训练基地月饮食社会化保障服务满意度调查问卷

填写说明
1.问卷测评结果是食堂监管的重要依据，请客观、公正、准确反映有关情况。
2.问卷测评主要评价食堂社会化公司管理水平、伙食质量、服务态度等相关内容。
一、基本信息(仅用于分类统计，不涉及个人隐私)
*
1.
您的所属单位:
本级
参谋业务
司务长集训
装甲（巡逻）集训
报务专业集训
新宾2大队
新宾3大队
*
2.
您的岗位类型:
警官
警士
文职人员
义务兵
新兵
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3.
您对社会化保障公司服务的总体满意度如何？(    )
不满意写这里
A.满意
B.基本满意
C.不满意（原因：选择不满意时必须填写具体问题）:
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4.
员工日常行为规范，有无员工在工作期间进行抽烟、玩手机、闲聊等与工作无关内容?(    )
A.基本未见到
B.偶尔见到
C.经常见到
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5.
服务人员面貌，服务人员制炊期间是否落实穿着工装、佩戴口罩?(        )
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6.
厨师品尝莱点食品要用勺子、筷子，是否出现用手拿取现象?(    )
A.从未发现
B.偶尔发现
C.经常发现
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7.
每一次供餐过后，是否对地面、餐具、桌面进行全面的清洗，做到无油腻、无异味、无灰尘、无水渍?(     )
A.落实非常较好
B.落实较好
C.落实一般
D.落实不好
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8.
在就餐期间是否发现饭莱中夹带异物情况?(     )
A.从未发现
B.每月发现2次(含)以下(需写明具体时间和情况)
C.每月发现3次以上(需写明具体时间和情况)
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9.
您有无发现食堂饭莱未煮熟的现象?(       )
A.从未发现
B.偶尔发现
C.经常发现
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10.
有无出现因食材清洗、切配等粗加工方式粗糙导致影响食欲的现象?(   )
A.从未出现
B.偶尔出现
C.经常出现
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11.
有无出现因食材清洗、切配等粗加工方式粗糙导致影响食欲的现象?（     ）
A.从未出现
B.偶尔出现
C.经常出现
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12.
目前您对社会化保障服务还有什么意见和建议?
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13.
有没有吃不饱的情况?（   ）
没有
偶尔主菜不够吃
经常不够吃
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14.
早餐馒头、包子及蛋糕类早点口感如何?(       )
A.满意
B.基本满意
C.不满意
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15.
菜肴口感如何?(偏咸、偏淡、偏辣、偏油)(      )
A.满意
B.基本满意
C.不满意
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16.
您对主食（米饭、面食）的口感与分量满意度如何？（    ）
满意
基本满意
不满意
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17.
您认为当前伙食是否有需要改进的方面？【多选题】
口味过咸
菜品种类重复率高
口味过淡
分量不足
其他
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18.
下列问题中是否存在?（    ）【多选题】
饭菜份量不足
饭菜味道不好
饭菜品种单一
蔬菜质量不高
肉类少且肥肉多
牛羊肉、禽类、水产品等高蛋白食物较少
烹饪水平一般
其他
19.
你对厨师长还有问题反映或者想吐槽的?（比如卫生打扫或者服务态度等）？
20.
您有哪些想吃的特色菜可以给我们建议？
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