关于“电子榨菜”使用行为对青年进食体验影响的问卷调查（修改版）

亲爱的青年朋友：

 

您好！我们是厦门大学的学生小组，正在做一项关于青年就餐行为的课程研究，想邀请您花2分钟左右时间填一下这份问卷。本问卷采用完全匿名的方式，所有数据仅用于课程研究，不会泄露您的任何个人信息，答案没有对错之分，按照您的真实情况填写就好。

如果您有疑问，可以联系我们，非常感谢您的支持与配合！

 

厦门大学学生小组

2026年4月
*
1.

您的年龄是否在17-35岁之间？

是
否
*
2.
近几年，您平时用餐时使用电子榨菜（用餐时观看的视频）的频率是？
从不
很少（低于20%的用餐）
有时（20%-50%）
经常（50%-80%）
总是（超过80%）
*
3.
您单次用餐时，使用电子榨菜的平均时长是？
≤10分钟
11-20分钟
21-30分钟
>30分钟
*
4.
您最常用来下饭的电子榨菜类型是？（按视频时长区分）
短视频（如抖音、快手、YouTube Shorts等，单个视频通常 ≤5 分钟）
长视频（如剧集、电影、综艺、纪录片等，单个视频通常 ≥10 分钟）
介于5分钟与10分钟之内的视频
*
5.
在以下哪个用餐场景里，您更常观看电子榨菜？
独自一人用餐
和他人共同用餐
不论独自一人用餐或与他人一起用餐，都经常观看电子榨菜
不论独自一人用餐或与他人一起用餐，都不经常观看电子榨菜

请根据您的真实感受，对以下描述进行评分：

*
6.
我会根据用餐时长选择不同时长的电子榨菜内容。
完全不符合
完全符合
*
7.
吃饭时，我的视线更多是盯着屏幕，而不是碗里的食物。
完全不符合
完全符合
*
8.
我会因为视频内容太精彩，而暂时停下咀嚼或忘记夹菜。
完全不符合
完全符合
*
9.

吃完饭后，我往往记不清食物的口感或味道。

完全不符合
完全符合
*
10.

请您在这一题选择：完全不符合

完全不符合
完全符合
*
11.
我会为了看电子榨菜而延长用餐时间。
完全不符合
完全符合
*
12.
使用电子榨菜吃饭，饭后我会发现自己不小心吃多了。
完全不符合
完全符合
*
13.
看视频时，我吃饭的速度比不看视频时明显变慢。
完全不符合
完全符合
*
14.
独自用餐使用电子榨菜时，我的情绪会比不用更好。
完全不符合
完全符合
*
15.
多人用餐使用电子榨菜时，我的情绪会比不用更好。
完全不符合
完全符合
基本信息
*
16.
您的性别：
男
女
*
17.
您的年龄段：
17-22岁
23-28岁
29-35岁
*
18.
您的年级：
高中及以下在读
大专在读
本科在读
硕士在读
博士在读
工作
其他
反馈与补充
19.
您对这份问卷有没有看不懂的地方？如有，请指出题号并简要提出您的疑惑。
20.
关于电子榨菜，您还有其他想补充的内容吗?
再次感谢您的支持与合作!
问卷星提供技术支持
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