共享厨房市场调研问卷

一、基础信息（单选）
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1.
 您的性别？
A. 男
B. 女
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2.
 您所处年龄段？
A. 18岁及以下
B. 19–25岁
C. 26–35岁
D. 36–45岁
E. 46岁以上
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3.
 您目前身份？
A. 在校学生
B. 上班族（租房独居）
C. 外卖餐饮创业者
D. 美食博主/私房菜制作者
E. 家庭住户
F. 其他
二、消费习惯与使用场景（4W1H：Who谁、When何时、Where何地、What做什么、How如何使用）
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4.
您日常做饭频率？
A. 几乎不做饭，全点外卖
B. 每周1–2次
C. 每周3–5次
D. 几乎每日做饭
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5.
您无法在家做饭的核心原因？（多选）【多选题】
A. 租房无独立厨房/不能明火
B. 厨具、家电购置成本太高
C. 单次做饭量少，收拾清洗麻烦
D. 临时批量做菜（接单售卖）家里空间不足
E. 宿舍禁止使用大功率厨具
F. 其他
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6.
若有共享厨房，您计划什么时段使用？（多选）【多选题】
A. 工作日午间
B. 工作日晚间
C. 周末白天
D. 周末晚间
E. 节假日全天
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7.
您使用共享厨房主要目的？（多选）【多选题】
A. 个人日常做饭就餐
B. 朋友聚餐、多人合伙做饭
C. 私房菜、外卖餐品批量加工接单
D. 美食拍摄、探店制作内容
E. 厨艺学习、团建做饭活动
F. 预制菜分装加工
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8.
您单次预计使用时长？
A. 1小时以内
B. 1–2小时
C. 2–4小时
D. 4小时以上
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9.
出行到共享厨房，可接受最远距离？
A. 步行10分钟内
B. 骑行15分钟内
C. 驾车20分钟内
D. 更远也可接受
三、产品需求与配套设施意愿
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10.
共享厨房您最看重哪些配套设备？（多选）【多选题】
A. 明火灶台、抽油烟机
B. 冰箱冷藏冷冻分区
C. 基础厨具（锅碗瓢盆刀具）
D. 微波炉、烤箱、空气炸锅
E. 洗菜池、消毒设备
F. 餐具一次性耗材
G. 储物储物柜
H. 打包分装台
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11.
您是否需要配套增值服务？（多选）【多选题】
A. 食材采购代购
B. 菜品打包盒、打包袋售卖
C. 清洁保洁全包
D. 冷链暂存食材
E. 无需任何增值服务
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12.
 您偏好哪种厨房隔间模式？
A. 独立单间私密使用
B. 开放式多工位共用
C. 大小隔间分区按需选择
四、购买意愿与定价接受度
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13.
您是否听说过共享厨房？
A. 十分了解，使用过
B. 听说过但没用过
C. 第一次听说
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14.
您是否愿意付费使用共享厨房？
A. 一定会尝试
B. 有需求就会使用
C. 观望看评价
D. 基本不会使用
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15.
单人单次按小时计费，可接受单价？
A. ≤8元/小时
B. 9–15元/小时
C. 16–25元/小时
D. 26–40元/小时
E. 40元以上不考虑
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16.
针对创业者包月工位套餐，可接受月租金？
A. 300元以内
B. 301–600元
C. 601–1000元
D. 1000元以上
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17.
多人聚餐包场，能接受单次总价上限？
A. 50元以内
B. 51–100元
C. 101–200元
D. 200元以上
五、竞品&优化偏好
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18.
 对比外卖、居家做饭，共享厨房最大优势您认为是？（多选）【多选题】
A. 不用购置厨具家电
B. 可明火、火力足做菜更香
C. 多人聚餐场地充足
D. 适合商用出餐合规
E. 不用自己打扫卫生
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19.
哪些因素会打消您使用意愿？（多选）【多选题】
A. 价格过高
B. 卫生条件差
C. 位置太远交通不便
D. 设备老旧不全
E. 预约难、高峰期排队久
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20.
 您更接受哪种预约方式？
A. 小程序线上提前预定时段
B. 到店现场空位直接使用
C. 电话预定
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