大学生午餐时段“电子榨菜”的使用对其就餐感受的影响研究调查问卷

亲爱的同学：

你好！

我们是厦门大学马克思主义学院公共管理类专业的学生。为了了解大学生群体“电子榨菜”的使用现状，探明这一行为对大家的就餐体验、饮食节奏的具体影响，最终为大家优化就餐习惯与媒介使用方式提供参考，我们正在开展《社会科学定量研究》课程的小组研究，主题为《大学生午餐时段 “电子榨菜” 的使用对其就餐感受的影响研究》。

本次调查为匿名调查，所有数据仅用于课程学术研究，我们将严格保密你的个人信息与填答内容，不会向任何第三方泄露。问卷填答仅需 4-6分钟，所有题目无对错之分，请你根据日常午餐的真实情况填写即可。

感谢你的支持与配合！

厦门大学《社会科学定量研究》课程“电子榨菜” 研究小组

2026年4月6日
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1.

您在午餐时段使用 “电子榨菜” 的频率是？

几乎每次午餐都会使用
每周 4-5 次午餐会使用
每周 2-3 次午餐会使用
每周 1 次及以下午餐会使用
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2.

您在午餐时段使用的 “电子榨菜”，最常见的内容类型是？【多项选择题，最多选 3 项】

【最多选择3项】
短视频（抖音、快手、B站短视频等）
影视剧 / 动漫（剧集、电影、动画等）
综艺 / 真人秀
直播（游戏直播、带货直播等）
知识类内容（科普、课程、讲座等）
播客 / 音频类内容
其他________
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3.

您在午餐时段使用 “电子榨菜” 的主要动机是？【多项选择题，最多选 3 项】

【最多选择3项】
缓解独自午餐的孤独感，作为虚拟陪伴
打发午餐时间，增加用餐的趣味性
缓解学业 / 生活压力，放松心情
习惯成自然，午餐时不看内容会不适应
利用碎片时间获取信息 / 追剧
避免和一起吃饭的人没话聊的尴尬
其他________
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4.

我会被午餐时看的电子内容完全吸引，注意力集中在内容上

很不符合
很符合
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5.

我会因为看电子内容而忽略了食物本身的味道

很不符合
很符合
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6.

我经常会因为看完想看的内容才结束午餐

很不符合
很符合
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7.

您不使用 “电子榨菜” 时，日常午餐的平均时长大约是？

10 分钟及以内
11-15 分钟
16-25 分钟
26-30 分钟
31 分钟及以上
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8.

您在午餐时段使用 “电子榨菜” 时，单次午餐的平均时长大约是？

10 分钟及以内
11-15 分钟
16-25 分钟
26-30 分钟
31 分钟及以上
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9.

您通常的午餐就餐场景是？

完全独自就餐
偶尔与人结伴
经常与人结伴
几乎总是结伴
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10.

我常常吃完后才意识到自己吃得太快

很不符合
很符合
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11.

我通常在固定时间吃饭

很不符合
很符合
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12.

我会因为看电子内容而打乱固定的午餐时间

很不符合
很符合
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13.

我经常边刷手机边随意吃点东西，不算正式吃饭

很不符合
很符合
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14.

和同伴一起吃饭时，我会尽量不看手机

很不符合
很符合
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15.

独自吃饭时，我会用电子榨菜来 “陪伴” 自己

很不符合
很符合
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16.

我对我的午餐整体体验非常满意

很不符合
很符合
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17.

使用电子榨菜让我对用餐过程更满意

很不符合
很符合
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18.

午餐时看电子内容，会提升我用餐的愉悦感

很不符合
很符合
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19.

午餐时看电子内容，会让我对食物的口味更满意

很不符合
很符合
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20.

午餐使用电子榨菜后，我会有更加明显的饱腹感

很不符合
很符合
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21.

我日常很容易感到孤独

很不符合
很符合
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22.

独自吃饭时，我会感到孤独

很不符合
很符合
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23.

日常生活中我习惯于专心做一件事

很不符合
很符合
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24.

我吃饭时习惯专注于食物本身，不容易分心

很不符合
很符合
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25.

平时我是一个注重仪式感的人

很不符合
很符合
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26.

我会将仪式感运用在吃饭上（如定时、固定搭配等）

很不符合
很符合
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27.
您的性别：
男
女
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28.
你的年级
本科一年级
本科二年级
本科三年级
本科四年级
研究生及以上
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29.
你的专业大类
人文社科类
理工类
经管类
医学类
艺术类
其他
30.

你认为使用 “电子榨菜” 对你吃饭最大的积极影响是什么？

31.

你认为使用 “电子榨菜” 对你吃饭最大的消极影响是什么？

32.

关于午餐时段使用 “电子榨菜” 的相关体验，你还有其他想分享的内容吗？

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