1月份员工食堂菜品偏好问卷
问卷说明
各位同事：
为了进一步提升食堂供餐质量，更好地满足大家的口味需求，我们特别开展本次1月份食堂菜品偏好调研。
食堂的每一餐都承载着大家的期待，您的反馈对我们至关重要！本次问卷将邀请您从1月饭堂所有菜品中，分别选出最喜欢和最不喜欢的选项（每项最多选3道），帮助我们精准了解大家的口味偏好，优化菜品供应结构、调整烹饪方式。
问卷填写仅需3-5分钟，所有反馈将严格保密并仅用于食堂改进。感谢您抽出宝贵时间参与调研，让我们一起让食堂的饭菜更合心意！
现在，就请根据您的实际用餐体验开始填写。
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1月份员工食堂菜品偏好问卷
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*
1.
您的用餐频率（可多选）
【多选题】
早餐
午餐
晚餐
2.
您最喜欢的粥类、牛奶（非必选，请选择1-3项）
【多选题】
皮蛋瘦肉粥
白粥
豆浆
伊利纯牛奶
优酸乳
红枣枸杞牛奶
3.
您最不喜欢的粥类、牛奶（非必选，请选择1-3项）
【多选题】
皮蛋瘦肉粥
白粥
豆浆
伊利纯牛奶
优酸乳
红枣枸杞牛奶
4.
您最喜欢的粉面类（非必选，请选择1-2项）
【多选题】
鸡蛋炒河粉
鸡蛋炒陈村粉
汤面
5.
您最不喜欢的粉面类（非必选，请选择1-2项）
【多选题】
鸡蛋炒河粉
鸡蛋炒陈村粉
汤面
6.
您最喜欢的包点/饼类、粗粮类（非必选，请选择1-3项）
【多选题】
纸杯蛋糕
方形蛋糕
油条
马拉糕
豆沙包
玉米棒
小红薯
水煮蛋
山药
奶黄包
鲜肉包
叉烧包
餐包
7.
您最不喜欢的包点/饼类、粗粮类（非必选，请选择1-3项）
【多选题】
纸杯蛋糕
方形蛋糕
油条
马拉糕
豆沙包
玉米棒
小红薯
水煮蛋
山药
奶黄包
鲜肉包
叉烧包
餐包
8.
您最
喜欢主荤（非必选，请选择1-3项）
【多选题】
香芋蒸排骨
辣子鸡
萝卜焖牛腩
美极椒盐虾
小酥肉
番茄土豆焖牛腩
虫草花木耳蒸鸡
农家一碗香
泡椒鸡杂
香菇土豆蒸排骨
鱼香肉丝
炸鸡腿
蜜汁叉烧
韭黄炒虾
毛血旺
梅菜扣肉
水煮肉片
土豆孜然烤肉
酸菜鱼片
白贝蒸鸡
猪脚姜
白灼虾
手撕鸡
酱大骨
酸辣猪杂
白切鸡
鲜菇烩杂丸
魔芋焖鸭
9.
您最不
喜欢主荤（非必选，请选择1-3项）
【多选题】
香芋蒸排骨
辣子鸡
萝卜焖牛腩
美极椒盐虾
小酥肉
番茄土豆焖牛腩
虫草花木耳蒸鸡
农家一碗香
泡椒鸡杂
香菇土豆蒸排骨
鱼香肉丝
炸鸡腿
蜜汁叉烧
韭黄炒虾
毛血旺
梅菜扣肉
水煮肉片
土豆孜然烤肉
酸菜鱼片
白贝蒸鸡
猪脚姜
白灼虾
手撕鸡
酱大骨
酸辣猪杂
白切鸡
鲜菇烩杂丸
魔芋焖鸭
10.
您最
喜欢副荤（非必选，请选择1-3项）
【多选题】
红烧茄子
菜花炒肉
冬瓜炒肉
豆角炒肉卷
豆角炒肉
麻婆豆腐
番茄炒蛋
粉丝蒸水蛋
莴笋炒肉
尖椒炒土豆丝
金针菇蒸白菜
青瓜炒肉
水芹炒木耳肉丝
西兰花炒肉
西兰花炒肉卷
小炒豆皮
小炒香干
小瓜炒肉片
杏鲍菇炒肉
土豆片炒肉
莴笋炒腊肉
莲藕炒肉
冬瓜炒肉饼
白贝蒸丝瓜
佛手瓜炒肉
辣椒炒鸡蛋
丝瓜烩三鲜
11.
您最不
喜欢副荤（非必选，请选择1-3项）
【多选题】
红烧茄子
菜花炒肉
冬瓜炒肉
豆角炒肉卷
豆角炒肉
麻婆豆腐
番茄炒蛋
粉丝蒸水蛋
莴笋炒肉
尖椒炒土豆丝
金针菇蒸白菜
青瓜炒肉
水芹炒木耳肉丝
西兰花炒肉
西兰花炒肉卷
小炒豆皮
小炒香干
小瓜炒肉片
杏鲍菇炒肉
土豆片炒肉
莴笋炒腊肉
莲藕炒肉
冬瓜炒肉饼
白贝蒸丝瓜
佛手瓜炒肉
辣椒炒鸡蛋
丝瓜烩三鲜
*
12.
您最喜欢青菜（非必选，请选择1-3项）
【多选题】
菜心
生菜
娃娃菜
手撕包菜
黄白菜
油麦菜
*
13.
您最不喜欢青菜（非必选，请选择1-3项）
【多选题】
菜心
生菜
娃娃菜
手撕包菜
黄白菜
油麦菜
14.
您最
喜欢汤品（非必选，请选择1-3项）
【多选题】
紫菜蛋花汤
西红柿蛋花汤
红萝卜玉米猪骨汤
枸杞叶汤
冬瓜大骨汤
红枣枸杞红萝卜乌鸡汤
萝卜大骨汤
15.
您最不
喜欢汤品（非必选，请选择1-3项）
【多选题】
紫菜蛋花汤
西红柿蛋花汤
红萝卜玉米猪骨汤
枸杞叶汤
冬瓜大骨汤
红枣枸杞红萝卜乌鸡汤
萝卜大骨汤
16.
您认为1月份食堂菜品存在的主要问题是（非必选，请选择1-3项）
【多选题】
A.菜品口味单一
B.现场/打包菜品分量不足
C.菜品新鲜度不够
D.菜品油腻
E.菜品咸度不适
F.其他（请说明）
您希望食堂新增或增加供应频率的菜品类型是？
您有其他关于食堂供餐的建议吗？
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