店长培训需求调研

问卷1-7题中，3需求最大；2需求为中；1可以延后
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1.
能否将公司下达的月度销售/利润目标，拆解为每日、每人的可落地执行指标，并制定对应的周/日工作计划
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2
3
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2.
能否独立完成门店核心经营数据（营业额、客流量、客单价、毛利率、人时效）的统计与分析，定位业绩波动的根本原因
1
2
3
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3.
能否严格执行产品SOP标准，监督门店全流程出品与服务标准化，确保品质稳定
1
2
3
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4.
能否监控门店食材、包材、能耗、人力等核心成本，制定并落地成本控制措施
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3
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5.
能否熟练掌握食品安全相关法律法规，落实门店食品安全管控要求，杜绝食安事故
1
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3
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6.
能否维护门店老客户，制定复购提升方案，开发新客源，提升门店客流与复购率
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3
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7.
能否定期开展门店服务技能、产品知识、安全操作培训，做到日日有培训、周周有复盘
1
2
3
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8.
您认为当前您在岗位工作中，最核心的3个能力短板是什么？
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9.
您认为培训课程最需要侧重的方向是？
实操工具方法
案例拆解
流程标准讲解
合规风险规避
心态认知提升
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10.
对于门店店长岗位培训，您还有其他的建议或需求吗？
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11.
职位
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12.
入职时间
6个月以内
6—12个月
1年—2年
2年以上
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