2024春节期间食物浪费调查问卷

您好！

为了解当前我国居民食物浪费情况，更好地推进落实《反食品浪费法》有关要求，为国家制定有关反食品浪费政策提供支撑，保障国家粮食安全，国家发展改革委诚挚邀请您参与本次调查，您提供的信息将非常重要。本次调查采用匿名方式，请您根据真实情况和切身感受认真作答。感谢您的支持与配合！

调查表中所涉及到的个人数据只用于部门的政策研究，承诺其他一切个人信息严格保密。

一、个人、家庭基本情况

1.
您所在的区域（常住地：（省、自治区、直辖市）*
*
2.
请选择您所在的地域（指1年内居住或工作180天及以上的地区）
1.省会城市
2.地级市（含地级区、盟、州等）
3.县（含县级市、旗等）
4.乡镇（含苏木）
5.农村
3.
您的年龄：（岁）
*
*
4.
您的性别：
1.男
2.女
*
5.
您的职业：
1.公职人员，包括公务员或事业单位人员
2.国企员工
3.外企员工
4.民营企业、集体企业员工
5.个体经营者
6.农民
7.工人
8.离/退休人员
9.学生
10.无业
*
6.
您的文化程度：
1.小学及以下
2.初中
3.高中/中专
4.大专/高职
5.本科
6.硕士研究生及以上
*
7.
2023年您的平均月收入（元/月）：
1.5000元及以下
2.5000元-8000元
3.8000元-10000元
4.10000元-30000元
5.30000元及以上

二、春节期间食品浪费情况

注：春节期间指除夕+法定假日

*
8.
春节期间，您家会准备很多食物吗？
1.准备很多
2.按照人数适量准备
3.不刻意准备，跟平时一样
*
9.
春节期间，您在家用餐浪费与平时相比？
1.更多了
2.跟平时一样
*
11.
春节期间，您在家用餐浪费的食物主要是？（请按从多到少排序）【请选择全部 项并排序】
  • 1.主食
  • 2.肉类
  • 3.蔬菜水果
  • 4.水产类
  • 5.蛋类
  • 6.其他
*
12.
您是否在酒店用餐?
1.是
2.否

三、个人餐饮习惯情况

*
16.
您家庭日常是否因注重食物质量，把购买的食物没有加工就直接扔掉？
1.是
2.否
*
17.
您的买菜习惯？
1.尽量只买当顿或当天的食物
2.有意多买备足，留给后几天吃
*
18.
您家庭日常餐饮使用预制菜吗？
注：预制菜，指已经加工好的半成品或成品，如超市购买的卤味等。
1.很多
2.部分
3.很少
4.从不
*
19.
您家日常购买净菜吗？
注：净菜，指经过销售者或加工商整理（如去掉不可食部分、切分、清洗等）后的，可以直接用于烹饪的蔬菜。
1.经常买
2.偶尔买
3.很少买
4.从不买
*
20.
您外出就餐或点外卖的点菜习惯？
1.够吃就行
2.害怕不够吃，有意多点些
3.害怕多点，有意控制，比平常的量少些
*
21.
您如果外出就餐或点外卖吃不完时如何处理？
1.打包带走
2.直接丢弃
*
22.
您点外卖剩余的原因是什么？【多选题】
1.量太大
2.不好吃
3.我点餐的时候不注意看标注的分量
4.其他原因
*
23.
您是否自觉进行饮食方面的健康管理？
1.始终坚持严格的饮食健康管理
2.偶尔进行饮食健康管理
3.从不，畅快饮食是人生乐趣
*
25.
请您给餐饮浪费的场景从多到少排序：【排序题】
  • 1.在家就餐
  • 2.婚宴
  • 3.商务宴请
  • 4.亲戚朋友聚会
  • 5.外卖
  • 6.食堂用餐
  • 7.自助餐
*
26.
您觉得您在餐饮方面更节约了，还是更浪费了？
1.更节约
2.更浪费
3.不变
四、食品浪费认知及其他情况
*
29.
您认为我们国家目前是否有食物短缺的担忧？
1.有
2.无
*
30.
您主要从什么渠道了解到“光盘行动”等减少餐饮浪费的信息？
1.手机娱乐软件，如抖音、快手、微博等
2.手机社交软件，如微信群、QQ群等
3.饭店餐厅、车站码头等公共场所广告
4.社区宣传
5.家人同事朋友传播
6不知道“光盘行动
*
31.
您知道我国出台了《反食品浪费法》吗？
1.是
2.否
*
32.
您认为目前我国的餐饮浪费是否严重？
1.很严重
2.一般
3.不严重
*
33.
您认为目前制止餐饮浪费的必要性？
1.非常有必要
2.一般
3.没必要
*
34.
与周围人相比，您觉得您的餐饮节约意识？
1.更强
2.稍弱
3.差不多
*
35.
您外出就餐或点外卖，商家会在菜单中标注每个菜的份量或适用人数吗？
1.会
2.不会
*
36.
参加宴请，如果剩余食物没有打包，您是否会提醒大家？
1.会提醒
2.不是我买单我不会提醒
3.看情况而定
*
37.
您认为您参加过的婚宴有浪费吗？
1.浪费很多
2.部分浪费
3.很少浪费
38.
您认为婚宴浪费很多的原因是什么？【多选题】
1.菜品太多
2.参加婚宴的人用餐只是走走形式，吃得很少
3.主人和客人都不会打包
4.其他原因
*
39.
您认为婚宴菜品太多的原因是？【多选题】
1.酒店提供的制式菜单上配好的菜品很多
2.办婚礼不能太简单
3.其他原因
*
40.
您是否支持因餐饮浪费对酒店或就餐者进行惩罚？
1.支持
2.不支持
3.无所谓
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