
太油
有点太油
刚好
有点不够油
不够油
*
Q9 请问您对汤「喝起来的辣度」的喜欢程度是？
非常喜欢
很喜欢
喜欢
有点喜欢
勉强喜欢
不喜欢
*
F9 请问您觉得汤「喝起来的辣度」的适合程度是？
太辣
有点太辣
刚好
有点不够辣
不够辣
*
Q10 请问您对汤「喝起来的咸度」的喜欢程度是？
非常喜欢
很喜欢
喜欢
有点喜欢
勉强喜欢
不喜欢
*
F10 请问您觉得汤「喝起来的咸度」的适合程度是？
太咸
有点太咸
刚好
有点不够咸
不够咸
*
Q11 请问您对汤「喝起来的鲜度」的喜欢程度是？
非常喜欢
很喜欢
喜欢
有点喜欢
勉强喜欢
不喜欢
*
F11 请问您觉得汤「喝起来的鲜度」的适合程度是？
太鲜
有点太鲜
刚好
有点不够鲜
不够鲜
*
Q12 请问您对汤「喝起来的麻度」的喜欢程度是？
非常喜欢
很喜欢
喜欢
有点喜欢
勉强喜欢
不喜欢
*
F12 请问您觉得汤「喝起来的麻度」的适合程度是？
太麻
有点太麻
刚好
有点不够麻
不够麻
接下来我们要请问您有关“面条”的问题，您可以一边吃一边回答
*
Q13 请问您对这碗面的「面条」的整体喜欢程度是？
非常喜欢
很喜欢
喜欢
有点喜欢
勉强喜欢
不喜欢
*
Q14 请问您对面条「吃起来的入味度」的喜欢程度是？ （指面条吸收汤汁的入味程度）
非常喜欢
很喜欢
喜欢
有点喜欢
勉强喜欢
不喜欢
*
F14 请问您觉得面条「吃起来的入味度」的适合程度是？
非常入味
比较入味
一般
有点不够入味
非常不入味
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Q15 请问您对面条本身的「弹性」的喜欢程度是？
非常喜欢
很喜欢
喜欢
有点喜欢
勉强喜欢
不喜欢
*
F15 请问您觉得面条本身的「弹性」的适合程度是？
太弹
有点太弹
刚好
有点缺乏弹性
非常缺乏弹性
*
Q16 请问您对面条本身的「爽滑度」的喜欢程度是？
非常喜欢
很喜欢
喜欢
有点喜欢
勉强喜欢
不喜欢
*
F16 请问您觉得面条本身的「爽滑度」的适合程度是？
太爽滑
有点太爽滑
刚好
有点不爽滑
非常不爽滑
*
Q17 请问您对面条本身的「粗细」的喜欢程度是？
非常喜欢
很喜欢
喜欢
有点喜欢
勉强喜欢
不喜欢
*
F17 请问您觉得面条本身的「粗细」的适合程度是？
太粗
有点太粗
刚好
有点太细
太细
*
Q18 请问您对面条本身的「软硬度」的喜欢程度是？
非常喜欢
很喜欢
喜欢
有点喜欢
勉强喜欢
不喜欢
*
F18 请问您觉得面条本身的「软硬度」的适合程度是？
太硬
有点太硬
刚好
有点太软
太软
接下来我们要请问您有关“配菜”的问题，您可以一边吃一边回答
*
Q19 请问您对这碗面的「配菜」的整体喜欢程度是？
非常喜欢
很喜欢
喜欢
有点喜欢
勉强喜欢
不喜欢
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