大学生食品安全认知与消费行为调查问卷

第一部分 基本信息
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1.您的性别
A.男
B.女
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2.您的年级
A.大一
B.大二
C.大三
D.大四
E.研究生
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3.您的专业类别
A.理工类
B.经管类
C.人文社科类
D.医学类
E.其他
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4.您的生源地
A.城市
B.乡镇
C.农村
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5.您每月饮食支出约为
A.500元以下
B.500—800元
C.800—1200元
D.1200元以上
第二部分 食品安全认知
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6.食品保质期越短，食品越不安全
A.对
B.错
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7.食品添加剂都是有害的，应完全避免
A.对
B.错
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8.有“SC”标志的食品一定安全无污染
A.对
B.错
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9.外卖商家只要在订餐平台注册，其卫生状况就有保障
A.对
B.错
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10.隔夜饭菜只要没有异味就可以放心食用
A.对
B.错
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11.我平时非常关注食品安全方面的新闻和知识
A.非常同意
B.同意
C.一般
D.不同意
E.非常不同意
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12.我认为学校食堂的食品安全更有保障
A.非常同意
B.同意
C.一般
D.不同意
E.非常不同意
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13.我认为外卖食品可能存在卫生安全隐患
A.非常同意
B.同意
C.一般
D.不同意
E.非常不同意
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14.我愿意为了食品安全放弃一些便利
A.非常同意
B.同意
C.一般
D.不同意
E.非常不同意
第三部分 就餐方式与消费行为
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15.过去一周，您在食堂就餐的次数约为
A.0次
B.1—5次
C.6—10次
D.11次以上
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16.过去一周，您点外卖（网络订餐）的次数约为
A.0次
B.1—3次
C.4—7次
D.8次以上
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17.您选择外卖的最主要原因是（可多选）【多选题】
A.方便快捷
B.口味多样
C.价格优惠
D.食堂拥挤、排队时间长
E.错过食堂营业时间
F.其他
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18.您选择在食堂就餐的最主要原因是（可多选）【多选题】
A.卫生安全有保障
B.价格实惠
C.距离近
D.营养搭配合理
E.其他
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19.点外卖时，您会查看商家的资质或评价信息吗
A.总是
B.经常
C.偶尔
D.从不
第四部分 影响因素与主观评价
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20.您是否接受过系统的食品安全教育
A.系统学习过
B.偶尔了解
C.从未接触
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21.您认为校园周边外卖的卫生状况如何
A.很好
B.较好
C.一般
D.较差
E.很差
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22.如果外卖平台公示商家的卫生评级，会影响您的消费选择吗
A.会，优先选择高评级商家
B.会参考，但影响不大
C.不会影响
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23.您认为“点外卖还是吃食堂更放心”
A.食堂更放心
B.外卖更放心
C.差不多
D.说不清
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24.您是否遇到过就餐后身体不适（如腹泻、肠胃不适）
A.经常
B.偶尔
C.从未
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25.您对校园食品安全管理有什么建议
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