南京主城区“一人食”消费习惯调查问卷

您好！我们正在开展南京主城区“一人食”消费习惯调研，问卷填写仅需3-5分钟，所有数据仅用于研究分析，您的个人隐私将严格保密，感谢您的支持与配合~
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一、消费者基础特征
1. 您的性别:
男
女
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2. 您的年龄:
18-24岁
25-30岁
31-40岁
41岁及以上
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3. 您的职业:
学生
企业职员
自由职业者
个体经营者
公务员/事业单位
其他（请注明:）
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4. 您的月均可支配收入:
3000元及以下
3000-6000元
6000-10000元
10000元及以上
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5. 您最常活动的区域（南京）:
新街口
夫子庙/老门东
河西
仙林
江宁
江北
其他（请注明:）
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6. 您目前的居住状态:
独居
与家人同住
与朋友/室友合租
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7. 您除一人食外，日常就餐最常见的人数:
1人（基本只有自己）
2-3人
4人及以上
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二、“一人食”消费行为细节
8. 您平均每周进行一人食（正餐）的次数大约是:
1-2次
3-5次
6-7次
7次以上
几乎没有
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9. 您单次外出一人食的平均花费大约是?
20元及以下
20-40元
40-60元
60-100元
100元以上
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10. 您一人食时偏好的餐饮品类是?（请最多选择3项）【最多选择3项】
中式简餐/套餐
日式拉面/定食
西式简餐
快餐（如肯德基、麦当劳）
麻辣烫/冒菜
本地小吃（如鸭血粉丝汤）
粉/面类
其他（请注明:）
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三、消费动机和心理
11. 您选择一人食餐厅时，最看重的因素是?（请最多选择3项）【最多选择3项】
地理位置便利
价格实惠
环境安静/不嘈杂
设有单人座位或吧台
出餐速度快
菜品口味好
餐厅口碑/评价高
其他（请注明:）
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12. 您对“一人食”的整体态度是?
非常享受，是一种自由和放松
比较喜欢，简单省事
中性，只是一种就餐方式
不太喜欢，感觉有些孤单
非常不喜欢，迫不得已的选择
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13. 您选择一人食的主要原因是什么?（请最多选择3项）【最多选择3项】
高效省时
享受个人独处时光
无需迁就他人口味
避免社交压力
周围人时间不匹配
单纯觉得方便
14. 您认为理想的一人食餐厅应该具备的特点（三个关键词）:*
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四、消费体验痛点
15. 您在一人食时，感到尴尬或不自在的程度是?（1=完全不尴尬，5=非常尴尬）
非常不满意
非常满意
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16. 您在一人食过程中，遇到过哪些困扰或不满意的情况?（请最多选择4项）【最多选择4项】
离座时个人物品和餐位无人看管
想尝试多道菜但份量太大，无法满足多样化需求
餐厅氛围对单身顾客不友好
因一人食需与陌生人拼桌
人均消费偏高
座位拥挤，缺乏私密性
环境过于喧闹
其他（请注明:）
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五、商业需求与支付意愿
17. 如果一人食餐厅推出以下几种场景化套餐，您更倾向于选择哪一种?（可多选）【多选题】
【效率优选】:快速出餐，一份主食搭配饮品，价格实惠（约25-35元）
【悠然慢享】:精致单人份菜品，环境安静舒适，适合放松或独处（约50-70元）
【多样尝鲜】:小份量、多品类的组合拼盘，一次满足尝鲜欲（约40-60元）
【充电补给】:包含简餐、充电设施与稳定Wi-Fi，适合办公或学习（约35-50元）
其他（我希望:）
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18. 您希望一人食餐厅提供哪些增值服务?（可多选）【多选题】
带隔断的单人座位
免费的书籍、杂志或手机支架
临时储物柜
宠物友好区域
便捷的充电接口
无需额外服务
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19. 您是否愿意办理“一人食专属会员卡”（享受折扣、积分、优先选座、快速通道等权益）?
非常愿意
优惠力度大则愿意
无所谓
不愿意
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六、本地文化关联
20. 您最希望品尝到哪种形式的“南京特色一人食”?（可多选）【多选题】
小份装/拼盘式的南京小吃组合（如鸭血粉丝汤+汤包）
精致化的单人份南京名菜（如一人食盐水鸭套餐）
融入南京故事的特色定食（如“美龄粥”套餐）
其他（请注明:）
21. 针对您在上题中选择的套餐形式，您能接受的价位是 ¥ 元至 ¥ 元。*
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22. 您是否希望南京的一人食餐厅在装修、氛围上融入本地文化元素（如秦淮灯影、民国风情等）?
非常希望，能提升用餐体验
有点兴趣，是加分项
无所谓，更关注食物本身
不希望，显得刻意
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