饺子调研

嗨，爱吃饺子的你～
       我们正在筹备全新的饺子产品，特别想听听你平时吃饺子的真实想法。不管你喜欢什么品牌~爱吃什么馅儿、偏爱哪种吃法，你的意见都很重要。

       本次调研信息仅用于产品研发和统计分析，不会泄露你的个人信息。你的每一个选择，都能帮我们做出更懂你的饺子。感谢您的参与！
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1 请问您的年龄属于以下哪个区间? 
18岁以下
18-24岁
25-30岁
31-35岁
36-40岁
41-50岁
50岁以上
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2 您目前长期居住的城市是?
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3 您的性别是? 
男
女
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4 您平时需要为哪个年龄段的孩子做消费决策? 
无（不涉及孩子消费决策）
0-3岁
4-6岁
7-12岁
13-18岁
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5 您目前的主要身份或职业是? 
在校学生
企业普通白领/职员
企业管理者/专业人士（医生、律师、教师、工程师等）
公务员/事业单位人员
个体户/自由职业/灵活就业
蓝领/工人/服务业人员（制造、建筑、快递、外卖、餐饮、零售、安保、保洁等）
全职家庭主妇/主夫
退休
暂无工作/待业
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6 您个人每月的可支配收入大概是? 
6000元以下
6000-9999元
10000-14999元
15000-29999元
30000-49999元
50000元以上
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7 过去1个月，您吃饺子的频率是?（包括堂食、外卖、速冻或自己包） 
每周2次及以上
每周1次
每月1次
少于每月1次
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8 您通常在什么场景下吃饺子? 【多选题】
早餐
午餐
晚餐
夜宵
一人食
家庭餐
朋友聚会
节日
加班
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9 您最常在哪些渠道买或吃饺子? 【多选题】
连锁饺子店
街边小店
外卖平台
生鲜现包档口店
超市速冻
自己包
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10 您吃饺子时会喜欢搭配别的食物吗?
会不会
1个人的时候
1个人的时候
多人聚会的时候
多人聚会的时候
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12 您单次通常吃几个饺子?觉得一份多少个最合适? 
8个以下
8-10个
11-15个
16-20个
20个以上
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13 对于单份饺子（15个），您能接受的价格范围是?（请按渠道选择）
15元以下15-20元21-25元26-30元30元以上
堂食
15元以下15-20元21-25元26-30元30元以上
外卖
15元以下15-20元21-25元26-30元30元以上
速冻零售
15元以下15-20元21-25元26-30元30元以上
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14 这些品牌中，您最常吃或最喜欢的是哪一个? 
喜家德
袁记云饺
熊大爷
大娘水饺
船歌鱼水饺
东方饺子王
湾仔码头
思念
三全
必品阁
锋味派
粤饺皇
袁小饺
柏记水饺
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15 您选择这个品牌主要看重什么? 【多选题】
馅料调味好
面皮口感好
饺子个头大
馅料很新鲜
口味选择多
门店现包
价格实惠
方便快捷
门店近得近
外卖速度快
门店干净卫生
品牌信任感强
出餐好看
产品选择少/不纠结
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16 这个品牌你吃的最多的产品是什么?或者你还记得它有什么特色或招牌产品吗? 
请至少写一款你爱吃或印象深刻的产品
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17 您对这个品牌的饺子还有哪些不满意的地方? 【多选题】
价格偏高/性价比低
口味不稳定/时好时坏
馅料不新鲜/肉质差
皮太厚/口感差
皮太薄/容易破
馅太油了容易腻
选择太少/口味单一
门店太少/购买不方便
出餐慢/等待时间长
环境/卫生问题
服务态度差
包装差/外卖体验不好
没有不满意的地方
其他（请注明）______
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18 平时您喜欢吃的饺子口味是哪几种? 【多选题】
猪肉白菜
韭菜猪肉
荠菜猪肉
玉米猪肉
芹菜猪肉
酸菜猪肉
牛肉馅
羊肉馅
虾仁三鲜
鲅鱼或其他鱼类
素三鲜
香菇青菜
其他
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19 您日常喜欢的饺子吃法是什么? 【多选题】
白灼水饺
蒸饺
煎饺
炸饺子
汤饺
酱料干拌
抱蛋煎饺
火锅饺子
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20 吃饺子时您习惯搭配什么蘸料? 【多选题】
醋
酱油
辣椒
蒜泥
麻酱
香油
复合蘸料
不蘸
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21 您日常喜欢什么样的饺子皮? 【多选题】
薄一些
厚度适中就行
厚一点有嚼劲
筋道口感
暄软吸汁
水晶皮
杂粮皮
蔬菜汁皮
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22 在您心中，一款“好饺子”最重要的标准是什么?请选3项并拖动排序。 【请选择3项并排序】
请选择三项 并拖动右边灰色小点进行重要度排序
  • 口味好
  • 调味有独家记忆点，别家买不到
  • 咬开有汁
  • 面皮有嚼劲
  • 皮薄馅大
  • 食材新鲜
  • 食材更健康
  • 现包
  • 外形有辨识度
  • 价格实惠
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23 您吃饺子时遇到过哪些让你不满意的地方? 【多选题】
馅料不新鲜
馅少
皮厚
口味选择少
等待久
外卖易坨
价格贵
卫生顾虑
热量高
其他______
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24 请描述一个“您一直想吃，但市面上没有”的饺子: （最少5字）
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