非遗融合面包产品调研问卷

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1.
您的年龄：
A. 18岁及以下
B. 19-39岁
C. 40-59岁
D. 60岁以上
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2.
您的身份：
A. 党的机关、国家机关、群众团体和社会组织、企事业单位人员
B.社会生产服务和生活服务人员
C. 学生
D. 其他
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3.
您所在的城市类型：
A. 省会等一线大城市
B. 地市级城市
C. 县城
D. 乡镇、乡村等
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4.
您周期性购买面包的频率是
A. 每日购买，作为日常主食/早餐
B. 每周3-4次
C. 每周1-2次
D. 每月2-3次
E. 每月1次及以下，仅特殊场景购买
F. 从不购买面包
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5.
您购买面包的主要用途是什么？【多选题】
A. 早餐代餐
B. 下午茶休闲零食
C. 家庭日常储备
D. 节日/生日送礼
E. 团建、聚会分享
F. 其他
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6.
 您日常购买面包时，对现有市场面包定价的满意度如何？
A. 非常满意，价格与品质匹配
B. 比较满意，偶有溢价可接受
C. 一般，觉得部分产品价格偏高
D. 不满意，整体定价超出心理预期
E. 从未关注过面包定价
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7.
您在购买面包时，是否会主动了解面包的配方成分（如配料表、添加剂、原料产地等）？
A. 一定会仔细查看，十分关注
B. 经常会看，作为选购参考
C. 偶尔查看，没有特别在意
D. 完全不会关注，只看口感和外观
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8.
您对目前市面上常见面包的配方成分满意度如何？
A. 非常满意，原料健康、配方合理
B. 比较满意，仅少数产品需改进
C. 一般，希望减少添加剂、提升原料品质
D. 不满意，普遍存在高油高糖、添加剂过多问题
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9.
您日常偏好的面包品类有哪些？【多选题】
A. 软欧包、日式甜面包
B. 法式硬欧、法棍、可颂
C. 吐司、餐包等基础款面包
D. 中式风味面包（豆沙、麻薯、桂花等）
E. 低糖低脂的健康减脂面包
F. 无固定偏好，乐于尝试新品
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10.
您目前最喜欢的面包造型是？【多选题】
A. 经典简约圆形、方形、长条状
B. 卡通可爱造型
C. 简约ins风、高颜值造型
D. 节日主题限定造型
E. 从未关注过面包造型
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11.
您喜欢剪纸的艺术吗？
A. 非常喜欢
B. 比较喜欢
C. 态度一般，持观望态度
D. 不喜欢
E. 非常不喜欢
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12.
若面包融入非遗元素，您能接受的价格上浮范围是？（普通同规格面包单价参考：10-15元）
A. 0-5元
B. 6-10元
C. 11-15元
D. 15元以上，视工艺复杂度而定
E. 不愿为非遗元素支付任何溢价
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13.
您是否了解药食同源的概念？（药食同源指既为食材又具备养生功效的原料，如山药，黄芪，茯苓，党参等）
A. 非常了解，日常会刻意选购相关食品
B. 有所了解，知道部分药食同源食材
C. 听说过，但不清楚具体食材和功效
D. 完全不了解
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14.
您是否愿意尝试添加了药食同源原料的养生面包？
A. 非常愿意，注重养生健康饮食
B. 愿意，只要口感不被影响
C. 可以尝试，持观望态度
D. 不愿意，担心口感怪异、有药味
E. 非常不愿意，拒绝在面包中添加养生食材
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15.
您是否了解富硒物产（富硒绿茶，藤茶，葛根等富硒农产品）？
A. 非常了解，知晓富硒食材的营养价值
B. 有所了解，听过富硒产品相关宣传
C. 仅听说过，不了解营养价值与产品
D. 完全不了解
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16.
针对使用富硒原料制作的面包，您的购买意愿如何？
A. 强烈愿意，优先选择富硒健康面包
B. 愿意，价格合理会考虑购买
C. 不确定，需了解更多富硒相关知识
D. 不愿意，更关注基础口感
E. 非常不愿意，觉得是营销噱头
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17.
对于融合非遗造型、药食同源配方、富硒原料的复合型创新面包，您的整体期待值为？
A. 满分期待，一定会购买体验
B. 较高期待，大概率会购买
C. 一般期待，视价格和口感决定
D. 较低期待，大概率不会购买
E. 毫无期待，不会购买
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