大学生早餐就餐情况

一、基本信息
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1.
你的性别是？
A. 男
B. 女
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2.
 你所在的年级是？
A. 大一
B. 大二
C. 大三
D. 大四
​研究生及以上
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3.
你就读的专业类型是？
A. 文科类
B. 理科类
C. 工科类
D. 艺术类/体育类
​其他
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4.
 你平时的作息类型是？
A. 早睡早起（23点前睡，7点前起）
B. 规律作息（23-24点睡，7-8点起）
C. 熬夜晚睡（24点后睡，8点后起）
D. 作息极不规律
二、早餐就餐行为调查
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5.
 你平均每周吃早餐的次数是？
A. 0次
B. 1-2次
C. 3-4次
D. 5-6次
E. 每天都吃
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6.
你不吃早餐的主要频率是？
A. 几乎不吃
B. 经常不吃（每周3-4天）
C. 偶尔不吃（每周1-2天）
D. 很少不吃
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7.
你吃早餐的时间通常是？
A. 6:30-7:00
B. 7:00-7:30
C. 7:30-8:00
D. 8:00之后
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8.
你早餐的就餐地点一般是？
A. 学校食堂
B. 宿舍
C. 路边早餐摊
D. 教室/上学路上
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9.
你早餐的食物来源主要是？
A. 食堂购买
B. 超市购买面包、牛奶等
C. 外卖
D. 自制/自带
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10.
你早餐通常搭配的种类有？（可多选）【多选题】
A. 主食（包子、馒头、粥、面包）
B. 蛋类
C. 奶类/豆浆
D. 蔬菜水果
E. 肉类
F. 很少搭配，单一食物
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11.
你吃一顿早餐的耗时大概是？
A. 5分钟以内
B. 5-10分钟
C. 10-15分钟
D. 15分钟以上
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12.
你是否会特意为吃早餐预留时间？
A. 一定会
B. 经常会
C. 偶尔会
D. 从来不会
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13.
你吃早餐的习惯是否受室友/同学影响？
A. 影响很大
B. 有一定影响
C. 影响较小
D. 毫无影响
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14.
你是否会因为前一晚熬夜而不吃早餐？
A. 每次都会
B. 经常会
C. 偶尔会
D. 从来不会
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15.
 你不吃早餐的主要原因是？（可多选）【多选题】
A. 早上起不来，没时间
B. 没有食欲，不想吃
C. 早餐不合口味/选择少
D. 为了减肥节食
E. 购买早餐不方便
F. 没有吃早餐的习惯
G. 其他
三、对早餐及不吃早餐危害的认知调查
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16.
 你认为吃早餐对身体健康重要吗？
A. 非常重要
B. 比较重要
C. 一般
D. 不太重要
E. 完全不重要
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17.
你是否了解不吃早餐的具体危害？
A. 非常了解
B. 大致了解
C. 了解一点
D. 完全不了解
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18.
你认为不吃早餐会影响肠胃健康吗？
A. 一定会
B. 可能会
C. 不确定
D. 不会
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19.
你认为不吃早餐会降低学习效率和记忆力吗？
A. 一定会
B. 可能会
C. 不确定
D. 不会
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20.
 你认为不吃早餐会导致免疫力下降、容易生病吗？
A. 一定会
B. 可能会
C. 不确定
D. 不会
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21.
 你认为不吃早餐会引发低血糖、头晕乏力吗？
A. 一定会
B. 可能会
C. 不确定
D. 不会
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22.
你认为不吃早餐会影响体重，更容易发胖吗？
A. 一定会
B. 可能会
C. 不确定
D. 不会
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23.
 你认为不吃早餐会影响精神状态、导致情绪烦躁吗？
A. 一定会
B. 可能会
C. 不确定
D. 不会
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24.
你是否通过科普、课堂等渠道了解过早餐健康知识？
A. 经常了解
B. 偶尔了解
C. 很少了解
D. 从未了解
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25.
 你是否认同“不吃早餐能节省时间”的观点？
A. 完全认同
B. 比较认同
C. 不太认同
D. 完全不认同
四、不吃早餐的自身感受与健康影响调查
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26.
你不吃早餐时，上午是否会出现饥饿感？
A. 非常强烈
B. 比较强烈
C. 轻微
D. 没有感觉
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27.
 你不吃早餐时，是否会出现头晕、心慌症状？
A. 经常出现
B. 偶尔出现
C. 很少出现
D. 从未出现
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28.
 你不吃早餐时，上午学习注意力是否难以集中？
A. 总是如此
B. 经常如此
C. 偶尔如此
D. 从未如此
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29.
 长期不吃早餐，你是否出现肠胃不适（胃痛、胃胀等）？
A. 经常出现
B. 偶尔出现
C. 很少出现
D. 从未出现
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30.
长期不吃早餐，你是否感觉自身抵抗力变差？
A. 明显感觉
B. 有点感觉
C. 没感觉
D. 完全没有
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31.
你是否因不吃早餐出现过低血糖情况？
A. 多次出现
B. 偶尔出现
C. 听说过，自己没出现
D. 从未出现
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32.
不吃早餐是否会让你午餐暴饮暴食？
A. 每次都会
B. 经常会
C. 偶尔会
D. 从来不会
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33.
你认为自己的饮食习惯是否因不吃早餐变得不规律？
A. 严重影响
B. 有一定影响
C. 影响较小
D. 毫无影响
五、早餐习惯改善意愿调查
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34.
你是否愿意养成每天吃早餐的习惯？
A. 非常愿意
B. 愿意
C. 无所谓
D. 不愿意
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35.
你是否会主动调整作息，为吃早餐腾出时间？
A. 一定会
B. 可能会
C. 不确定
D. 不会
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36.
你是否希望学校丰富早餐种类、优化早餐供应？
A. 非常希望
B. 希望
C. 无所谓
D. 不希望
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37.
你是否需要高校开展早餐健康相关的科普宣传？
A. 非常需要
B. 需要
C. 无所谓
D. 不需要
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38.
 你认为身边同学不吃早餐的现象普遍吗？
A. 非常普遍
B. 比较普遍
C. 一般
D. 不普遍
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39.
你会主动提醒身边同学按时吃早餐吗？
A. 经常会
B. 偶尔会
C. 很少会
D. 从来不会
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40.
对于改善大学生不吃早餐的现状，你有什么建议？（开放题）
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