食品安全约束下大学生饮食消费倾向调查问卷

亲爱的同学：
你好！本问卷旨在了解食品安全因素如何影响大学生的日常饮食消费选择，服务于思政实践课程“高质量发展与民生保障”主题调研。调查匿名进行，数据仅用于学术分析，感谢你的真实填写与支持！
第一部分：基本信息与消费预算
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1.
你的年级：
A. 大一
B. 大二
C. 大三
D. 大四及以上
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2.
你的性别：
A. 男
B. 女
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3.
你每月可支配的生活费（含饮食、娱乐等）大致为：
A. 1000元以下
B. 1001-1500元
C. 1501-2000元
D. 2001-3000元
E. 3000元以上
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4.
你每月在饮食上的总支出（含食堂、外卖、零食、聚餐等）大约为：
A. 500元以下
B. 501-800元
C. 801-1200元
D. 1201-1800元
E. 1800元以上
第二部分：饮食消费习惯与渠道偏好
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5.
你平时最常选择的就餐方式是（最多选2项）：【最多选择2项】
A. 学校食堂
B. 校内小卖部/便利店
C. 校外小吃摊/街边店
D. 外卖平台（如美团、饿了么）
E. 超市/线上购买自热食品、方便食品
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6.
你每周平均点外卖的次数为：
A. 0-2次
B. 3-5次
C. 6-9次
D. 10次及以上
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7.
你购买预包装零食（如面包、辣条、饮料）时，是否关注生产日期、保质期或配料表？
A. 总是仔细查看
B. 偶尔查看
C. 基本不看
D. 无所谓
第三部分：食品安全认知与消费决策
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8.
你在选择某款食品或店铺时，以下因素的重要性排序（1最重要，4最不重要）：【排序题】
  • 1. 价格便宜
  • 2. 口感/味道
  • 3. 食品安全卫生（如食材新鲜、店铺环境）
  • 4. 购买/取餐便捷程度
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9.
你是否遇到过以下食品安全问题（可多选）：【多选题】
A. 吃出异物（头发、虫子等）
B. 食材不新鲜/有异味
C. 外卖包装破损、漏洒
D. 购买到过期或三无产品
E. 吃完后出现肠胃不适
F. 从未遇到过
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10.
当你明知某家店或小吃摊卫生条件较差（如食材露天摆放、操作人员不戴口罩）时，你仍然会购买的原因可能是（可多选）：【多选题】
A. 价格便宜
B. 味道好、网红推荐
C. 购买方便、离宿舍近
D. 外卖起送价低、配送快
E. 偶尔吃一次没关系
F. 不会购买，直接避开
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11.
假设同样一份午餐，食堂安全有保障但价格15元，校外低价小吃10元但卫生稍差，你会选择：
A. 食堂，多花5元买安全
B. 校外小吃，省5元
C. 看当天生活费剩余情况决定
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12.
你愿意为“有食品安全认证（如正规生产许可、透明厨房）”的餐品比普通餐品多支付多少溢价？
A. 不愿意多付
B. 10%以内
C. 10%-20%
D. 20%-30%
E. 30%以上
第四部分：对政策与校园管理的认知与建议
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13.
你认为当前校园周边饮食环境中，最大的食品安全隐患来自（可多选）：【多选题】
A. 流动摊贩无证经营
B. 外卖商家资质不透明、卫生差
C. 校内部分档口食材储存不当
D. 小卖部售卖三无零食或临期食品
E. 不清楚，没关注
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14.
你是否了解国家“四个最严”食品安全监管政策或“大食物观”？
A. 非常了解
B. 听说过，但不清楚细节
C. 完全没听过
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15.
你认为学校食堂应该在哪些方面改进，以吸引更多学生选择安全就餐（可多选）：【多选题】
A. 降低价格，增加平价健康餐
B. 延长供餐时间
C. 公开食材来源与检测报告
D. 丰富菜品种类，改善口味
E. 加强窗口卫生监督
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16.
如果学校联合市场监管部门定期公示周边外卖商家的食品安全评级（A/B/C级），会影响你的选择吗？
A. 会，只选A级或B级
B. 可能会参考，但主要还是看价格和口味
C. 不会，觉得评级没用
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17.
你认为解决“大学生因生活费有限而妥协购买低安全食品”问题，最有效的措施是：
A. 政府加强校园周边摊贩监管与抽检
B. 学校食堂提供更多5-10元安全简餐
C. 向学生发放食品安全消费补贴券
D. 加强食品安全科普教育，改变消费观念
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18.
你支持学校或学院开设“食品安全与健康消费”相关的选修课或讲座吗？
A. 非常支持
B. 支持
C. 一般
D. 不支持
第五部分：开放题（选填）
19.
您在校园内外是否有过因食用不卫生食品而导致身体不适（如腹泻、呕吐）的经历？如果有，您是如何处理的？
20.
对于改善大学生食品安全状况或引导健康消费，您还有什么建议？
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