果蔬采后保鲜产业调研问卷

尊敬的受访者：
您好！我们是“浙东鲜峰· 智筑兴农” 调研团队，正在开展果蔬采后保鲜产业业的相关调研，旨在了解产业各个环节的保鲜状与需求。您的回答将会推动产业升级与乡村振兴提供重要参考。本问卷匿名填写，所有数据仅用于学术研究，感谢您的支持！
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1.
您的性别：
男
女
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2.
您的年龄段
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-60岁
＞60岁
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3.
您的身份/职业
果蔬种植农户
果蔬批发/零售加工从业者
冷链仓储/果蔬加工从业者
农业/保鲜相关科研或技术人员
普通消费者（日常购买果蔬，无相关从业经历）
其他
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4.
您主要接触哪些果蔬品类？（可多选）【多选题】
水蜜桃
杨梅
枇杷
草莓
葡萄
番茄
叶菜类
其他
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5.
您了解果蔬通常根据什么判断可以采摘？【多选题】
凭经验感觉（捏硬度、看颜色）
按固定天数
看市场价格
不了解，没有种植经验
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6.
您购买果蔬，在家里存放时是否出现腐烂、变软、发霉等情况？
经常出现
偶尔会出现
很少出现
基本没有浪费
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7.
采摘或购买后，您会对果蔬进行哪些处理？【多选题】
放在阴凉处晾着
直接放冰箱冷藏
把碰伤、腐烂的挑出来
按大小、品相进行分级
其他
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8.
您觉得果蔬比较容易在哪个环节坏掉？【多选题】
采摘的时候
存放的时候
运输途中
分解包装时
放在货架上卖的时候
其他
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9.
您平时通过什么渠道了解保鲜知识或技术？【多选题】
农技人员或专家指导
网络或短视频平台
电视或广播
书刊或手册
同行或熟人交流
几乎没有获取渠道
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10.
您觉得当前保鲜技术或方法推广使用中，存在什么问题？【多选题】
成本太高，用不起
操作复杂，学不会
效果不稳定，不放心
不知道怎么学，去哪里学
缺乏人教或指导
其他
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11.
您在果蔬保鲜方面最头疼的问题是什么？
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12.
您对果蔬保鲜技术推广或产业发展有什么建议？
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