职工餐厅就餐满意度调查

为进一步优化食堂菜品结构、匹配季节饮食特点，同时兼顾运营成本与大家的用餐体验，特开展本次匿名调研，预计耗时 2 分钟，您的意见将作为菜品更新、调整的核心参考依据，感谢支持！
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1.
您平均每周在餐厅就餐的天数
1-2天
3-4天
4-5天
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2.
您通常在餐厅用餐的时段是？（可多选）【多选题】
早餐
午餐
晚餐
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3.
您对餐厅现有各类菜品的满意度如何？
很满意满意一般不满意很不满意
荤菜类
荤菜类
素菜类
素菜类
汤品 / 粥品
汤品 / 粥品
主食类
主食类
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4.
您对餐厅现有荤菜类菜品比较满意的有哪些（最多五项）【最多选择5项】
蒸鸡块
青椒肉丝
麻婆豆腐（肉末）
莲菜炖排骨
盐水大虾
麻辣鱼块
鱼香肉丝
烩菜
芹菜炒肉丝
红烧肉
土豆烧鸡块
红烧牛肉
梅菜扣肉
咖喱鸡
蒸酥肉
土豆炒肉片
孜然炒鸭脯
排骨炖酸菜
清蒸鱼(剁椒)
玉米炒鸡
酸萝卜炒鸡腿肉
珍珠丸子
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5.
您对餐厅现有素菜类菜品比较满意的有哪些（最多五项）【最多选择5项】
麻婆豆腐
香菇炒茄子
黄瓜炒鸡蛋
西葫芦炒鸡蛋
炒花菜
烧茄子
小葱拌豆腐
洋葱拌黄瓜
蒜蓉西兰花
豉油生菜
炒腐竹
粉丝娃娃菜
鸡汁千张丝
凉粉炒鸡蛋
酸辣莲菜丁
菠菜拌粉条
荷兰豆炒山药
西葫芦炒粉条
豆角炒番茄
番茄炒蛋
酸辣土豆丝
辣椒炒豆干
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6.
您对餐厅现有卤味类菜品比较满意的有哪些（最多三项）【多选题】
卤鸡蛋
卤鸡腿
卤大鹅
烧鸡
猪头肉
卤猪肝
卤鸭腿
酱大骨
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7.
您对餐厅现有主食比较满意的有哪些（最多三项）【最多选择3项】
米线
烩面
捞面条
蒸面条
饺子
包子
凉皮
牛肉面
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8.
您对餐厅现有荤菜类菜品不满意的有哪些（最多五项）【最多选择5项】
蒸鸡块
青椒肉丝
麻婆豆腐（肉末）
莲菜炖排骨
盐水大虾
麻辣鱼块
鱼香肉丝
烩菜
芹菜炒肉丝
红烧肉
土豆烧鸡块
红烧牛肉
梅菜扣肉
咖喱鸡
蒸酥肉
土豆炒肉片
孜然炒鸭脯
排骨炖酸菜
清蒸鱼(剁椒)
玉米炒鸡
酸萝卜炒鸡腿肉
珍珠丸子
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9.
您对餐厅现有素菜类菜品不满意的有哪些（最多五项）【最多选择5项】
麻婆豆腐
香菇炒茄子
黄瓜炒鸡蛋
西葫芦炒鸡蛋
炒花菜
烧茄子
小葱拌豆腐
洋葱拌黄瓜
蒜蓉西兰花
豉油生菜
炒腐竹
粉丝娃娃菜
鸡汁千张丝
凉粉炒鸡蛋
酸辣莲菜丁
菠菜拌粉条
荷兰豆炒山药
西葫芦炒粉条
豆角炒番茄
番茄炒蛋
酸辣土豆丝
辣椒炒豆干
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10.
您对餐厅现有卤味类菜品不满意的有哪些（最多三项）【最多选择3项】
卤鸡蛋
卤鸡腿
卤大鹅
烧鸡
猪头肉
卤猪肝
卤鸭腿
酱大骨
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11.
您对餐厅现有主食不满意的有哪些（最多三项）【最多选择3项】
米线
烩面
捞面条
蒸面条
饺子
包子
凉皮
牛肉面
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12.
您认为现有菜品中，最建议下架 / 更换的原因是？（可多选）【多选题】
口味不佳 / 不符合大众喜好
重油重腻，不符合季节饮食需求
食材不新鲜 / 口感差
品类重复、长期无更新
其他
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13.
您希望食堂新增哪些类型的菜品？（可多选）【多选题】
家常红烧 / 炖菜类荤菜
清蒸 / 清炒类清淡荤菜
凉拌 / 卤味类菜品
应季时蔬小炒
其他
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14.
请写出 3-5 道您最希望新增的具体菜品名称：
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15.
您对餐厅菜品优化还有其他哪些具体的意见或建议？
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