我为职工办实事-食堂服务质量问卷调查

为了进一步提升食堂服务质量,优化职工就餐体验,更好地满足全体职工日常就餐需求,现开展此次问卷调查。本问卷采用匿名形式,所有收集数据仅用于食堂服务工作统计分析,请结合自身真实就餐感受填写。感谢您的支持与配合!
1.
您目前对食堂的整体服务满意度如何?
非常满意
比较满意
一般
不太满意
非常不满意
2.
您认为食堂的菜品更新如何?
经常更新
还算可以
好像没什么变化
基本不更新
其他(请注明)
3.
您认为食堂的卫生情况如何?
挺好的
一般般
没注意过
不干净
其他(请注明)
4.
食堂早餐饭菜份量是否充足?
饭菜份量过多
饭菜份量刚好
饭菜份量不够
其他(请注明)
5.
食堂菜品新鲜程度如何?
新鲜,食材当日采购
蔬菜、凉拌菜新鲜度不足
不太新鲜,多次发现剩菜复热情况
6.
食堂菜品的营养搭配是否合理?
合理,荤素、粗粮、菜品搭配均衡
一般,荤素搭配较为单一、缺少粗粮菜品
不太合理,重油重盐,蔬菜种类偏少,膳食结构单一
7.
对食堂的配汤是否满意?
满意,汤品每日更换,食材充足,口味清淡
一般,汤水清淡,菜品食材较少,更新频次低
不满意,长期只有清汤,种类固定无变化
8.
食堂的哪些菜品口味欠佳?
填写提示:炖菜偏咸、油炸菜品过多、青菜炒制火候过大等;若无问题可填“无”
9.
您认为目前食堂最需要改进的方面是?【多选题】
菜品口味与丰富度
就餐环境卫生(餐桌清理、地面保洁、通风消杀)
工作人员服务态度及窗口文明用语
供餐时间与排队打饭效率
食材采购溯源公示、后厨透明化管理
其他(请注明)
10.
您对食堂最满意的方面是?【多选题】
荤素搭配合理,定期更新菜品菜式
食材整体新鲜,后厨及就餐区环境卫生整洁
出餐速度快,就餐整体秩序良好
日常菜品少油少盐,注重职工膳食均衡
其他(请注明)
11.
对食堂餐饮服务有哪些合理化意见建议。
参考方向:菜式更新、口味调整、早餐种类、卫生管理、就餐环境、餐具消毒等
12.
对于食堂自营食品,您有哪些具体的意见或建议?
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