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长安区支行机关食堂餐食 征求意见问卷调查
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尊敬的员工：为进一步提升机关食堂服务质量，广泛听取大家对早餐、午餐及食堂运营管理的意见建议，现开展本次问卷调查。问卷采用匿名形式，调查结果仅用于食堂优化改进，请您根据实际情况客观填写。
*
1.
您对目前食堂是否满意
满意
不满意
2.
请您留下对现有食堂的宝贵建议
*
3.
若不满意，您更倾向哪种解决方式？
对现有食堂菜品进行改进优化
对现有食堂后厨人员进行配置优化
引入外包公司提供餐饮服务
其他相关建议
4.
若不满意以上三种解决方式，请提出
除上述内容外的
具体相关建议
一、对现有食堂菜品进行改进优化意见调查
*
5.
您对食堂早餐整体满意度？
非常满意
满意
一般
不满意
非常不满意
*
6.
早餐需要重点改进的方面？
【多选题】
菜品口味
菜品种类偏少
菜品分量不足
食材新鲜度
菜品温度不够
卫生清洁不到位
服务态度一般
就餐环境需改善
其他：
*
*
7.
您对食堂午餐整体满意度？
非常满意
满意
一般
不满意
非常不满意
*
8.
午餐需要重点改进的方面？
【多选题】
菜品口味
菜品数量偏少
荤素搭配不合理
营养不均衡
菜品凉得快
食材安全卫生
油盐偏重/偏淡
就餐秩序拥挤
其他：
*
*
9.
您希望食堂在菜品上增加哪些品类？
【请选择1
-
2项】
增加面食类（包子、馒头、面条、饺子等）
增加粥汤类
增加清淡菜品
增加特色家常菜
增加粗粮、健康餐（玉米、红薯、山药、杂粮饭）
增加小吃、点心
其他：
*
*
10.
您对现有食堂还有哪些具体建议？
二、对现有食堂后厨人员配置优化意见调查
*
11.
您认为增加人员后，最希望改善的是？
出餐更快、不拥挤
菜品更好吃、种类更多
食堂更干净、卫生更放心
服务更周到、态度更好
*
12.
您对增加后厨人员、优化食堂服务还有哪些具体建议？
三、对引入外包公司提供餐饮服务意见调查
*
13.
您更倾向外包后续采用哪种用餐模式？
维持现有固定套餐模式
改为自助用餐模式
两种模式结合（半固定+半自助）
*
14.
您希望外包后菜品配置：
菜品种类适中，精致实惠
菜品种类丰富，选择更多
增加特色菜、家常菜比例
注重营养搭配，清淡健康
*
15.
您希望外包餐饮重点提升哪些方面？
【请选择1
-
3项】
菜品口味与质量
菜品种类丰富度
食材新鲜与安全
菜品温度与品相
荤素搭配与营养
少油少盐健康化
出餐速度与效率
环境卫生整洁度
服务态度与规范
餐具清洁与消毒
价格合理实惠
其他：
*
*
16.
您对外包餐饮早餐+午餐一天合计可接受的价格？
15元以内
15–20元
20–25元
25–30元
30元以上
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17.
您对外包餐饮最看重的是？
食品安全卫生
菜品口味稳定
用餐环境整洁
服务规范专业
性价比合理
*
18.
您对外包餐饮服务还有哪些具体意见或建议？
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