大学生平衡膳食行为及食品安全意识的分析与评价调查问卷

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1. 您的性别是？
男
女
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2. 您的年级是？
大一
大二
大三
大四
研究生及以上
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3. 您的专业类别属于？
理工类
文史类
医学类
艺术类
其他
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4. 您每月的生活费约为？
1000元以下
1001-2000元
2001-3000元
3000元以上
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5. 您每日三餐的规律性是？
非常规律
比较规律
偶尔不规律
经常不规律
完全不规律
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6. 您认为自己的膳食结构是否符合“平衡膳食”要求？
完全符合
基本符合
不确定
不太符合
完全不符合
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7. 您平均每天摄入的食物种类（如谷物、蔬菜、肉类等）约为几种？
3种以下
4-5种
6-7种
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8. 您是否关注过《中国居民膳食指南》中的建议？
是，并尝试遵循
是，但未实践
否，但听说过
完全不了解
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9. 您认为自己目前的饮食是否满足营养需求？
完全满足
基本满足
不确定
部分缺乏
严重缺乏
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10. 您在购买食品时主要关注哪些因素？（可多选） 【多选题】
价格
保质期
营养成分表
品牌信誉
食品添加剂信息
生产日期及储存条件
其他
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11. 您是否遇到过食品安全问题（如变质、虚假宣传等）？ 【多选题】
从未遇到
遇到过食品变质
遇到过虚假广告宣传
遇到过包装信息不全
其他
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12. 您认为当前校园周边餐饮的食品安全状况如何？ 【多选题】
总体良好
部分商家存在卫生问题
食材来源不透明
监管力度不足
其他
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13. 您认为阻碍自身实现平衡膳食的主要因素是？（可多选） 【多选题】
时间紧张
经济条件有限
缺乏营养知识
饮食习惯难以改变
校园餐饮选择单一
其他
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14. 您通过哪些渠道获取食品安全知识？（可多选） 【多选题】
社交媒体
学校课程或讲座
家庭传授
新闻报道
朋友或同学分享
其他
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15. 您是否愿意为更安全的食品支付更高价格？
非常不愿意
非常愿意
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16. 您对校园食堂提供的膳食营养均衡性满意吗？
非常不满意
非常满意
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17. 您认为学校是否需要加强食品安全教育？
完全不需要
非常需要
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18. 请评价您对以下食品安全知识的了解程度
12345
食品保质期的判断方法
食品保质期的判断方法
食品添加剂的种类与作用
食品添加剂的种类与作用
食物储存的正确方式
食物储存的正确方式
营养标签的解读能力
营养标签的解读能力
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19. 请评价以下因素对您饮食选择的影响程度
12345
口味偏好
口味偏好
价格成本
价格成本
营养价值
营养价值
食品安全性
食品安全性
便捷程度
便捷程度
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20. 请对以下校园食品安全措施的重要性进行排序（1为最重要，5为最不重要） 【请选择全部 项并排序】
  • A 加强食品抽检频率
  • B 公开餐饮单位卫生评级
  • C 开设营养与安全课程
  • D 建立快速投诉反馈渠道
  • E 提供膳食搭配指导
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