北京地区大学生校园食品外卖消费行为调查问卷

亲爱的同学：
你好！我们是北京联合大学档案学专业的学生，目前正在进行一项关于北京地区高校大学生食品外卖消费现状的调查研究。本次调查旨在深入剖析大学生在食品外卖，为优化校园餐饮服务，促进大学生理性健康消费提供消费方面的习惯、消费偏好与潜在影响因素，以期发掘存在的问题数据参考。本次问卷面向北京地区各高校在校大学生随机抽样发放，您属于本次研究的目标调研对象，因此邀请您参与本次填写。
本问卷采取匿名填写方式，所有数据仅用于学术统计分析，绝不涉及个人隐私泄露。题目选项无对错之分，请您根据实际情况放心作答。填写大约需要5-10分钟。
衷心感谢你的支持与配合！祝你学业顺利，生活愉快！
北京联合大学大学生外卖消费行为调查小组
2026年4月21日
联系人：徐同学 邮箱：310344560@qq.com
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S1.您目前是否是北京地区高校的在校学生？
A.是
B.否
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Q1.您的性别是？
男
女
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Q2.您目前所在的年级是？
A.专科在读
B.本科大一
C.本科大二
D.本科大三
E.本科大四/大五
F.硕士研究生及以上
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Q3.你所在学校（请填写）
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Q4.你所学的专业（请填写）
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Q5.你的年龄（请填写）岁
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Q6.你的身高（请填写）CM
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Q7.你的体重（请填写）Kg
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Q8.您每月的校园生活费总额约为？
A.800元及以下
B.801-1000元
C.1001-1500元
D.1501-2000元
E.2001-3000元
F.3000元以上
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Q9.您每月用于食品外卖的月平均花费约为多少？
A.50元及以下
B.51-150元
C.151-250元
D.251-400元
E.401-600元
F.601-800元
G.800元以上
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Q10.您每月用于食品外卖的月平均花费占你每月生活费的比例？
A.10%以下
B.10%-30%
C.31%-50%
D.51%-70%
E.70%以上
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Q11.通常情况下，您单次外卖订单的人均消费金额（不含包装费、配送费）大约在多少元？
A.15元及以下
B.16-25元
C.26-50元
D.51-100元
E.100元以上
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Q12.您平均每周点外卖（送到宿舍楼下/校门口/外卖柜）的次数？
A.少于1次
B.1-3次
C.4-6次
D.7-9次
E.10次以上
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Q13.您最常点外卖的时间段是？（多选）【多选题】
A.早餐（06:00-09:00）
B.午餐（10:30-13:30）
C.下午茶/加餐（14:00-17:00）
D.晚餐（17:00-20:00）
E.夜宵（20:00以后）
F.其它时间段
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Q14.你每周上课的课时累计时间是多少？
A.1-10节课
B.11-20节课
C.21-30节课
D.30节课以上
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Q15.你每天用电子设备玩游戏/追剧等花费的累计时间是多少？
A.1小时以内
B.1-3小时
C.3-5小时
D.5小时以上
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Q16.您最常使用哪些外卖平台下单？（多选）【多选题】
A.美团外卖
B.饿了么
C.抖音/快手团购外卖
D.京东外卖
E.淘宝闪购
F.肯德基/麦当劳等品牌自有APP或小程序
G.微信群/私域流量接龙下单
H.其它（请填写）
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Q17.您经常点外卖食品的类型有哪些？（多选）【多选题】
A.面食（馄饨、拉面、拌面、米粉、汤粉等）
B.中式简餐（盖浇饭、盒饭套餐）
C.奶茶、甜品、饮料等
D.水果
E.西式快餐（汉堡薯条/披萨/轻食/沙拉等）
F.麻辣烫、火锅串串、重庆干锅
G.炸鸡烧烤类
H.特色地方菜（川菜/湘菜/韩餐/日料等）
I.其他（请填写）
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Q18.您点外卖时，最常选择的取餐方式是？
A.送到宿舍楼下/门口
B.送到校园外卖柜
C.送到学校指定的围墙/栅栏处
D.送到校门口自取
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Q19.您通常会在何种情形下选择点外卖？（多选，限选三项）【请选择3项】
A.错过食堂饭点
B.食堂人太多，不想排队
C.改善伙食，想吃食堂没有的菜品
D.天气不好不想出门
E.学习/游戏/作业太忙，没时间去食堂
F.平台有优惠券或大额满减时
G.与舍友/朋友拼单凑满减
H.外卖方便快捷
I.外卖便宜实惠
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Q20.您是否会被“满减凑单”诱导而增加消费？
A.经常为凑满减多买饮品或小食
B.偶尔会，如果差几块钱会凑一下
C.很少，只买自己想吃的
D.从不，坚决不被平台算法绑架
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Q21.点外卖选择商家食品时，请按重要程度从高到低排序（并排序）【请选择4项并排序】
  • A.配送时间长短
  • B.外卖价格高低
  • C.商家优惠力度
  • D.食品口味
  • E.食品安全
  • F.商家卫生环境
  • G.商家口碑
  • H.配送费
  • I.起送价格
  • J.平台推荐
  • K.份量充足
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Q22.你不满意外卖的方面有哪些？（多选，）【请选择3项】
A.送餐速度慢
B.食品安全卫生差
C.价格高
D.平台/外卖人员服务差
E.实物与预期差别大
F.外卖包装差
G.配送费高
H.起步价高
I.食物份量不足
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Q23.你曾因外卖食品导致身体不适吗？
A.很多次（4次以上）
B.很少（2-3次）
C.有（1次）
D.没有
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Q24.你曾遇到外卖食品卫生/质量问题吗？
A.很多次（4次以上）
B.很少（2-3次）
C.有（1次）
D.没有
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Q25.出现外卖服务问题后平台/商家是否及时解决？
A.通常能解决
B.有拖延推诿
C.不了了之
D.不给处理
E.以上服务问题都不存在
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Q26.出现外卖食品卫生/质量问题后你怎么处理？（多选）【多选题】
A.直接扔掉，给差评
B.与商家沟通解决
C.投诉外卖平台
D.上报消协或工商部门
E.自认倒霉，不采取行动
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Q27.根据你的用餐体验，你对以下内容的包容性如何？
1非常不满意2比较不满意3一般4比较满意5非常满意
Q27-1.对外卖平台服务的总体满意度
Q27-1.对外卖平台服务的总体满意度
Q27-2.对外卖商家的食品质量的总体满意度
Q27-2.对外卖商家的食品质量的总体满意度
Q27-3.外卖配送方便快捷方面的满意度
Q27-3.外卖配送方便快捷方面的满意度
Q27-4.外卖食品口感方面的满意度
Q27-4.外卖食品口感方面的满意度
Q27-5.外卖食品安全的总体满意度
Q27-5.外卖食品安全的总体满意度
Q27-6.对外卖员的服务满意程度
Q27-6.对外卖员的服务满意程度
Q27-7.对学校食堂的菜品的满意程度
Q27-7.对学校食堂的菜品的满意程度
Q27-8.对学校周边外卖配送设施的满意程度
Q27-8.对学校周边外卖配送设施的满意程度
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Q28.请您根据实际想法，对以下关于外卖消费的说法是否认同进行选项
1非常不同意2不同意3一般4比较同意5非常同意
Q28-1.即便加上配送费包装费，点外卖往往也比去实体店吃更划算。
Q28-1.即便加上配送费包装费，点外卖往往也比去实体店吃更划算。
Q28-2.我总是担心外卖的卫生状况，但又不得不依赖它。
Q28-2.我总是担心外卖的卫生状况，但又不得不依赖它。
Q28-3.外卖丰富了我的校园饮食选择，显著提升了生活幸福感。
Q28-3.外卖丰富了我的校园饮食选择，显著提升了生活幸福感。
Q28-4.外卖产生的大量塑料包装让我有负罪感，我会倾向于选择环保包装的商家
Q28-4.外卖产生的大量塑料包装让我有负罪感，我会倾向于选择环保包装的商家
Q28-5.外卖食品只能填补肚子，没有营养价值
Q28-5.外卖食品只能填补肚子，没有营养价值
Q28-6.点外卖让我变懒了，减少了去食堂或操场走路的机会。
Q28-6.点外卖让我变懒了，减少了去食堂或操场走路的机会。
Q28-7.经常吃外卖让我体重增加很多
Q28-7.经常吃外卖让我体重增加很多
Q28-8.点外卖使我的作息更加不规律
Q28-8.点外卖使我的作息更加不规律
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Q29.父母对你在学校点外卖的支持程度如何？【单选题】
A.支持
B.不支持
C.可以偶尔点餐
D.无所谓
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Q30.与食堂相比，你认为外卖的优势是？（多选）【多选题】
A.菜品多样
B.价格便宜
C.用餐环境自由
D.用餐时间不受限制
E.配送方便
F.有优惠政策
G.份量充足
H.其他（请填写）
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Q31.与食堂相比，你认为外卖最大的劣势是？（多选）【多选题】
A.等待时间长，不如食堂方便
B.总体花费更高（含配送打包费)
C.食品安全监管不透明
D.丢餐错拿，维权麻烦
E.其他（请填写）
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Q32.如果食堂推出线上预订、送餐到寝（同价），你会？
A.果断选食堂外卖，放弃社会外卖
B.看食堂菜品丰富程度，大概率选食堂
C.偶尔换口味选食堂，仍以社会外卖为主
D.仍偏好社会外卖口味与多样性
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Q33.食堂中午自助打菜（同价）会影响你点外卖频次吗？
A.会减少点餐次数
B.没啥影响
C.看具体情况
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Q34.骑手限速/禁止入校等规定是否影响你点单？
A.影响很大，大幅减少
B.有一定影响，仍会点
C.影响小，理解管理
D.完全无影响
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Q35.对提升外卖食品卫生安全有何具体建议？（开放题）
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Q36.对提升学校食堂菜品质量有何办法？（开放题）
问卷到此结束，再次衷心感谢您的宝贵时间与真诚作答！
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