膳食营养KAP问卷

亲爱的同学/朋友：
您好！本问卷旨在了解大家对膳食营养的知识、态度与行为现状，仅用于课程实训调研，所有数据严格保密，仅作学术分析。问卷采用匿名形式，无需填写姓名等个人信息，请根据自身实际情况作答，感谢您的配合！
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1.
1. 您的年龄：
A. 18岁及以下
B. 19-25岁
C. 26-35岁
D. 36岁及以上
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2.
2. 您的职业/身份：
A. 在校学生
B. 企业职员
C. 自由职业者
D. 其他
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3.
3. 您的最高学历：
A. 高中及以下
B. 大专
C. 本科
D. 硕士及以上
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4.
4. 中国居民膳食指南（2022）建议，成年人每天摄入的蔬菜量应不少于？
A. 200g
B. 300g
C. 500g
D. 800g
A. 200g B. 300g C. 500g D. 800g
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5.
5. 以下哪种食物富含优质蛋白质？
A. 米饭
B. 菠菜
C. 鸡蛋
D. 红薯
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6.
6. 关于食用油摄入，以下建议合理的是？
A. 多吃动物油
B. 每天摄入25-30g
C. 无限制食用
D. 只吃凉拌油
A. 多吃动物油 B. 每天摄入25-30g C. 无限制食用 D. 只吃凉拌油
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7.
7. 下列哪项属于“全谷物”？
A. 精米
B. 白面
C. 燕麦
D. 白砂糖
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8.
8. 成年人每天推荐的饮水量约为？
A. 500-800ml
B. 800-1500ml
C. 1500-1700ml
D. 2000ml以上
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9.
9. 三餐分配应遵循“早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少”的原则。
A. 正确
B. 错误
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10.
10. 素食者完全无法获取足够的蛋白质，必须吃肉。
A. 正确
B. 错误
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11.
11. 含糖饮料是添加糖的主要来源之一，应尽量减少饮用。
A. 正确
B. 错误
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12.
李克特量表（1=完全不同意，2=不同意，3=一般，4=同意，5=完全同意）
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13.
15. 我认为自己目前的饮食结构是健康的。
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