張亮麻辣燙に関する消費行動調査

本研究は学術目的のアンケートです。回答は完全に匿名で処理され、個人が特定されることは一切ありません。ご協力をお願い申し上げます。
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1.
あなたの性別をお聞かせください。
A. 男性
B. 女性
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2.
あなたの年齢層をお聞かせください。
A. 18~24歳
B. 25~34歳
C. 35~44歳
D. 45~54歳
E. 55歳以上
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3.
 あなたの職をお聞かせください。
A. 学生
B. 会社員(正社員)
C. 会社員(契約・パート・アルバイト)
D. 公務員・教職員
E. 自営業・フリーランス
F. 専門職(医師、弁護士、会計士等)
G. 主婦/主夫
H. その他(      )ご記入ください
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4.
「麻辣燙」と聞いて、まず何を連想しますか?(複数回答可)
A. 中国の特徴的なストリートフード
B. 自分で食材を選べる鍋料理の一種
C. 「痺れ」と「辛さ」の味覚体験
D. 温かく、冬に適した食べ物
E. その他
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5.
5. 張亮麻辣燙(日本店舗)をご利用になる頻度は、およそどのくらいですか?
A. 初めて利用する
B. 月に1回未満
C. 月に1~3回
D. 週に1回以上
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6.
 張亮麻辣燙を利用される主な理由は何ですか?(複数回答可)
A. 本場の中国の味が懐かしい、または試してみたいから
B. 「自分で食材を選べる」形式が好きで、選択の自由度が高いから
C. スープの味(骨スープ、トマトスープなど)に惹かれるから
D. 価格が適切で、コストパフォーマンスが良いから
E. 店舗の立地が便利だから
F. 友人からの推薦やソーシャルメディアの影響
G. その他
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7.
 張亮麻辣燙の情報を、主にどのような経路で知りますか?(複数回答可)
A. ソーシャルメディア(Instagram, Twitter, TikTok)
B. 食レポ・口コミサイト(Tabelog, 食べログ)
C. 友人や家族からの推薦
D. 店舗前を通りかかって見つけた
E. オンライン出前プラットフォーム(Uber Eats, 出前館)
F. その他
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8.
通常、誰と一緒に張亮麻辣燙を食べに行きますか?
A. 一人で
B. 中国人の友人と
C. 日本人の友人と
D. 家族と
E. 同僚/クラスメートと
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9.
張亮麻辣燙のスープの辛さのレベル選択(微辣、中辣、特辣など)は、ご自身の辛さ耐性に合っていると思いますか?
A. 非常に合っている(満足)
B. やや合っている
C. どちらとも言えない
D. やや合っていない
E. 全く合っていない(不満)
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10.
 店舗で提供されている「和風味」や限定食材(和風餅、特定の味付け調味料など)について、どのように感じますか?
A. とても新鮮で、魅力が増した
B. 受け入れられる、合理的な現地調整だと思う
C. 少し違和感がある。オリジナルのものが食べたい
D. 気づかなかった、または試したことがない
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11.
張亮麻辣燙の日本の価格設定について、どのように感じますか?
A. 非常に割安だと思う
B. 比較的妥当だと思う
C. 少し高いが、許容範囲内だ
D. 高すぎる
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12.
 味、量、環境、価格を総合的に考慮した、張亮麻辣燙のコストパフォーマンスについて、どのように評価しますか?
A. 非常に良い
B. 良い
C. 普通
D. 悪い
E. 非常に悪い
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13.
 日本の店舗の内装、清潔さ、席の快適さに満足していますか?
A. 非常に満足している
B. やや満足している
C. どちらとも言えない
D. やや不満である
E. 非常に不満である
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14.
 店舗スタッフの接客態度や効率性に満足していますか?
A. 非常に満足している
B. やや満足している
C. どちらとも言えない
D. やや不満である
E. 非常に不満である
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15.
 張亮麻辣燙が日本市場で築いているブランドイメージは、どのようなものだと思いますか?(複数回答可)
A. 本格的な中国風味のレストラン
B. 改良され、日本人の口に合うアジアンレストラン
C. ファッショナブルで若者に人気の新しいレストラン
D. 便利で迅速なカジュアルレストラン
E. その他
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16.
 ソーシャルメディアで目にする張亮麻辣燙の広告コンテンツ(画像、文案、動画)は、親しみやすく、魅力的に感じますか?
A. 非常に感じる
B. やや感じる
C. どちらとも言えない
D. あまり感じない
E. 全く感じない
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17.
総合的に見て、張亮麻辣燙の日本のローカライゼーション(味から体験まで)は、どの程度成功していると思いますか?
A. 過度にローカライズされ、中国の特色が失われている
B. バランスが良く、特色もあり受け入れやすい
C. ローカライズが不十分で、まだ受け入れにくい
D. わからない/感じない
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18.
 日本市場における張亮麻辣燙の最も成功している点は何だと思いますか?(選択式)
A. スープの味と品質
B. 食材の自選システムと新鮮さ
C. 店舗の清潔でモダンな環境
D. ソーシャルメディアを活用したプロモーション
E. その他
ご協力ありがとうございました。
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19.
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