00:00:00
粤菜师傅工程发展现状调研问卷
录音中...
您好!感谢您参与本次调研。本问卷旨在了解粤菜师傅工程的人才培育及就业发展现状,您的回答对我们至关重要。问卷采用匿名方式进行,所有数据仅用于统计分析。请根据实际情况作答,大约需要5-8分钟。
*
1.
您的性别
男
女
*
2.
您的年龄
请选择
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
*
3.
您所在的地区
*
4.
您是否了解“粤菜师傅工程”
非常了解
比较了解
一般了解
不太了解
完全不了解
*
5.
您主要通过哪些渠道了解“粤菜师傅工程”
【多选题】
政府部门宣传
新闻媒体报道
行业协会推广
职业技能培训机构
同行或朋友介绍
其他
*
6.
您是否参与过“粤菜师傅工程”相关培训
是
否
*
7.
若您参与过培训,您认为以下培训内容的实用性如何
非常实用
比较实用
一般
不太实用
非常不实用
传统粤菜烹饪技艺
传统粤菜烹饪技艺
新派粤菜创新研发
新派粤菜创新研发
食材选购与鉴别
食材选购与鉴别
厨房安全与卫生管理
厨房安全与卫生管理
餐饮经营与成本控制
餐饮经营与成本控制
食品安全法律法规
食品安全法律法规
*
8.
您目前的就业状态
餐厅/酒店专职粤菜厨师
自主创业(如开设粤菜餐厅)
粤菜相关培训讲师
兼职粤菜厨师
待业中(曾从事粤菜相关工作)
其他职业
*
9.
您对目前从事粤菜相关工作的收入水平满意度
很不满意
很满意
1
2
3
4
5
*
10.
您在粤菜师傅职业发展中面临的主要困难
【多选题】
市场竞争激烈
技能提升渠道有限
缺乏创业资金支持
行业认可度不高
工作强度大
职业晋升空间小
其他
*
11.
请按影响您粤菜职业发展的重要程度排序(1为最不重要,5为最重要)
【请选择
全部
项并排序】
个人技能水平
行业市场需求
政策扶持力度
行业人脉资源
薪资福利待遇
*
12.
您向他人推荐从事粤菜师傅职业的可能性有多大
不可能
极有可能
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
*
13.
您对“粤菜师傅工程”在以下方面的成效评价
很不满意
不满意
一般
满意
很满意
人才培养质量
人才培养质量
就业创业支持
就业创业支持
品牌推广力度
品牌推广力度
政策落实效果
政策落实效果
资金投入合理性
资金投入合理性
*
14.
您认为“粤菜师傅工程”未来发展还需要在哪些方面改进或加强?
字体大小
粤菜师傅工程发展现状调研问卷
复制