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预制菜质量安全认知与消费行为调查问卷
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一、基本信息
*
1.您的性别【单选题】
男
女
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2.您的年龄【单选题】
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-50岁
50岁以上
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3.您的职业【单选题】
学生
上班族
自由职业者
退休人员
其他
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4.您的教育程度【单选题】
高中及以下
大专/本科
硕士及以上
二、预制菜消费行为
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1.您是否购买或食用过预制菜?【单选题】
是
否(请跳至第12题)
*
2.您购买预制菜的频率是?【单选题】
每周多次
每周一次
每月几次
偶尔购买
*
3.您通常通过哪些渠道购买预制菜?
【多选题】
超市/便利店
电商平台(如淘宝、京东)
生鲜配送平台(如盒马、叮咚买菜)
餐饮门店
其他
*
4.您购买预制菜的主要原因是?
【多选题】
节省时间
方便快捷
口味多样
价格合适
尝试新鲜事物
其他
三、预制菜安全认知与关注点
*
1.您是否关注预制菜的质量安全问题?【单选题】
非常关注
比较关注
一般
不太关注
完全不关注
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2.您对预制菜以下哪些方面最担忧?
【多选题】
食材来源不明
食品添加剂过多
微生物污染(如细菌、霉菌)
冷链运输不达标
保质期标注不清晰
营养价值低
其他
*
3.您是否愿意为更高品质、更安全的预制菜支付更高价格?【单选题】
愿意
不愿意
视情况而定
四、开放题(可选填)
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1.您对当前市场上预制菜的质量安全有哪些建议或期待?【填空题】
问卷结束,再次感谢您的参与!
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预制菜质量安全认知与消费行为调查问卷
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