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凤冈县第五中学校园餐食品安全与营养餐供应情况调查
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本次调查旨在了解我校校园餐的食品安全状况与营养餐供应情况,为优化校园餐饮服务提供依据,请您根据实际情况填写,问卷内容仅用于研究分析,信息严格保密。
*
1.
您的身份
学生
教职工
*
2.
您所在年级
七年级
八年级
九年级
一、食品安全相关情况
*
3.
您认为食堂食材存放卫生情况如何
很好
较好
一般
较差
很差
*
4.
您看到食堂工作人员操作时,穿戴工作服、口罩、帽子是否规范
全部规范
大部分规范
少数规范
基本不规范
没留意
*
5.
校园餐的饭菜有无变质、异味、异物
从未发现
偶尔发现
经常发现
每次都有
*
6.
食堂就餐区域卫生保洁情况
很好
较好
一般
较差
很差
*
7.
您觉得食堂餐具清洗消毒工作落实到位吗
到位
基本到位
一般
不到位
不清楚
二、营养餐供应情况
*
8.
学校营养餐是否每日提供水煮鸡蛋
每天都有
每周大部分天数有
偶尔提供
基本不提供
*
9.
学校营养餐水果供应情况
每天都有
每周大部分天数有
偶尔提供
基本不提供
*
10.
学校牛奶每周供应次数
每周5次及以上
每周3-4次
每周1-2次
不提供牛奶
三、餐食满意度评价
*
11.
校园餐饭菜温度是否合适
温度合适
偶尔偏凉
经常偏凉
*
12.
饭菜口味是否合宜
很好
较好
一般
较差
很差
*
13.
饭菜分量是否足够
充足
基本够吃
偏少
严重不足
*
14.
菜品种类丰富程度
丰富,每天菜品变化大
一般,偶尔更换菜品
单调,长期菜品重复
*
15.
营养搭配是否合理
合理
基本合理
一般
不合理
不清楚
四、总体评价与建议
*
16.
您对我校校园餐食品安全总体评价
满意
基本满意
一般
不满意
很不满意
*
17.
您认为学校营养餐整体品质如何
很好
较好
一般
较差
很差
*
18.
您对我校校园餐还有哪些改进意见或建议?
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凤冈县第五中学校园餐食品安全与营养餐供应情况调查
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