低脂爆汁鸡肉肠结构喜好度测试

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1.
您的姓名：
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2.
请从左到右依次看，并对相应编号样品的【颜色】进行打分。
不太满意有点不满意谈不上满意不满意满意非常满意
竞品
竞品
小试品
小试品
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3.
请从左到右依次闻，并对相应编号样品的【风味】进行打分。
不太满意有点不满意谈不上满意不满意满意非常满意
竞品
竞品
小试品
小试品
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4.
请吃 竞品，对样品的一些关键感官指标进行品评，并打分。
很弱，要提升有点偏弱，略微提升正好，是我喜欢的程度有点偏强，略微降低太强，要降低
整体气味
整体气味
甜味
甜味
咸味
咸味
鲜味
鲜味
入味性
入味性
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5.
请吃小试品，对样品的一些关键感官指标进行品评，并打分。
很弱，要提升有点偏弱，略微提升正好，是我喜欢的程度有点偏强，略微降低太强，要降低
整体气味
整体气味
甜味
甜味
咸味
咸味
鲜味
鲜味
入味性
入味性
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6.
请从左到右依次品尝，并对相应编号样品的【整体口感】进行打分。
不太满意有点不满意谈不上满意不满意满意非常满意
竞品
竞品
小试品
小试品
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7.
请从左到右依次品尝，并对相应编号样品的【细腻度】进行打分。
不太满意有点不满意谈不上满意不满意满意非常满意
竞品
竞品
小试品
小试品
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8.
请从左到右依次品尝，并对相应编号样品的【化渣感】进行打分。
不太满意有点不满意谈不上满意不满意满意非常满意
竞品
竞品
小试品
小试品
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9.
请从左到右依次品尝，并对相应编号样品的【爆汁感】进行打分。
不太满意有点不满意谈不上满意不满意满意非常满意
竞品
竞品
小试品
小试品
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10.
请从左到右依次品尝，并对相应编号样品的【酸度】进行打分。
不太满意有点不满意谈不上满意不满意满意非常满意
竞品
竞品
小试品
小试品
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11.
请从左到右依次品尝，并对相应编号样品的【余味】进行描述。
竞品
竞品
小试品
小试品
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12.
请从左到右依次品尝，并对相应编号样品的【整体喜好度】进行打分。
不太满意有点不满意谈不上满意不满意满意非常满意
竞品
竞品
小试品
小试品
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13.
请对竞品样品喜欢和不喜欢的点进行阐述。
喜欢的地方
喜欢的地方
不喜欢的地方
不喜欢的地方
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14.
请对小试品样品喜欢和不喜欢的点进行阐述。
喜欢的地方
喜欢的地方
不喜欢的地方
不喜欢的地方
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15.
两个样品你更喜欢哪个？
竞品
小试品
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16.
其他意见（结构方面），请给出您的宝贵意见，谢谢！
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17.
其他意见（风味方面），请给出您的宝贵意见，谢谢！
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