沪上阿姨“超级果蔬系列”消费者认知、偏好与推广研究

问卷说明

您好！我们是来自天津财经大学的学生团队，为参与“第十六届全国大学生市场调查与分析大赛”而开展此次调研。本次调研旨在了解天津市场对沪上阿姨“超级果蔬系列”的真实看法与消费需求。您的真实想法对我们至关重要，本问卷采用匿名方式，所有数据仅用于学术研究，请您放心填写。感谢您的支持与配合！

沪上阿姨作为广受欢迎的新式现制茶饮品牌，始终秉持“健康、新鲜”的产品理念。2025年5月，品牌进一步深化这一主张，创新推出“超级果蔬系列”饮品线。该系列以“每日健康+”为核心，通过科学的膳食纤维配比，助力消费者轻松补充日常所需营养，让健康触手可及。沪上阿姨“超级果蔬系列”如图:

开始作答

沪上阿姨“超级果蔬系列”消费者认知、偏好与推广研究

一、基本信息与饮品消费习惯

*

1.

您的性别

男

女

*

5.

您平常有购买现制饮品（奶茶、咖啡等）的习惯吗

有

没有

*

6.

您没有购买现制饮品（奶茶、咖啡等）习惯的主要原因是

*

7.

您平均每月在现制饮品（奶茶、咖啡等）上的花费大约为

100元及以下

101-200元

201-400元

400元以上

*

8.

请评估以下因素在您选择现制饮品时的重要性

	非常不重要	不重要	一般	重要	非常重要
口味/口感
口味/口感
健康程度
健康程度
价格
价格
品牌联名
品牌联名
品牌口碑
品牌口碑
包装设计
包装设计
新品/创新性
新品/创新性
饮品温度（去冰/少冰/不加冰/热）
饮品温度（去冰/少冰/不加冰/热）
饮品糖度（无糖/三分糖/五分糖/七分糖/全糖）
饮品糖度（无糖/三分糖/五分糖/七分糖/全糖）
制作/等待时间
制作/等待时间
促销活动
促销活动
食品透明度（如原料来源、成分）
食品透明度（如原料来源、成分）

二、产品认知与态度分析

*

9.

请问您对市面上添加了“超级果蔬”（如羽衣甘蓝、甜菜根等）的健康饮品概念感兴趣吗

*

10.

在参与本次调研前，您对沪上阿姨“超级果蔬系列”营养价值（如富含的维生素、膳食纤维等）的了解程度

完全没听过，也不了解

听说过，但具体营养不了解

了解一些主打营养（如富含维C）

比较了解，能说出1-2种核心营养

非常了解，熟悉其营养配比

*

11.

您是否购买过沪上阿姨的“超级果蔬系列”

是

否

*

12.

您购买“超级果蔬系列”的频率

平均每月1次及以下

平均每月2-3次

平均每周1-2次

平均每周3次及以上

*

13.

在沪上阿姨“超级果蔬系列”中，您曾经购买或尝试过以下哪几款? 【多选题】

羽衣甘蓝纤体系列（如羽衣甘蓝纤体瓶、羽衣火龙果高纤瓶等）

发光瓶系列（如暗夜玫瑰发光瓶、芭乐树番茄发光瓶等）

功能特调系列（如苦瓜不苦去火瓶等）

12合1混合果蔬系列（如12合1焕活小绿瓶、12合1焕颜小紫瓶等）

其他（请注明）

*

14.

在您上述尝试过的产品中，您最常回购或最喜欢的是哪一款?

羽衣甘蓝纤体系列（如羽衣甘蓝纤体瓶、羽衣火龙果高纤瓶等）

发光瓶系列（如暗夜玫瑰发光瓶、芭乐树番茄发光瓶等）

功能特调系列（如苦瓜不苦去火瓶等）

12合1混合果蔬系列（如12合1焕活小绿瓶、12合1焕颜小紫瓶等）

其他（请注明）

*

15.

您选择这款产品作为首要推荐，最主要因为它与系列内其他产品相比，具备哪项最突出的优势

功能诉求最明确（如“纤体”、“去火”等功能直击我的需求）

核心成分最受认可（如更信任“羽衣甘蓝”等成分）

外观包装最具吸引力

综合口感最好

首次尝试或促销影响

其他（请注明）

*

16.

请问您在以下哪些场景中，更可能购买沪上阿姨“超级果蔬系列” 【多选题】

健康管理时段:作为日常健康饮食或轻断食计划的一部分

健身运动前后:作为运动补水、能量补充或代餐

工作学习间隙:下午茶、提神醒脑、缓解疲劳

餐饮佐餐时刻:吃火锅、烧烤、油腻大餐后，用于解腻

社交分享场景:与朋友聚会时，一起尝试健康新选择

犒劳解压时刻:想喝饮品但又想减少负罪感时

纯粹尝鲜体验:没有特定场景，就是出于好奇想尝试

其他（请注明）

*

17.

您希望“超级果蔬系列”在果蔬汁/茶里，额外添加哪些健康成分【多选题】

维生素群（比如维C、维B，补充日常所需）

乳酸菌/益生元（帮助消化，调节肠道）

胶原蛋白肽（对皮肤好）

膳食纤维（增加饱腹感，通畅）

钙/铁等矿物质（补充微量元素）

植物蛋白（增加营养，适合运动后）

其他（请注明）

*

18.

如果“超级果蔬系列”因添加了经权威认证的超级食材（如明确标示含量的奇亚籽、姜黄）或提供了营养成分检测报告而小幅涨价，您能接受的单杯涨价范围

*

19.

您对以下关于“超级果蔬系列”说法的认同程度

	非常不同意	不同意	一般	同意	非常同意
我认为它能补充维生素或膳食纤维。
我认为它能补充维生素或膳食纤维。
我认为它有助于减肥、控糖或保持身材。
我认为它有助于减肥、控糖或保持身材。
我怀疑其中“超级果蔬”的含量或效果被夸大了。
我怀疑其中“超级果蔬”的含量或效果被夸大了。
我认为它能够提供清新、自然的口感。
我认为它能够提供清新、自然的口感。
我认为它的包装设计能传递出新鲜、健康的形象。
我认为它的包装设计能传递出新鲜、健康的形象。
我认为它的口感会过于寡淡。
我认为它的口感会过于寡淡。
我在消费“超级果蔬系列”后总体满意度高。
我在消费“超级果蔬系列”后总体满意度高。
我认为它给我带来了物有所值的感觉。
我认为它给我带来了物有所值的感觉。
我认为这个产品在一些方面未能达到我的期望。
我认为这个产品在一些方面未能达到我的期望。
与同价位其他奶茶/果茶相比，我愿意选择它。
与同价位其他奶茶/果茶相比，我愿意选择它。
在未来，我会继续购买“超级果蔬系列”
在未来，我会继续购买“超级果蔬系列”

*

20.

您对以下关于“超级果蔬系列”包装瓶说法的认同程度

	非常不同意	不同意	一般	同意	非常同意
这种瓶装设计比普通杯装更便于携带和防洒漏。
这种瓶装设计比普通杯装更便于携带和防洒漏。
透明瓶身让我能直接看到内容物的质感，感觉更放心。
透明瓶身让我能直接看到内容物的质感，感觉更放心。
“纤体瓶”、“发光瓶”等命名让我对功效一目了然。
“纤体瓶”、“发光瓶”等命名让我对功效一目了然。
瓶子的材质和手感让我觉得产品更高级、更有价值。
瓶子的材质和手感让我觉得产品更高级、更有价值。

*

21.

您没有购买沪上阿姨“超级果蔬系列”的原因有【多选题】

*

22.

请问，如果沪上阿姨“超级果蔬系列”在以下方面做出改进或保证，您尝试购买的可能性将如何变化?

	完全不可能	很可能不会	不确定	很有可能	一定会
明确标注营养成分（如膳食纤维、维生素含量）
明确标注营养成分（如膳食纤维、维生素含量）
优化口感，确保无蔬菜“生青味”
优化口感，确保无蔬菜“生青味”
增加更多糖度/冰度定制选项
增加更多糖度/冰度定制选项
推出针对特定场景的产品（如运动后、餐后解腻）
推出针对特定场景的产品（如运动后、餐后解腻）
提供试喝装或小杯量低价尝鲜选项
提供试喝装或小杯量低价尝鲜选项
降低产品价格，使其更具性价比
降低产品价格，使其更具性价比
与知名IP（如动漫、游戏）或健康品牌联名合作
与知名IP（如动漫、游戏）或健康品牌联名合作

三、信息接触与推广反馈

*

23.

您是通过哪些渠道了解到沪上阿姨“超级果蔬系列”的【必填】【多选题】

*

24.

您通常通过哪些渠道购买该商品【多选题】

沪上阿姨线下门店（直接到店购买）

外卖平台（如美团、饿了么等）

品牌自有小程序/APP

第三方团购平台（如抖音团购、大众点评等）

其他（请注明）

*

25.

我认为“超级果蔬系列”通过广告，在市场上有自己的影响力。

非常不同意

非常同意

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
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

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26.

我愿意向亲友推荐沪上阿姨“超级果蔬系列”饮品

非常不同意

非常同意





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27.

您最希望沪上阿姨“超级果蔬系列”未来增加哪类新口味或新功能? 【多选题】

更多“超级食物”口味（如:添加姜黄、奇亚籽、蓝莓、甜菜根等）

更强功能性饮品（如:专注提神、护眼、助眠、解酒等场景）

更丰富的口感体验（如:增加气泡感、加入嚼得到的果肉或晶球）

更灵活的定制选项（如:可自选果蔬底、自由调整甜度与质地）

更清爽的草本茶方向（如:薄荷、茉莉、桂花与果蔬的融合）

更创新的地域限定款（如:利用地方特色水果研发季节限定）

其他（请注明）

*

28.

关于沪上阿姨的未来发展，您有什么建议?（如产品、服务、营销等方面）

非常感谢您的参与！

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