社区老年人健康食品标签理解与健康食品选择调查问卷

研究说明与参与同意
您好！我们正在开展一项研究，旨在了解社区老年人对食品包装标签信息的理解与信任情况，以及这些因素如何影响健康食品选择。本问卷为匿名调查，所收集的信息仅用于科研分析，不会用于任何商业用途。
研究目的：了解社区居住中老年人对食品标签、营养成分表、认证标识、追溯信息及健康属性食品的理解、信任、使用情况和支持需求，为社区健康教育、科普宣传和食品标签适老化改进提供依据。
参与内容：如果您同意参加，您可以自行填写问卷，也可以由调查员读题并协助记录答案。问卷约需10–15分钟，内容包括基本信息、食品购买情况、食品标签理解与信任、购买意愿和消费行为等。
风险与不适：本研究不会给您带来身体伤害。问卷会询问部分健康相关情况，例如慢性病和自评健康状况，但不会收集姓名、家庭住址、身份证号等可直接识别身份的信息。如您在回答过程中感到不适、不理解题目或不愿回答，可以随时暂停、询问或停止填写。
保密与数据使用：所有数据将以匿名形式用于科研分析。研究结果发表或汇报时，仅呈现整体统计结果和匿名化的文字材料，不会披露任何个人身份信息。
自愿参与与退出：您的参与完全自愿。您可以选择参加，也可以选择不参加；在提交问卷前，您可以随时停止填写。由于本研究采用匿名问卷方式，一旦提交后，研究人员通常无法识别哪一份问卷属于您，因此已提交数据一般不能单独撤回。
同意方式：本研究采用默示同意方式，不设置书面签字页。当您阅读本说明后选择继续填写并提交问卷，即表示您已了解研究目的、程序、潜在风险、数据使用方式和参与权利，并自愿同意参加本研究。
费用与补贴：本研究不涉及任何经济补贴、报酬或费用。参与完全出于自愿，不会因此获得或失去任何经济利益。
研究相关咨询：焦翔副教授（苏州农业职业技术学院），邮箱：jiaoxiang85@126.com；尤文鹏博士（澳大利亚西悉尼大学），邮箱：w.you@westernsydney.edu.au。伦理审查与参与者权益咨询：苏州农业职业技术学院科技处，电话：13811328839。
填写说明
除特别说明外，每题请选择一个最符合您情况的答案。标注“可多选”的题目可以选择多个答案。
本问卷中的“健康属性食品”是指包装或标签中标注低盐、低糖、低脂、少添加、有机食品、绿色食品、认证标识或其他与健康相关信息的食品。
以下问卷中“开放题”可根据您的意愿作答；如不愿回答，可填写“不清楚”或“不愿回答”。