小学生饮食认知、行为与食育需求调查问卷
问卷说明
亲爱的同学，你好！为了帮大家养成更健康的饮食习惯，我们开展此次调查。答案没有对错，你的回答仅用于课题研究且严格保密，请放心按真实情况填写，感谢配合！
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小学生饮食认知、行为与食育需求调查问卷
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1.
你的年级：
一年级
二年级
三年级
四年级
五年级
六年级
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2.
你的性别
男
女
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3.
你知道每天应该吃多少蔬菜和水果吗？
非常清楚
知道一点
不太清楚
完全不知道
*
4.
你了解垃圾食品（如薯片、辣条、含糖饮料等）对身体的影响吗？
很了解，知道会带来健康问题
了解一点，知道不太健康
不太了解
完全不了解
*
5.
你知道哪些食物吃了能帮助我们长高、增强抵抗力吗？（可多选）
【多选题】
牛奶、鸡蛋
蔬菜、水果
汉堡、炸鸡
米饭、面条
不清楚
*
6.
你知道我们吃的米饭、面包是由哪种农作物加过来的吗？
知道，能说出具体名称
知道一点，但说不准
不太清楚
完全不知道
*
7.
你知道吃东西时细嚼慢咽对身体有好处吗？
知道，并且会这样做
知道，但偶尔会忘记
不知道，但平时会细嚼慢咽
不知道，也不会细嚼慢咽
*
8.
你每天都会吃早餐吗？
每天都吃
经常吃（一周4~6次）
偶尔吃，（一周1~3次）
几乎不吃
*
9.
你平时更喜欢吃蔬菜还是肉类？
更喜欢蔬菜
更喜欢肉类
两者都喜欢，差不多
两者都不太喜欢
*
10.
你会主动选择喝白开水，而不是含糖饮料（如可乐，果汁饮料）吗？
总是
经常
偶尔
从不
*
11.
你是否因为喜欢某个食物的味道，就只吃这一种不吃其他食物？
经常这样
偶尔这样
很少这样
从不这样
*
12.
你平时会主动了解新的健康饮食知识吗？比如看相关绘本，听家人讲解等。
经常会
偶尔会
很少会
从不
*
13.
学校有没有开展过和“吃”有关的课程或活动（比如认识食物、学习健康饮食知识）？
经常开展
偶尔开展
很少开展
从未开展
*
14.
你希望学校开设教大家认识食物、学习健康饮食的课程吗？
非常希望
比较希望
无所谓
不希望
*
15.
如果有机会自己搭配一顿健康的午餐，你觉得自己能做到吗？
肯定能
应该能
可能做不到
肯定做不到
评价对象得分
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