酒店餐饮部“灵活排班”对员工服务破坏行为的影响:工作倦怠的中介作用[复制]

尊敬的酒店餐饮部员工:
您好!本问卷旨在研究酒店餐饮部排班管理与员工工作相关情况,所有数据仅用于学术研究,严格保密个人信息(问卷匿名填写,无需署名)。请根据您的实际工作情况如实作答,感谢您的支持与配合!
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1. 性别(A1):单选题(必答)
1.男
2.女
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2. 年龄(A2):单选题(必答)
1.≤25岁
2.26-30岁
3.31-40岁
4.>40岁
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3. 工作年限(A3):单选题(必答)
1.≤1年
2.1-3年
3.3-5年
4.>5年
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4. 学历(A4):单选题(必答)
1.专科及以下
2.本科
3.硕士及以上
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5. 岗位类型(A5):单选题(必答)
1.前厅接待
2.餐饮服务岗
3.后厨操作岗
4.管理岗
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7. 我可以自主申请调整排班时间(X1-排班自主权):单选题(必答)
1.完全不符合
2.不太符合
3.一般
4.比较符合
5.完全符合
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8. 酒店会参考我的排班偏好(如节假日、上下班时段)(X2-排班自主权):单选题(必答)
1.完全不符合
2.不太符合
3.一般
4.比较符合
5.完全符合
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9. 我能提前知晓自己的排班计划并进行合理安排(X3-排班自主权):单选题(必答)
1.完全不符合
2.不太符合
3.一般
4.比较符合
5.完全符合
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10. 当个人有特殊情况时,酒店允许临时调整排班(X4-排班自主权):单选题(必答)
1.完全不符合
2.不太符合
3.一般
4.比较符合
5.完全符合
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11. 我的月度排班表会提前1周确定并公布(X5-排班稳定性):单选题(必答)
1.完全不符合
2.不太符合
3.一般
4.比较符合
5.完全符合
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12. 每月临时调班(非个人申请)的次数不超过2次(X6-排班稳定性):单选题(必答)
1.完全不符合
2.不太符合
3.一般
4.比较符合
5.完全符合
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13. 排班表确定后,酒店很少随意变更(X7-排班稳定性):单选题(必答)
1.完全不符合
2.不太符合
3.一般
4.比较符合
5.完全符合
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14. 我对当前排班的稳定性感到满意(X8-排班稳定性):单选题(必答)
1.完全不符合
2.不太符合
3.一般
4.比较符合
5.完全符合
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15. 我每月需跨2个及以上岗位工作的次数≥5次(X9-跨岗位排班频率):单选题(必答)
1.完全不符合
2.不太符合
3.一般
4.比较符合
5.完全符合
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16. 跨岗位排班时,酒店未提供充分的工作指导(X10-跨岗位排班频率):单选题(必答)
1.完全不符合
2.不太符合
3.一般
4.比较符合
5.完全符合
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17. 跨岗位工作增加了我的工作难度和压力(X11-跨岗位排班频率):单选题(必答)
1.完全不符合
2.不太符合
3.一般
4.比较符合
5.完全符合
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18. 加班后,我可以选择调休或弹性上下班(X12-加班弹性化):单选题(必答)
1.完全不符合
2.不太符合
3.一般
4.比较符合
5.完全符合
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19. 酒店对加班时长的核算和补偿方式灵活合理(X13-加班弹性化):单选题(必答)
1.完全不符合
2.不太符合
3.一般
4.比较符合
5.完全符合
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20. 弹性加班制度满足了我的工作与生活平衡需求(X14-加班弹性化):单选题(必答)
1.完全不符合
2.不太符合
3.一般
4.比较符合
5.完全符合
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21. 工作让我感到身心俱疲(M1-情绪耗竭):单选题(必答)
1.完全不符合
2.不太符合
3.一般
4.比较符合
5.完全符合
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22. 结束一天工作后,我没有多余精力处理个人事务(M2-情绪耗竭):单选题(必答)
1.完全不符合
2.不太符合
3.一般
4.比较符合
5.完全符合
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23. 面对工作任务时,我常常感到力不从心(M3-情绪耗竭):单选题(必答)
1.完全不符合
2.不太符合
3.一般
4.比较符合
5.完全符合
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24. 工作压力让我情绪低落、烦躁(M4-情绪耗竭):单选题(必答)
1.完全不符合
2.不太符合
3.一般
4.比较符合
5.完全符合
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25. 我对顾客的需求和抱怨越来越麻木(M5-去个性化):单选题(必答)
1.完全不符合
2.不太符合
3.一般
4.比较符合
5.完全符合
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26. 我倾向于用冷漠的态度对待工作中的人和事(M6-去个性化):单选题(必答)
1.完全不符合
2.不太符合
3.一般
4.比较符合
5.完全符合
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27. 我不再重视工作中的细节和质量(M7-去个性化):单选题(必答)
1.完全不符合
2.不太符合
3.一般
4.比较符合
5.完全符合
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28. 我觉得与顾客的沟通是一种负担(M8-去个性化):单选题(必答)
1.完全不符合
2.不太符合
3.一般
4.比较符合
5.完全符合
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29. 我认为自己的工作没有什么价值和意义(M9-个人成就感降低):单选题(必答)
1.完全不符合
2.不太符合
3.一般
4.比较符合
5.完全符合
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30. 我对自己的工作表现越来越不满意(M10-个人成就感降低):单选题(必答)
1.完全不符合
2.不太符合
3.一般
4.比较符合
5.完全符合
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31. 我感觉自己在工作中没有获得成长和进步(M11-个人成就感降低):单选题(必答)
1.完全不符合
2.不太符合
3.一般
4.比较符合
5.完全符合
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32. 我怀疑自己是否适合当前的工作岗位(M12-个人成就感降低):单选题(必答)
1.完全不符合
2.不太符合
3.一般
4.比较符合
5.完全符合
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33. 故意放慢服务速度,让顾客等待(Y1-针对顾客):单选题(必答)
1.从未发生
2.偶尔发生
3.一般
4.经常发生
5.频繁发生
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34. 对顾客的询问或要求敷衍回应、不予理会(Y2-针对顾客):单选题(必答)
1.从未发生
2.偶尔发生
3.一般
4.经常发生
5.频繁发生
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35. 向顾客提供不准确的信息(如菜品推荐、营业时间)(Y3-针对顾客):单选题(必答)
1.从未发生
2.偶尔发生
3.一般
4.经常发生
5.频繁发生
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36. 因个人情绪不佳而对顾客表现出不耐烦或敌意(Y4-针对顾客):单选题(必答)
1.从未发生
2.偶尔发生
3.一般
4.经常发生
5.频繁发生
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37. 浪费酒店的食材、餐具、清洁剂等耗材(Y5-针对组织):单选题(必答)
1.从未发生
2.偶尔发生
3.一般
4.经常发生
5.频繁发生
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38. 擅自缩短工作流程(如省略清洁步骤、简化服务流程)(Y6-针对组织):单选题(必答)
1.从未发生
2.偶尔发生
3.一般
4.经常发生
5.频繁发生
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39. 故意损坏酒店的设备或工具(Y7-针对组织):单选题(必答)
1.从未发生
2.偶尔发生
3.一般
4.经常发生
5.频繁发生
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40. 私下占用酒店的公共物品或资源(Y8-针对组织):单选题(必答)
1.从未发生
2.偶尔发生
3.一般
4.经常发生
5.频繁发生
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41. 拒绝协助同事处理紧急工作或超出职责范围的事务(Y9-针对同事):单选题(必答)
1.从未发生
2.偶尔发生
3.一般
4.经常发生
5.频繁发生
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42. 向同事传递错误的工作信息或误导其工作(Y10-针对同事):单选题(必答)
1.从未发生
2.偶尔发生
3.一般
4.经常发生
5.频繁发生
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43. 在团队合作中故意拖延,影响整体工作进度(Y11-针对同事):单选题(必答)
1.从未发生
2.偶尔发生
3.一般
4.经常发生
5.频繁发生
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44. 对同事的工作失误幸灾乐祸或不予提醒(Y12-针对同事):单选题(必答)
1.从未发生
2.偶尔发生
3.一般
4.经常发生
5.频繁发生
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