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电子商务视角下消费者预制菜购买意愿影响因素研究调查问卷
录音中...
尊敬的受访者：
您好！非常感谢您在百忙之中参与本次问卷调查。本问卷旨在从电子商务视角，探究影响消费者线上购买预制菜意愿的关键因素，调研数据仅用于学术研究，严格遵循保密原则，所有信息仅作整体统计分析，绝不泄露您的个人隐私，恳请您根据自身真实感受和实际情况如实作答。
预制菜定义：经预加工、预包装，消费者通过简单加热或烹饪即可食用的成品/半成品菜肴，包含即热、即烹、即配等类型。
一、个人基本信息
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1.
您的性别：
A. 男
B. 女
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2.
您的年龄：
A. 18岁及以下
B. 19-25岁
C. 26-35岁
D. 36-45岁
E. 46-55岁
F. 56岁及以上
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3.
您的最高学历：
A. 初中及以下
B. 高中/中专
C. 大专
D. 本科
E. 硕士及以上
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4.
您的月均可支配收入：
A. 2000元及以下
B. 2001-4000元
C. 4001-6000元
D. 6001-8000元
E. 8001-10000元
F. 10000元以上
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5.
您的职业：
A. 学生
B. 企业职工
C. 公职人员/事业单位人员
D. 自由职业者
E. 退休人员
F. 其他
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6.
您日常使用电商平台购物的频率：
A. 每天
B. 每周2-3次
C. 每月1-2次
D. 偶尔（每季度1-2次）
E. 几乎不使用
二、预制菜线上消费行为
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7.
您是否有过线上购买预制菜的经历？
A. 是
B. 否
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8.
您线上购买预制菜的频率：
A. 每周1次及以上
B. 每2-3周1次
C. 每月1次
D. 每季度1-2次
E. 仅购买过1-2次
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9.
您常用的预制菜线上购买渠道（可多选）：
【多选题】
A. 综合电商平台（淘宝、京东、拼多多等）
B. 生鲜电商平台（盒马、每日优鲜、美团买菜等）
C. 品牌官方旗舰店/小程序
D. 直播电商平台（抖音、快手直播等）
E. 外卖平台
F. 其他
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10.
您单次线上购买预制菜的平均花费：
A. 50元及以下
B. 51-100元
C. 101-150元
D. 151-200元
E. 200元以上
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11.
您线上购买预制菜的主要场景（可多选）：
【多选题】
A. 日常三餐
B. 加班/懒人简餐
C. 家庭聚餐
D. 朋友聚会
E. 节日备餐
F. 露营/外出便携餐
G. 其他
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三、预制菜线上购买影响因素评价
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12.
我认为线上预制菜的产品价格相比线下实体店更具性价比
非常不同意
非常同意
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5
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13.
线上预制菜的价格优惠活动（满减、折扣、优惠券等）会吸引我购买
非常不同意
非常同意
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14.
我会关注线上预制菜的性价比，而非单纯追求低价
非常不同意
非常同意
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5
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15.
我认为线上预制菜的食材新鲜度有保障
非常不同意
非常同意
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16.
我关注线上预制菜的食品安全认证（质检报告、生产资质等）
非常不同意
非常同意
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17.
我会查看线上预制菜的配料表、添加剂含量，担心食品安全问题
非常不同意
非常同意
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5
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18.
我信任电商平台对预制菜产品质量的监管力度
非常不同意
非常同意
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19.
我认为线上预制菜的口味还原度高，接近现做菜肴
非常不同意
非常同意
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5
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20.
线上预制菜的品类丰富度能满足我的饮食需求
非常不同意
非常同意
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21.
我在意线上预制菜的营养搭配合理性
非常不同意
非常同意
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22.
电商平台的页面详情展示（食材、做法、实拍图）清晰易懂
非常不同意
非常同意
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23.
线上购买预制菜的下单、支付流程便捷高效
非常不同意
非常同意
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24.
预制菜的包装设计便于储存、加热和食用
非常不同意
非常同意
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25.
线上预制菜的物流配送速度快，能及时送达
非常不同意
非常同意
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26.
我认可线上预制菜的冷链物流水平，保障产品品质
非常不同意
非常同意
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27.
电商平台的客服响应速度和售后处理（退换货、问题解答）让我满意
非常不同意
非常同意
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28.
我会参考线上预制菜的用户评价、销量数据来决定是否购买
非常不同意
非常同意
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29.
预制菜品牌的知名度和口碑会影响我的线上购买选择
非常不同意
非常同意
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30.
电商平台的推荐算法、直播带货等营销方式会吸引我购买预制菜
非常不同意
非常同意
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31.
我认为线上购买预制菜能节省烹饪时间，提升生活效率
非常不同意
非常同意
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32.
相比线下购买，线上购买预制菜的选择范围更广、更便捷
非常不同意
非常同意
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33.
我担心线上购买预制菜出现货不对板、破损漏液等问题
非常不同意
非常同意
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34.
我对线上预制菜的储存、保质期信息有清晰认知，不担心变质问题
非常不同意
非常同意
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四、预制菜线上购买意愿
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35.
未来我愿意继续在电商平台购买预制菜
非常不同意
非常同意
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36.
请您直接选择“不同意”此项
很不同意
很同意
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37.
我会向身边亲友推荐线上购买预制菜
非常不同意
非常同意
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38.
我愿意尝试线上不同品牌、不同品类的预制菜产品
非常不同意
非常同意
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39.
若线上预制菜优化品质和服务，我会提高购买频率
非常不同意
非常同意
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40.
相比自己做饭、点外卖，我更倾向于线上购买预制菜
非常不同意
非常同意
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41.
我认为线上预制菜会成为未来日常饮食的重要选择
非常不同意
非常同意
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42.
您对当前线上预制菜产品或购买体验有哪些改进建议？
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