“食安芯”校园食堂智慧快检项目问卷调查

亲爱的老师、同学：
您好！我们是生物技术专业的项目团队，正在开展“食安芯——基于生物传感的校园食堂智慧快检”项目，旨在通过专业生物技术，为校园食堂提供食材、餐具、食用油等全方位的食品安全快速检测，打造透明、放心的校园就餐环境。为更好地贴合大家的需求，优化项目方案，特开展此次问卷调查。本次问卷采用匿名形式，所有数据仅用于项目研究，恳请您根据实际情况如实填写，感谢您的支持与配合！
一、基本信息
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1. 您的身份是？
A. 在校学生
B. 教职工
C. 食堂工作人员
D. 其他
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2. 您平均每周在校园食堂就餐的次数？
A. 1-3次
B. 4-7次
C. 8-14次
D. 14次以上
二、校园食堂食品安全认知与体验
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1. 您平时关注校园食堂的食品安全问题吗？
A. 非常关注，时刻留意
B. 比较关注，偶尔查看相关信息
C. 一般关注，遇到问题才会在意
D. 不太关注，觉得无关紧要
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2. 您在校园食堂就餐时，最担心以下哪些食品安全问题？（可多选）【多选题】
A. 蔬菜、水果农药残留超标
B. 肉类、蛋类食材不新鲜
C. 餐具清洗消毒不彻底，有细菌残留
D. 食用油反复使用，品质不达标
E. 熟食、凉菜中亚硝酸盐超标
F. 食材加工过程不卫生
G. 其他
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3. 您是否遇到过食堂食品安全相关问题？
A. 经常遇到
B. 偶尔遇到
C. 从未遇到
D. 不清楚
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4. 若遇到食堂食品安全问题，您通常会如何处理？（可多选）【多选题】
A. 向食堂管理人员投诉
B. 向学校后勤部门反映
C. 默默忍受，不再前往就餐
D. 发布到校园社交平台提醒他人
E. 其他
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5. 您对目前校园食堂现有的食品安全公示信息（如食材检疫报告、卫生检查结果等）是否满意？
A. 非常满意，信息全面透明
B. 比较满意，信息基本够用
C. 不太满意，信息更新不及时/不全面
D. 不满意，几乎看不到相关公示
E. 从未关注过
三、“食安芯”快检项目需求与认可度
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1. 您是否支持在校园食堂引入学生团队主导的食品安全快速检测项目？
A. 非常支持，觉得很有必要
B. 比较支持，愿意尝试
C. 无所谓，不影响就餐
D. 不太支持，觉得没必要
E. 不支持，担心影响食堂正常运营
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2. 您希望我们的快检项目重点检测哪些食堂品类？（可多选）【多选题】
A. 新鲜蔬菜、菌类
B. 猪牛羊、鸡鸭鱼等肉类
C. 豆制品、熟食卤味
D. 餐具、餐盘、筷子
E. 食堂食用油
F. 米面粮油等主食原料
G. 其他
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3. 您希望我们以何种形式公示快检结果？（可多选）【多选题】
A. 食堂入口显眼公告栏
B. 校园公众号/小程序定期推送
C. 班级群、校园群转发
D. 食堂内电子屏实时滚动
E. 其他
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4. 您认为多久公示一次快检结果最合适？
A. 每日公示
B. 每周公示
C. 每两周公示
D. 每月公示
E. 按需公示即可
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5. 对于我们采用生物传感技术、肉眼快速判读的快检方式，您是否认可其检测结果的准确性？
A. 完全认可，相信专业技术
B. 比较认可，愿意相信结果
C. 中立，需看实际检测效果
D. 不太认可，持怀疑态度
E. 完全不认可
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6. 您是否愿意参与我们项目的食堂食材抽样、结果监督等志愿活动？
A. 非常愿意，积极参与
B. 偶尔愿意，有空就参加
C. 不愿意，没时间
D. 看情况而定
四、项目优化建议
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1. 您认为我们的快检项目还需要增加哪些检测内容？
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2. 对于校园食堂食品安全提升，您还有其他意见或建议吗？
再次感谢您抽出宝贵时间完成本次问卷！祝您就餐愉快！
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