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食品理化检验课程学习情况调查问卷
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一、基本信息
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1.
你的性别是：
A. 男
B. 女
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2.
你所在的专业方向是：
A.食品科学与工程
B.食品质量与安全
C.食品营养与健康
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3.
你之前是否接触过线上线下混合式教学的课程？
A. 接触过很多门
B. 接触过一两门
C. 很少接触
D. 从未接触过
*
4.
你每周课外用于本课程学习的时间大约为：
A. 1小时以内
B. 1—2小时
C. 2—4小时
D. 4—6小时
E. 6小时以上
二、线上学习情况与学习方法
*
5.
你对本课程线上学习平台（智慧树）的操作熟练程度如何？
A. 非常熟练
B. 比较熟练
C. 一般
D. 不太熟练
E. 很不熟练
*
6.
你通常在什么时间完成线上学习任务？
A. 按教师要求及时完成
B. 集中在截止日期前完成
C. 有空就学，时间不固定
D. 经常拖延，偶尔忘记
E. 基本不完成
*
7.
你在线上学习时主要采用的方式是：
A. 认真观看视频并做笔记
B. 观看视频但不做笔记
C. 倍速播放，快速浏览
D. 只做线上测试题，不看视频
E. 基本不参与线上学习
*
8.
你在线上学习过程中遇到问题时，通常如何处理？（可多选）
【多选题】
A. 在平台讨论区提问
B. 直接请教教师
C. 与同学讨论交流
D. 自行查阅教材或网络资料
E. 暂时搁置，等线下课再问
F. 忽略不管
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9.
你认为线上学习对你掌握食品理化检验知识的效果如何？
A. 效果很好，帮助很大
B. 效果较好，有一定帮助
C. 效果一般
D. 效果较差，帮助不大
E. 几乎没有效果
三、线下学习情况与学习方法
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10.
你在线下课堂中的听课状态通常是：
A. 全程专注，积极互动
B. 大部分时间专注
C. 有时走神，但能跟上
D. 经常走神，难以集中
E. 基本不听
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11.
在线下课堂中，你更倾向于哪种学习方式？
A. 教师讲授为主，认真听讲记录
B. 小组讨论与协作学习
C. 案例分析与问题探究
D. 实验操作与动手实践
E. 汇报展示与互评
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12.
你在实验课中通常的操作参与情况是：
A. 全程独立完成
B. 与同组同学合作完成
C. 主要观看他人操作
D. 很少参与操作
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13.
你在课后是否会及时复习和巩固所学内容？
A. 每次都复习
B. 经常复习
C. 偶尔复习
D. 很少复习
E. 从不复习
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14.
你通常采用哪些方法巩固本课程所学知识？（可多选）
【多选题】
A. 整理课堂笔记
B. 重看线上视频
C. 做课后习题
D. 查阅教材和参考书
E. 与同学讨论
F. 动手实验验证
G. 绘制思维导图或知识框架
H. 基本不复习
四、线上线下混合式学习的适应情况
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15.
你对本课程线上线下混合式教学模式的适应程度如何？
A. 非常适应
B. 比较适应
C. 一般
D. 不太适应
E. 很不适应
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16.
你认为线上线下混合式教学相比传统课堂，对你的学习效果影响是：
A. 明显提升
B. 有所提升
C. 没有明显变化
D. 有所下降
E. 明显下降
*
17.
你目前的学习效果自评如何？
【多选题】
A. 掌握很好，能独立完成检验任务
B. 掌握较好，基本能完成
C. 掌握一般，需要查阅资料辅助
D. 掌握较差，很多内容不理解
E. 基本没掌握
五、学习需求与建议
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18.
你希望教师在后续教学中增加哪些内容或环节？（可多选）
【多选题】
A. 更多实验操作机会
B. 典型案例分析
C. 仪器操作专项训练
D. 数据处理与结果分析讲解
E. 课后习题与答疑
F. 行业标准与规范解读
G. 小组讨论与汇报
H. 学习方法指导
I. 其他：______
*
19.
你更希望教师在学习方法上给予哪些指导？（可多选）
【多选题】
A. 如何高效利用线上资源
B. 如何做好课堂笔记
C. 如何进行实验预习与总结
D. 如何进行知识梳理与复习
E. 如何平衡线上与线下学习
F. 其他：______
*
20.
你对本课程后续教学（教学内容、教学方法、线上线下安排、考核方式、学习方法指导等方面）有什么建议或意见？请自由填写。
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食品理化检验课程学习情况调查问卷
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