潮汕生腌项目市场调研

您好！为调研潮汕生腌产业化升级需求，我们诚邀您参与本次问卷。所有信息仅用于项目分析，将严格保密，感谢您抽出宝贵时间助力地域美食发展！
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1.
您的性别是
男
女
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2.
您的年龄区间是
20岁以下
20-30
30-40
40岁以上
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3.
您对“潮汕生腌”这一地域美食的了解程度是？
完全不了解
听说过但还没试过
偶尔食用
经常食用
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4.
您对潮汕生腌没有太多了解的主要原因是？
缺乏相关传播渠道，很少接触到相关信息
地域问题，所处地方很少卖生腌
对生腌类食品兴趣低
担心食品安全问题
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5.
您是否有购买潮汕生腌的经历？
有
没有
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6.
您通常通过哪种渠道购买潮汕生腌？
本地线下生腌门店/摊位
电商平台（淘宝、抖音等）
外卖平台（美团、饿了么等）
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7.
您购买生腌的频率大约是？
每周2次及以上
每周1次
每月2-3次
每月1次一下
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8.
您每次购买潮汕生腌的预算区间是？
30元以下
30-50元
50-60元
60元以上
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9.
您未购买/食用潮汕生腌的主要原因是？
不了解这一美食
担心食品安全问题
担心运输/储存过程中变质
不符合个人口味
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10.
您在购买潮汕生腌时，最关注的因素是？【多选题】
安全卫生保障
新鲜度与口感
价格合理性
品牌知名度
购买渠道的便携性
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11.
您希望通过哪些方式增加对潮汕生腌的了解、提升其知名度？
【多选题】
线上短视频/直播科普与推广
线下非遗文化展、美食节等活动
推出潮汕生腌主题文创产品
与餐饮门店、商超合作进行线下展示
文旅融合，打造潮汕生腌美食旅游线路
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12.
您希望潮汕生腌拓展哪些消费场景？【多选题】
家庭聚会
户外露营
朋友小聚
节日送礼
其他
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13.
您购买潮汕生腌时，优先考虑的包装形式是？
一次性便携小份装
家庭分享装
密封锁鲜罐装
礼盒装
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14.
您能接受的潮汕生腌配送时效最长是多久？
12小时内
24小时内
48小时内
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15.
您认为当前潮汕生腌产业发展的最大问题是？
【多选题】
保鲜技术落后，跨区域流通难
供应链分散，产品品质参差不齐
无知名品牌，市场碎片化
标准化程度低，缺乏统一行业规范
产品形态单一，消费场景有限
食品安全口碑不佳，消费者信任度低
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