烫锅鲜顾客调研问卷---1

尊敬的顾客朋友：

       感谢您选择我们的砂锅串串门店！为更好地满足您的用餐需求、提升服务质量，我们诚邀您参与本次问卷调查。问卷仅用于内部改进，所有信息将严格保密。感谢您的支持与配合！
第一部分 主体问卷
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1.
您通常通过哪些渠道了解餐饮信息或推荐?【最多选择3项】
亲友推荐
美团/大众点评
小红书/朋友圈
抖音/快手等短视频
路过看见
其他
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2.
您是从哪里了解到我们“烫锅鲜”的?【最多选择3项】
一直在吃的
亲友推荐
美团/大众点评
小红书/朋友圈
抖音/快手等短视频
路过看见
其他
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3.
您平均每月吃串串的次数是?（单选）
1-2次
3-5次
6-8次
更多
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4.
您一般多久来吃1次“烫锅鲜”?（单选）
第1次来吃
1-2次/月
3-5次/月
6-8次/月
更多
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5.
您一般和谁一起来吃“烫锅鲜”?【最多选择3项】
自己一个人
和朋友/闺蜜
和家人
公司聚餐/学校聚餐
其他
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6.
您知道的“烫锅鲜”招牌牛骨锅底的特色包含?【多选题】
不含盐、味精、料包等，全汤无添加
纯蔬菜和牛骨熬制
熬制12小时
一次性使用
其他
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7.
您所知道的“烫锅鲜”的特色有哪些?【多选题】
招牌嫩牛肉
特色味碟
招牌牛骨原汤
龙头黑砂锅
烫小蛮
其他
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8.
您对于如何能更好享受到“烫锅鲜”的美味，了解情况是?
非常了解，每次都有服务员介绍
比较了解，有听到服务员介绍过
不太了解，没人介绍过
第一次来吃
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9.
您认为“烫锅鲜”的人均消费价格?（单选）
非常合理
比较合理
一般
偏高
过高
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10.
您是否愿意在社交平台分享在我们店的用餐体验?（单选）
愿意主动分享
有优惠才分享
不愿意
看情况
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11.
您认为“烫锅鲜”最需要改进的方面是?【最多选择3项】
菜品丰富度
食材新鲜度
服务响应速度
环境卫生
价格调整
等位体验
其他（请注明）
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12.
您希望在哪里能吃到“烫锅鲜”?（单选）
家附近/公司附近
商场附近
商业街
离我越近越好
只要能吃到，哪里都没关系
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13.
如果“烫锅鲜”开下一家店，您希望开在哪里?（最多选3个）【多选题】
江岸区
江汉区
硚口区
东西湖区
汉阳区
蔡甸区
武昌区
青山区
洪山区
江夏区
黄陂区
新洲区
汉南区
其他
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14.
除了在“烫锅鲜”吃串串，您还经常去哪个品牌吃火锅/串串?（填空）
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15.
您希望我们优先推出哪类新产品?（单选）
新口味锅底（如番茄锅、菌汤锅、辣味锅底等）
新品类串串（如海鲜串、特色素串等）
新小吃或配菜
新饮品或甜品
都可以，只要好吃
其他（请注明）:
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16.
您对“烫锅鲜”印象最深的一点是?【最多选择2项】
锅底味道（如招牌牛骨汤）
特色菜品（如嫩牛肉、某种串品）
手工味碟
服务态度（如热情、细心）
环境氛围（如干净、有特色）
性价比
其他（请注明）
第二部分 背景信息（仅用于统计分析，绝对保密）
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17.
您的性别:
男
女
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18.
您的年龄段:
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46岁以上
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19.
您通常每月外出就餐的预算大约是:
500元以下
500-1000元
1000-1500元
2000元以上
问卷结束，再次感谢您的参与！
祝您用餐愉快，生活美满！
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