李玉兴胜任力测评2026.5

尊敬的测评者:
       您好!
       请参考公司企业文化(价值观+核心理念+七个习惯)和岗位的胜任力要素分级标准,对标当前任职者的日常行为举止进行客观评价,您的评价信息非常重要,且属于匿名填写,所有信息均保密。
                                               人力行政中心
任职者信息:
李玉兴,2024年8月30日入职,现任成都金牛凯德店,副店长
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1.
您和被测评者关系
测评者本人
测评者下级
测评者上级
部门内同事
跨部门同事
企业文化360测评
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2.
价值观-事在人为:面对困难不退缩、不推诿,主动寻找解决办法,坚信通过自身努力可突破困境、达成目标,不消极懈怠、不抱怨逃避。
极差:遇到问题就推诿扯皮,消极抱怨,拒绝尝试解决,甚至主动放弃任务;面对困难习惯性找借口,不主动思考、不付出任何努力。
欠缺:遇到困难时容易退缩,缺乏主动解决的意识,需他人反复督促才会行动;偶尔抱怨处境,努力程度不足,难以坚持完成有难度的任务。
合格:面对一般困难能主动尝试解决,不推诿、不抱怨;遇到重大困难时会犹豫,但在他人引导下能投入努力,基本能达成既定目标。
优秀:面对困难主动承担责任,积极寻找解决办法,不抱怨、不退缩;能主动克服工作中的阻碍,努力推动任务落地,大概率能达成目标。
卓越:始终以“事在人为”为准则,面对任何困难都主动迎难而上,积极创新解决思路;不畏挑战、坚持不懈,即使遇到重大阻碍也能通过自身努力突破,高效达成目标,还能带动身边人积极面对困境。
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3.
价值观-真诚、信任、互补:团队成员之间秉持真诚待人、相互信任、优势互补的原则,坦诚沟通、彼此包容,主动发挥自身优势、弥补他人不足,凝聚团队合力,共同完成团队目标。
极差:为人虚伪、言行不一、欺瞒同事;不信任团队成员,私下猜忌、散播负面言论;上班时间私自脱岗,擅离职守;恶意背后议论公司政策或攻击同事;不愿分享自身优势,刻意排挤他人,拒绝配合团队工作,导致团队内耗严重。
欠缺:待人不够真诚,沟通时有所保留,不愿主动分享真实想法;对团队成员信任度低,偶尔猜忌他人工作动机;配合团队工作时消极被动,不愿主动弥补他人不足,团队协作效率低。
合格:待人真诚,能坦诚沟通基本工作信息;对团队成员有基本信任,无恶意猜忌;能配合团队工作,在必要时发挥自身优势,基本能实现团队互补,维持团队正常运转。
优秀:待人真诚坦荡,主动分享工作信息和想法,沟通高效;充分信任团队成员,相互支持、相互包容;主动发挥自身优势,积极配合他人工作,主动弥补团队短板,提升团队协作效率。
卓越:始终真诚待人、坦诚沟通,主动分享经验和资源,营造透明的团队氛围;高度信任团队成员,相互尊重、相互扶持;精准发挥自身优势,主动对接他人需求,高效弥补团队短板,带动团队形成强大合力,助力团队达成卓越目标。
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4.
价值观-以顾客为中心,以奋斗者为本:始终将顾客需求放在首位,主动关注顾客体验、解决顾客诉求,以满足顾客需求为工作核心;尊重、重视奋斗者,鼓励员工拼搏进取、持续奋斗,为奋斗者提供发展空间和认可。
备注:顾客包括内部伙伴外部顾客
极差:漠视内顾客和伙伴需求,对其诉求敷衍了事、态度恶劣,甚至与顾客发生争执;不认可奋斗精神,消极怠工、不思进取,排斥或中伤拼搏奋斗的同事,不支持组织发展理念;诋毁或组织同事参加同行者计划。
欠缺:对顾客和伙伴需求关注不足,需顾客反复提醒才会处理诉求,服务态度一般;缺乏奋斗意识,工作敷衍、效率低下,不愿主动拼搏,对奋斗者缺乏基本尊重;虽具备同行者资格,但拒绝加入同行者计划。
合格:能关注顾客和伙伴基本需求,及时处理顾客合理诉求,服务态度良好;有基本的奋斗意识,能完成本职工作,不排斥奋斗精神,尊重奋斗者的付出;愿意参加公司同行者计划。
优秀:主动关注顾客和伙伴需求,提前预判顾客诉求,主动提供优质服务,全力保障顾客体验;秉持奋斗精神,主动拼搏进取,认真完成工作任务,积极向奋斗者学习,支持组织发展理念;鼓励具备资格的同事加入同行者计划。
卓越:将顾客和伙伴需求融入工作全过程,主动创新服务方式,极致保障顾客体验,赢得顾客认可和表演;始终保持奋斗姿态,勇于突破、敢于担当,主动承担重难点工作,同时尊重、带动身边人共同奋斗,助力同事加入同行者计划。
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5.
经营理念-与时俱进、认知迭代:紧跟行业发展趋势和市场变化,不墨守成规,主动学习新思想、新方法、新技术,不断更新自身认知,调整工作方式和经营思路,适应发展需求。
极差:思想僵化、墨守成规,拒绝接受新事物、新观念,抵触工作方式的调整;不愿学习,认知停滞不前,甚至排斥行业新趋势,导致工作与市场脱节。
欠缺:对行业趋势和新事物关注不足,缺乏主动学习的意识;面对变化时被动接受,不愿主动调整工作方式,认知更新缓慢,难以适应发展需求。
合格:能关注行业基本趋势,愿意学习新事物、新方法;面对变化时能配合调整工作方式,认知有一定更新,基本能适应市场和组织发展需求。
优秀:主动关注行业发展趋势和市场变化,积极学习新思想、新方法,主动更新自身认知;能根据变化主动调整工作方式,积极适应组织发展战略。
卓越:敏锐捕捉行业趋势和机遇,主动钻研新思想、新技术、新方法,持续迭代自身认知;能结合实际工作创新思路和方式,引领工作优化,助力经营管理提升。
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6.
服务理念-客人第一主义,热情服务至上:坚守“客人第一”的原则,将客人需求和体验放在首位,以热情、周到、专业的态度提供服务,主动满足客人合理需求,全力提升客人满意度。
备注:顾客包括内部协同部门外部顾客。
极差:无视客人和协同部门需求,服务态度冷漠、敷衍,甚至刁难客人;对客人的合理诉求拒绝处理,缺乏基本的服务意识,损害客人利益和组织形象。
欠缺:服务态度一般,缺乏热情,对客人和协同部门需求响应不及时;处理客人诉求时敷衍了事,不主动解决问题,客人满意度较低。
合格:能秉持客人第一的原则,服务态度热情,及时响应客人和协同部门需求;能处理客人合理诉求,基本保障客人体验,客人满意度中等。
优秀:第一主义,服务热情周到、专业细致,主动关注客人和协同部门需求;高效处理客人诉求,积极解决客人疑问,全力提升客人满意度。
卓越:将客人第一融入服务全过程,服务热情饱满、专业高效,主动预判客人和协同部门需求、提供增值服务;无论面对何种情况,都能耐心、细致地服务客人,全力保障客人体验,赢得客人高度认可和口碑。
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7.
用人理念-吃苦耐劳、踏实勤恳、爱学习:秉持吃苦耐劳的精神,勇于承担工作压力和繁重任务,不畏惧辛苦;工作踏实勤恳、认真负责,不敷衍、不浮躁;主动学习、持续提升,不断完善自身能力。
极差:怕苦怕累,拒绝承担繁重工作和压力,遇到辛苦任务就推诿;工作浮躁、敷衍了事,不认真负责,经常出现失误;不愿学习,拒绝提升自身能力,满足于现状。。
欠缺:缺乏吃苦耐劳精神,面对繁重工作容易抱怨、退缩;工作不够踏实,偶尔敷衍了事,责任心不足;学习意识薄弱,需他人督促才会学习,提升缓慢。
合格:能承受一定的工作压力,不轻易抱怨,基本能完成繁重工作;工作踏实勤恳,认真负责,减少失误;有基本的学习意识,能主动学习基础内容,逐步提升自身能力。
优秀:秉持吃苦耐劳精神,主动承担繁重工作和压力,不抱怨、不退缩;工作踏实勤恳、认真负责,注重细节,极少出现失误;主动学习新知识、新技能,持续提升自身能力,适应工作需求。
卓越:始终保持吃苦耐劳的作风,勇于承担重难点工作,不畏辛苦、迎难而上;工作踏实严谨、勤恳负责,精益求精,无工作失误;主动钻研、持续学习,不断突破自身能力边界,带动身边人共同学习、共同进步。
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8.
七个习惯-积极主动:满怀热情,有条件立刻干,没条件创造条件干。
极差:消极被动(不吱声,不知道,不会,不干,不负责),遇到问题总找借口,将责任推给他人或环境;从不主动行动,等待他人安排,拒绝补位,甚至逃避应承担的责任。
欠缺:偶尔主动承担简单任务,遇到困难容易退缩;经常抱怨环境和他人,缺乏主动改变和补位的意识,多依赖他人推动。
合格:能主动承担本职工作,不推诿责任;面对问题时,能聚焦可控制的部分,采取基本行动,不轻易抱怨。
优秀主动承担额外工作任务,积极预判问题并提前行动;遇到困难不抱怨,主动寻找解决办法,带动身边人积极行动。
卓越:始终保持积极主动的心态(这件事,我来牵头/我来干,我来负责),主动创造机会、承担责任;能影响和带动团队主动行动,积极应对挑战,主动优化工作流程、创造价值。
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9.
七个习惯-以终为始:做事前先有目的和目标,再根据计划行动。
极差:既没方向、也无目标、更没方法,想到什么做什么;从不规划工作,经常出现方向偏差,导致工作低效、无法达成预期。
欠缺:有基本目标,但缺乏清晰规划;工作中容易偏离方向,偶尔会出现盲目行动的情况,需他人提醒才能回归目标。
合格:明确工作目标,能制定简单的行动计划;工作中基本能围绕目标展开,偶尔偏离方向,及时调整后可回归正轨。
优秀:明确目标和核心方向,制定详细的行动计划;工作中始终围绕目标推进,能及时调整偏差,确保行动与目标一致,高效达成任务。
卓越:能引领团队围绕目标行动,预判偏差并提前规避,且始终能做到“事前有计划,事中有反馈,事后有复盘”,助力团队实现长远价值。
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10.
七个习惯-要事第一:把最重要的事放在第一位,聚焦解决。
极差:不分主次,优先处理琐碎、无关紧要的事情;东一榔头西一棒子,事事都在干,事事没结果。经常拖延核心工作,导致重要任务无法按时完成,影响整体进度。
欠缺:能区分基本主次,但偶尔会优先处理次要工作;存在轻微拖延,核心工作需他人督促才能完成,偶尔影响进度。
合格:能分清主次,优先处理重要工作;基本不拖延核心任务,能合理分配时间,确保重要工作按时完成,次要工作有序推进。
优秀精准区分工作主次,优先聚焦重要不紧急的事情,提前规划;合理分配时间和精力,无拖延习惯,核心工作高效完成,次要工作不影响整体进度。
卓越:不仅能分好优先级,制定行动计划表并执行,还能指导他人合理规划时间;主动梳理团队核心工作,统筹协调,确保团队整体工作高效有序。
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11.
七个习惯-双赢思维:利他就是最大的利己,自利则生,利他则久。
极差:自私自利,相互内耗、相互指责,相互踢皮球。只考虑自己/部门利益,不顾及他人和公司整体利益;不愿合作,甚至为了自身利益损害他人、团队权益,导致内耗。“我赢不赢无所谓,反正我要让你输、爱咋地咋地”成为其标签。
欠缺:优先考虑自身利益,偶尔兼顾他人利益;合作意愿不强,遇到利益冲突时,倾向于维护自身,难以达成共赢。
一般:能兼顾自身和他人、团队利益,有基本的合作意愿;遇到利益冲突时,能尝试沟通,寻求双方都能接受的解决方案。
优秀:主动秉持双赢理念,积极寻求合作机会,换位思考;遇到利益冲突时,主动沟通、协商,全力达成互利共赢的结果,助力团队发展。
卓越:始终以双赢为核心,主动搭建合作桥梁,兼顾各方利益;能协调团队内外资源,推动多方共赢,胜则举杯相庆,败则拼死相救带动团队形成互利合作的良好氛围。
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12.
七个习惯-知彼解己:先真诚的理解对方,再让对方了解你,形成双赢。
极差:不愿倾听他人意见,急于表达自己的观点,经常打断他人;先入为主,不理解他人立场,盲目否定他人,自以为是,导致沟通无效、人际关系紧张。
欠缺:偶尔倾听他人意见,但缺乏耐心,容易打断;难以理解他人立场,偶尔会否定他人,沟通效果不佳,人际关系一般。
合格:能耐心倾听他人意见,不随意打断;能基本理解他人立场,表达自己观点时不盲目否定,沟通基本顺畅,人际关系良好。
优秀:主动倾听他人想法、需求和感受,耐心且专注;能充分理解他人立场,换位思考,在表达自己的观点前先共情式倾听,理解对方的诉求,并积极回应,人际关系融洽。
卓越:不仅能主动倾听、理解他人,还能引导他人表达想法;善于换位思考,化解沟通矛盾,搭建高效沟通桥梁,带动团队形成相互理解的氛围。
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13.
七个习惯-统合综效:把差异当作创新源泉,开放沟通,创造第三选择。
极差:拒绝协作和沟通,闭门造车,自己干自己的,互相拆台;不愿配合他人工作,总认为自己干得最好,一言堂;不愿分享自身优势,甚至鼓励团队对抗其它部门,阻碍团队协作,导致团队效能低下。
欠缺:协作意愿不强,仅在必要时配合他人工作;不愿主动分享优势、经验和工具,配合不够积极,对团队协作的贡献较小。
合格:有基本的协作意识,能配合他人完成工作;愿意分享自身优势,主动参与团队协作,为团队目标达成贡献力量。
优秀:主动参与团队协作,积极配合他人,充分发挥自身优势;主动共享信息和资源,分工互补,助力团队提升效能。
卓越:善于整合团队资源,引领团队协作,充分发挥每个人的优势;主动搭建协作平台,化解协作矛盾,推动团队实现协作增效,达成卓越目标。
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14.
七个习惯-不断更新:每天进步一点点。
极差:拒绝学习和提升,安于现状,不思进取;固步自封,不反思自身不足,思维僵化,不愿改进,自身能力持续下降,无法适应工作发展需求。
欠缺:学习意识薄弱,偶尔学习基础内容,缺乏系统性;很少反思自身不足,改进意愿不强,自身提升缓慢。
合格:有基本的学习意识,能主动学习与工作相关的内容;定期反思自身不足,有改进的行动,自身能力逐步提升。
优秀:主动制定学习计划,系统学习新知识、新技能;经常反思自身不足,积极改进,持续提升自身综合能力,适应团队发展需求。
卓越:始终保持学习和反思的习惯,全面提升自身四个维度(坚持学习、健身、关心家庭、提升认知);主动分享学习经验,带动身边人共同成长,成为团队学习和进步的标杆。
岗位胜任力测评
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15.
目标拆解能力:评估门店整体目标(如经营指标、利润目标、成本目标、人力目标等)的拆解能力,将整体目标拆解为可执行、可落地、可考核的分项目标,明确目标的达成路径和关键节点,确保门店目标的顺利达成。
能力较差无目标意识:对门店目标没有概念,盲目管理门店。- 对所在门店的盈利模型和经营目标不了解或模糊不清;- 团队不清楚每日、每周、每月的目标,以及为达成目标需要做哪些具体动作和任务;- 无法将目标拆解为具体任务,目标与执行脱节,团队无明确行动方向。- 门店业绩目标达成率低于60%,或半年内有三次以上处于“病危和ICU”。
能力欠缺:能简单拆解目标,但维度单一,未结合资源与伙伴能力,部分任务无法落地。- 了解门店盈利模型和经营目标,目标拆解仅仅停留在数据层面,无法压实责任;- 偶尔利用早、晚会向伙伴门传达拆解的目标,但对实现目标的核心任务传达不清晰;- 门店业绩目标达成率处在80%-90%之间,或门店经常处在“ICU和警示”区间。
能力胜任:能按”时间+岗位“拆解目标,匹配基础资源,任务可落地,目标完成率稳定。- 掌握门店盈利模型和经营目标,能主动性将整体目标拆解至前厅、后厨等岗位;- 利用早晚会将拆解目标传递至相关岗位,让小伙伴明确其每天、每周、每月的目标和核心任务;- 门店业绩目标意愿性强烈,目标达成100%左右。
能力优秀:拥有完善的风险管理体系,能够全面、深入地识别各类风险,运用专业的工具和技术对风险进行准确评估。针对不同类型的风险,能够制定详细、有效的应对方案,并具备较强的风险监控和调整能力,在风险发生时能够迅速采取行动,将损失控制在可接受范围内。
能力卓越有顶级的目标拆解与落地能力,能承接公司战略级目标。- 将目标拆解至周、日、岗位、时段,并建立全周期管控和激励机制;- 超额达成门店各项经营指标,目标完成率大于95%以上;- 将自身卓越的经验和方法萃取和提炼成可复制的标准,赋能全国门店。
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16.
目标拆解能力:评估门店整体目标(如经营指标、利润目标、成本目标、人力目标等)的拆解能力,将整体目标拆解为可执行、可落地、可考核的分项目标,明确目标的达成路径和关键节点,确保门店目标的顺利达成。
能力较差无目标意识:对门店目标没有概念,盲目管理门店。- 对所在门店的盈利模型和经营目标不了解或模糊不清;- 团队不清楚每日、每周、每月的目标,以及为达成目标需要做哪些具体动作和任务;- 无法将目标拆解为具体任务,目标与执行脱节,团队无明确行动方向。- 门店业绩目标达成率低于60%,或半年内有三次以上处于“病危和ICU”。
能力欠缺:能简单拆解目标,但维度单一,未结合资源与伙伴能力,部分任务无法落地。- 了解门店盈利模型和经营目标,目标拆解仅仅停留在数据层面,无法压实责任;- 偶尔利用早、晚会向伙伴门传达拆解的目标,但对实现目标的核心任务传达不清晰;- 门店业绩目标达成率处在80%-90%之间,或门店经常处在“ICU和警示”区间。
能力胜任:能按”时间+岗位“拆解目标,匹配基础资源,任务可落地,目标完成率稳定。- 掌握门店盈利模型和经营目标,能主动性将整体目标拆解至前厅、后厨等岗位;- 利用早晚会将拆解目标传递至相关岗位,让小伙伴明确其每天、每周、每月的目标和核心任务;- 门店业绩目标意愿性强烈,目标达成100%左右。
能力优秀:拥有完善的风险管理体系,能够全面、深入地识别各类风险,运用专业的工具和技术对风险进行准确评估。针对不同类型的风险,能够制定详细、有效的应对方案,并具备较强的风险监控和调整能力,在风险发生时能够迅速采取行动,将损失控制在可接受范围内。
能力卓越有顶级的目标拆解与落地能力,能承接公司战略级目标。- 将目标拆解至周、日、岗位、时段,并建立全周期管控和激励机制;- 超额达成门店各项经营指标,目标完成率大于95%以上;- 将自身卓越的经验和方法萃取和提炼成可复制的标准,赋能全国门店。
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17.
排兵布阵能力:根据门店的日常运营需求、业务高峰低谷规律以及伙伴技能、性格特点等,合理分配人力,安排岗位与工作任务。同时,针对不同场景(如新店开业、节日促销、突发事件等),灵活调整人员配置,实现人力资源的高效利用,保障门店各项工作有序开展。
能力较差:排班布阵无规划,仅按“有人在岗”安排,高峰缺人、低谷冗余,严重影响效率。不了解排兵布阵原理,或不会使用排兵布阵;排班布阵态度生硬、强制派工,引起伙伴反弹和抵制;人工成本或人均效未超标,在区域内垫底。
能力欠缺:能按高峰、低谷排班,但未结合伙伴技能,部分岗位衔接不畅。了解排班布阵原理和逻辑,排兵布阵不够熟练;排班布阵缺乏主动性、持续性,仅在上级要求或周末、节假日时才考虑排兵布阵,伙伴对排兵布阵存在意见;人工成本或人均效能不稳定,在目标周边徘徊。
能力胜任:能按“客流时段+员工技能”排班,岗位衔接顺畅,满足运营需求。熟练掌握排兵布阵原理、排兵布阵运用熟练;能提前1周精准发布排班表,预留伙伴休息时间,避免高峰人手不足或闲时人力浪费;门店人工成本或人均效能均能达成目标;
能力优秀:能结合“客流研判+员工优势+成本控制”优化排班,兼顾效率与员工满意度。精通排兵布阵的原理,并能向伙伴传授排班知识;及时化解排兵布阵中存在问题和矛盾,伙伴对排兵布阵满意度高;人工成本或人均效能均能达成目标,并在区域内排名靠前,萃取经验和方法论供其它门店学习。
能力卓越:精通排兵布阵的底层逻辑,可搭建门店人力排班模型,赋能区域伙伴,打造标杆排班体系。精通排兵布阵原理,可沉淀标准化排班方法论,向伙伴 / 其他门店传授排班知识;及时化解排班矛盾,团队满意度极高,流失率显著低于区域;人工成本、人均效能长期稳居区域前列,经验可复制推广至全品牌。
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18.
标准理解能力:精准把握总部所制定的各类标准,涵盖后厨制作标准(备货、验收、解冻、制作、加工、出品、盘存等)、前厅服务标准(接待流程、上菜规范、顾客反馈处理等)、门店环境标准(卫生清洁流程、店内布局要求等),并深刻领会标准背后的目的与品牌理念,确保在门店运营中严格遵循与执行。可参考测评者信息中通岗、超级岗/全能王、QSC评分和标准执行等方面评估。
能力较差:无法理解标准,执行完全偏离,运营混乱。对运营标准理解和执行存在明显偏差,或执行不到位;监控标准落地过程存在重大失误,QC 稽核模块成绩长期低于60分。
能力欠缺:能理解基础标准,但对细节、特殊情况把握不足,执行存在偏差。对门店运营标准掌握不够全面和熟练;能部分指导伙伴标准执行、判断和纠正不符合标准的行为;对门店运营标准选择性学习和宣导,执行上不够彻底;QSC稽核或神秘顾客访问存在重点扣分项,QSC稽核成绩在60-80分以下。
能力胜任:能够准确理解全部标准,包括细节与特殊情况,可独立指导伙伴执行。能够理解全部标准,包括细节与特殊情况,可监督落地、及时纠正。熟练掌握门店运营标准,对特殊情况可灵活应对;主动宣导、监督标准落地,及时处理伙伴执行偏差;门店 QC 稽核模块无主要扣分,QC 稽核模块成绩稳定在80-100分以上
能力优秀:深刻理解标准背后的逻辑,可结合门店实际优化执行方式,打造标杆执行案例。深度拆解标准逻辑,结合门店场景优化落地细节,制定标准化执行动作;经常性抽查门店伙伴对标准的理解和掌握程度,并建立《门店标准学习计划》,组织团队学习,伙伴执行零偏差;QC 稽核模块分数在100-120分以上,持续领跑区域。
能力卓越:精通各类标准底层逻辑,并能对标准化繁为简,结果化理解推进。搭建门店标准落地 SOP 模型,赋能区域门店;可预判标准执行风险,前置规避问题,积极向优化部反馈和提供优化方案;门店 QC 稽核长期满分,打造区域标准标杆,方法论可全品牌推广。
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19.
经营诊断能力:通过对门店日常运营数据(销售数据、成本数据、顾客满意度等)的分析,结合市场动态(竞争对手活动、行业趋势变化等)以及顾客反馈、员工意见等多方面信息,敏锐洞察门店经营过程中存在的问题,如菜品不受欢迎、成本过高、服务效率低下等,并准确判断问题的根源与影响程度,为制定改进策略提供依据。
能力较差:无法发现门店经营问题,仅能察觉明显的失误(如断货),问题恶化后才能被动应付。- 在WBR会议中无法准确识别关键指标异常,甚至难以觉察问题的根源;- 依赖上级指导分析经营情况,缺乏自主分析能力,不能发现经营中潜在的问题和机会;- 面对经营问题,一味“甩锅”团队或伙伴,或归因外部,无法凝聚团队智慧和提出有效的解决方案;- 门店经营陷于“病危”困境,或长期没有得到有效改进或。
能力欠缺:能发现表面问题,但无法深挖根源,改善方案无落地性。- 在经营中可以察觉到一些明显的经营问题,但未深挖本质、无落地性;- 制定出改善方案,但无执行监督,无法持续;- 门店经营时好时坏,面对经营对策,对复杂的门店经营问题有所回避,没有从根源上解决门店存在的问题。
能力胜任:能发现核心问题并找到根源,提出有效解决方案,推动落地。- 熟悉门店各类经营数据,精准识别问题根源;- 制定针对性改善方案,推动伙伴落地执行;- 门店经营稳步向好,经营指标达成目标。
能力优秀:精通门店数据逻辑,预判经营隐患,提前布局优化,门店经营持续增长。- 精通客流、客单、成本等核心数据,精准预判经营风险;- 优化门店产品、服务、人力配置,打造盈利模型;- 门店经营指标持续优于区域,客流、营收、利润稳步提升。
能力卓越:精通经营诊断全链路逻辑,洞悉门店经营机会点,门店经营长期稳定:- 持续主动优化门店盈利诊断模型,赋能门店经营成果;- 精准预判市场、客流、成本变化,前置布局经营策略;门店营收、利润长期区域第一,打造可复制的盈利标杆模式。
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20.
数据分析能力:熟练运用数据分析工具与方法,收集、整理、分析门店运营过程中产生的各类数据,如销售数据、顾客行为数据、库存数据等。从数据中提取有价值的信息,如销售趋势、顾客偏好、菜品盈利情况等,通过数据可视化等手段,为门店决策(如菜品调整、营销策略制定、库存管理等)提供有力支持。
能力较差:无法解读基础经营数据(如销售报表、库存数据),完全依赖他人解读,无数据决策意识。- 只能简单统计数据,无法进行对比、趋势分析,不能从数据中发现潜在问题和机会点;- 几乎不依据数据分析做决策,仅凭个人经验或直觉,门店伙伴无法从分析的数据中获得支持和指导;- 因缺乏数据分析,导致门店运营效率没有任何进步,甚至持续走低(如盈利模型数据、QSC得分、人员稳定、伙伴满意度、客户评价等)。
能力欠缺:能解读基础数据(如销售额、来客数),但无法分析数据关联(如销售额与来客数的关系),无法用数据指导行动。- 能看懂基础数据,但无法深入分析数据关联性,且无法提出数据改进建议;- 可进行简单的数据对比分析,如同比、环比,但无法深入分析背后的原因,WBR报告中数据分析比较零散,缺乏逻辑性和系统性,图表展示效果不佳,不能体会到挖掘数据价值和机会点;- 门店伙伴感受不到基于深度数据而带来的指导;- 导致门店运营效率不稳定(如盈利模型、QSC稽核、人员稳定、伙伴满意度等)。
能力胜任:能分析关键数据(客单价、来客数、损耗率),并关联业务行动,用数据优化运营。- 能独立完成日销售额、毛利、成本等核心数据的分析,识别数据背后的基础问题,并能根据分析提出简单改进措施和机会点,数据分析覆盖门店日常运营;- 掌握常见的数据分析方法,如对比分析、趋势分析、结构分析等,通过数据分析,并能运用数据透视表、函数嵌套,并可利用可视化的工具和AI智能(Power\Despseek\豆包)将数据转化为直观图标,辅助决策;- 门店伙伴们感受到通过数据分析给日常经营工作带来的益处,对门店经营成果产生了积极影响。
能力优秀:能深度挖掘数据价值(如趋势分析、关联分析),用数据驱动门店经营和管理动作,达成目标。- 可深度挖掘多维度数据(如客单价、复购率、食材损耗、排班效率),通过数据预判趋势(如备货量、客流峰值等),制定精准优化方案,并通过数据复盘迭代策略,推动门店业绩持续提升;- 门店运营效率持续提升(如盈利模型、QSC稽核、人员稳定、伙伴满意度等),绩效综合排名居于运营中心前10名。
能力卓越:精通数据底层逻辑,搭建门店数据化运营模型,赋能全区域;- 在门店团队内积极传播数据文化和讲解数据背后的经营逻辑;- 组织数据分析培训和分享活动,提升团队整体数据素养,引导团队成员运用数据分解解决工作中的问题;- 深度挖掘数据价值,精准预判经营趋势,优化经营全链路。- 门店数据指标长期区域第一,门店成为数据化运营标杆。
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21.
结构化思维能力:在面对复杂的门店运营问题或任务时,能够将其系统地分解为多个组成部分,明确各部分之间的逻辑关系与层次结构。按照一定的框架(如时间顺序、重要性顺序、因果关系等)进行分析与处理,制定出条理清晰、层次分明的解决方案或工作计划,确保各项工作有条不紊地推进。
能力较差:逻辑混乱,无法梳理工作,做事杂乱无章。- 在门店面对复杂工作任务时,或上级汇报工作时,表达缺乏条理、逻辑混乱,伙伴难以理解重点,执行时容易出现偏差;- 制定工作计划,缺乏系统性和轻重缓急,经常临时改变计划,做事杂乱无章,使得工作推进困难,效率低下。
能力欠缺:能梳理简单逻辑,但结构不完整,遗漏关键环节。- 在面对复杂问题时,能够找到一些解决方法,但是比较零散,缺乏系统性思维;- 在门店内做工作时存在迷茫感,时间无法把控,经常不能落地所有工作。
能力胜任:思考结构完整,能按“问题-原因-方案-步骤”梳理运营问题,信息清晰,可独立推进工作;- 面对复杂事务,有一定的逻辑性,能够将复杂的工作处理为简单有序,轻重缓急合理;- 在门店内部会议/向小伙传达任务,或向上级汇报/交流时,能够提前准备材料,能够将内容结构化,并将核心要点清晰的表达和传递;
能力优秀:思考结构严谨,能根据场景调整结构(如汇报用“结果优先”,规划用“流程优先”),可快速抓住核心并联动资源。- 能运用思维导图、鱼骨图,全面剖析问题根源,精准定位问题所在;- 在制定门店经营计划时,能充分考虑市场、商圈、客户、团队等综合因素,制定出详可操作性的方案,确保工作有序推进;- 无论是向上级汇报、工作交流,还是内部会议、布置任务,都能运用结构化思维,清晰、准确的表达观点,汇报时先阐述结论,再用数据和案例支持。
能力卓越:精通结构化思维底层逻辑,能抓住主要经营中的主要矛盾和痛点问题。- 搭建门店复杂事务标准化处理模型,赋能区域门店;- 可系统化拆解全场景复杂问题,制定可复制解决方案;- 门店运营零混乱、零漏洞,门店成为公司精细化运营标杆。
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22.
客情维护能力:通过多种方式与门店顾客建立并保持良好的关系。关注顾客消费体验,主动收集顾客反馈,及时处理顾客投诉与建议,增加顾客满意度与忠诚度。定期开展顾客互动活动(如会员日、新品试吃等),加强与顾客的沟通与联系,提升顾客粘性,促进顾客重复消费与口碑传播。
能力较差:无客情维护意识,仅被动服务,不关注顾客需求与反馈,老客户流失严重,与商圈/房东关系僵硬。- 复购率持续下降;- 群会员数量持续下滑;- 门店线上客户评价长期低于目标(神秘顾客得分、大众点评、美团点评。
能力欠缺:能维护基础客情(如记住熟客姓名、维持于商圈和房东负责人关系),但维护方式单一,无法解决复杂的客情问题;- 复购率长期无持平;- 群会员数量增加缓慢;- 门店线上客户评价不稳定,处于目标上下徘徊(神秘顾客得分、大众点评、美团点评)。
能力胜任:能系统维护客情(记录偏好、定期互动),与顾客、商圈/房东关系稳定,并能解决常见问题,老顾客复购稳定。- 复购率稳步增长(3%);- 群会员数量稳定增加;- 门店线上客户评价稳定达成公司既定目标,(神秘顾客得分、大众点评、美团点评)。
能力优秀:能打造高粘性客情,提供超预期个性化服务,老顾客、商圈/房东成为门店宣传员。- 复购率复合增长(复合率5%以上),领先其它门店;- 群会员数量持续大幅增长;- 门店线上客户评价稳定达成共识既定目标,(神秘顾客得分、大众点评、美团点评),且综合排名前10名。
能力卓越:精通客情维护底层逻辑,搭建门店客情维护标准化模型,赋能全区域;- 精细化运营会员体系,打造门店口碑 IP;- 顾客复购率、满意度长期区域第一,方法论可全品牌复制。
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23.
复盘能力:在门店完成重要项目(如新品上市、促销活动、新店开业等)或经过一定经营周期后,组织相关人员对事件全过程进行回顾,梳理目标达成情况、执行过程中的关键行为与决策。通过分析成功经验与失败教训,总结规律,形成可应用于未来运营的知识与方法,不断优化门店运营策略与管理流程。
能力较差:无复盘意识,仅在上级要求下完成,复盘流于形式(如罗列数据),无改进行动。- 从未组织团队复盘,对经营问题无认知,复盘后无任何改进动作,门店经营毫无起色;- 针对门店QSC稽核、客户投诉、伙伴满意度测评、伙伴离职等问题反复出现。
能力欠缺:能力欠缺:能开展基础复盘(分析结果与原因),但未总结经营教训,改进措施不落地。- 能被动组织团队复盘,仅罗列表面问题,缺乏原因分析,改进措施模糊,难以落地见效;- 针对门店QSC稽核、客户投诉、伙伴满意度测评、伙伴离职等问题解决不彻底,间断性发生。
能力胜任:能完成复盘(结果-原因-经验-措施),改进措施可落地,后续工作并持续优化。- 定期组织团队复盘,能梳理关键问题及原因,制定基本可行的改进方案,部分问题得到改善;- 针对门店QSC稽核、客户投诉、伙伴满意度测评、伙伴离职等问题能大部分得到改善。
能力优秀:能深度复盘(关联长期目标+沉淀方法论),形成可复制的经验,推动整体能力提升。- 主动牵头经常性组织团队深度复盘,精准定位核心问题与根源,制定系统改进策略并跟踪落地,形成可复制的经验,推动门店持续优化;- 针对门店QSC稽核、客户投诉、伙伴满意度测评、伙伴离职等问题能从根源上解决,几乎没有充分发生。
能力卓越:精通复盘底层逻辑,搭建门店标准化复盘模型,赋能全区域;- 复盘深度剖析全链路问题,输出可全品牌复用的运营方法论;- 门店运营迭代速度、效果区域第一。
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24.
招聘能力:依据门店的岗位需求(从厨师、服务员到管理人员等),清晰准确的掌握人才画像。运用多种招聘渠道(线上招聘平台、线下招聘会、员工推荐等),吸引符合岗位要求的人才。掌握有效的面试技巧,能够准确评估候选人的专业技能、工作经验、团队协作能力等,为门店选拔合适的人才。
能力较差:无招聘主动意愿,仅依赖总部推送简历和预约面试,不会筛选候选人,招聘周期长,岗位空缺率高。- 无法独立开展招聘工作,对岗位需求无清晰认知;- 长期无法完成人员补充,导致门店人力缺口严重;- 面试前毫无准备,如让面试者长期等待,在嘈杂区域内面试,对面试者不尊重;- 录用人员适配度极低,流失率高于12%以上。
能力欠缺:能主动发布招聘信息(如门店海报),但筛选标准模糊,候选人适配率低,试用期离职率高。- 具备简单招聘知识或要求,不会利用招聘工具,招聘过程简单随意,缺乏系统性思维;- 面试前准备工作不足,提问时“东一榔头西一棒子”无针对性和系统性,让面试者感受不到尊重;- 录用人员适配度低,流失率较高(12%以内),存活率低于60%。
能力胜任:能明确招聘标标准(岗位画像+适配性),主动拓展渠道,候选人适配率高,试用期离职率低。- 了解招聘岗位的关键需求和任职资格,能够利用招聘工具结构化评估,所聘伙伴能满足岗位要求,招聘存活率高于70%;- 提前了解面试人员简历和经历,面试过程遵守时间和尊重对方;- 主动向公司了解招聘需求,向公司或其它门店推荐过人才。
能力优秀:能精准定位岗位核心需求,搭建“精准渠道+场景化面试+入职研判”体系,招聘效率与留存率部门领先。- 善于利用招聘工具结构化评估,所聘伙伴高度匹配,且入职后存活率高于80%;- 将招聘视为传播公司品牌重要的机会点,招聘守时、尊重对方,让面试者感受到公司文化和品牌的美誉度;- 充分利用自身优势和资源,积极为公司推荐人才,获得用人部门或人力资源部高度认可。
能力卓越:精通招聘底层逻辑,搭建门店人才招聘标准化模型,赋能区域门店;精准预判人才需求,搭建人才储备池;团队稳定性、活力长期区域第一,方法论可全品牌推广。
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25.
人才盘点能力:定期对门店内员工的能力、绩效、潜力等进行全面评估与分析。了解员工在现有岗位上的优势与不足,判断员工是否适合当前岗位以及未来的发展方向。通过人才盘点,为员工制定个性化的培训与发展计划,同时为门店的人员晋升、岗位调整等提供决策依据,确保门店人力资源的合理配置与优化。
能力较差:无人才盘点意识,不了解伙伴能力与潜力,仅知晓伙伴基础信息(姓名+岗位),人员调配完全凭经验。- 从未开展过门店人才盘点,对门店伙伴的能力、潜力、长板和短板无任何认知,人才配置错位;- 不会使用人才盘点工具(伙伴银行账户、人才盘点表、人才九宫格、带训计划表);- 不会运用人才盘点结果,或盘点后没有采取任何动作。
能力欠缺:能初步盘点伙伴基础能力(如岗位技能),但无系统性记录,盘点结果碎片化,无法支撑人员发展计划。- 被动参与人才盘点,仅简单记录伙伴基本信息,人才盘点流于形式,结果无法形成有效的人才判断,盘点结果无实际用途;- 对人才盘点工具使用不够熟练(伙伴银行账户、人才盘点表、人才九宫格、带训计划表);- 人才盘点的结果与实际应用之间存在差距,或没有依据人才盘点结果实施精准的辅导、提升。
能力胜任:能建立“能力+态度”双维盘点台账,定期更新,可根据盘点结果合理调配人员,制定基础发展计划。- 每季度定期组织人才盘点,能梳理伙伴能力的短板和强项,识别核心人才与待改进人员,形成基础盘点报告;- 能够熟练使用人才盘点工具(伙伴银行账户、人才盘点表、人才九宫格、带训计划表);- 能依据人才盘点结果,建立门店带训和辅导计划,并为简单人事调整提供依据。
能力优秀:能动态盘点并建立“人才梯队”,结合门店发展需求制定针对性培养方案,实现人才与业务匹配。- 能主动且精准记录门店小伙伴银行账户(日常行为),为人才盘点提供详实且精准的素材;- 能每季度定期组织人才盘点,精准分析伙伴和门店整体的能力长板和短板,为人才培养和输出提供坚实的基础;- 能依据人才盘点结果,制定针对性带训计划,取得实质性成果,并深受伙伴和上级主管的认可。
能力卓越:精通人才盘点底层逻辑,搭建门店人才盘点与梯队建设标准化模型,赋能全区域;- 精准规划人才全周期成长,打造门店人才孵化基地;- 人才留存率、梯队建设长期区域第一,方法论可全品牌复制。
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26.
训练能力:获得带训师傅认证,根据门店岗位需求与员工实际情况,制定针对性强、系统的培训计划,涵盖岗位技能、服务规范、门店管理知识等方面。运用多样化的培训方法(如课堂讲授、现场实操、案例分析、模拟演练等),有效提升员工的专业技能与工作能力。同时,对培训效果进行跟踪与评估,及时调整培训内容与方式,确保培训目标的实现。
能力较差:无系统训练意识,仅在新伙伴入职时简单口头讲解,无考核,员工技能掌握慢,频繁出错。- 无法独立开展门店伙伴带训,或在带训时对核心内容的讲解混乱,不能有效解答伙伴疑问;- 带训过程中情绪不稳定,缺失耐心,导致伙伴在带训期间意见较大,甚至离职率较高;- 没有获得优化部训练师认证,或经常没有完成优化部下达的带训任务,门店超级岗、全能王、副店长人才断层。
能力欠缺:能开展基础训练(如岗前培训),但内容零散、无固定流程,训练效果依赖伙伴自学,通岗周期长。- 能组织简单的门店伙伴带训,但训练计划不清晰,对相关标准、服务流程、客诉处理等重点模块覆盖不全,指导缺乏针对性;- 带训过程中情绪相对稳定,耐心稍显不足,伙伴带训进步较慢,培养周期超出规定的周期;- 获得优化部训练师认证,勉强能够完成优化部下达的带训任务。
能力胜任:能制定标准化训练计划(含内容、流程、考核),按需开展分层训练,伙伴通岗技能达标率高。- 可清晰讲解相关标准、服务流程、客诉处理等重点模块核心内容,并能结合门店人才盘点有针对性指导伙伴薄弱点;- 带训过程中情绪稳定,耐心尚可,经过带训后的伙伴能独立完成本职工作,伙伴对带训评价较高;- 获得优化部训练师认证,能100%完成优化部下达的带训任务,并有向其它区域或门店输送人才。
能力优秀:通过带训师傅认证,能结合伙伴短板、性格与门店需求设计个性化训练,创新训练形式,且能沉淀训练成果,形成可复制的经验。- 擅长用实际演示、案例分析等方式高效训练,能精准识别不同伙伴的潜力,训练后伙伴技能熟练,还能带动门店形成传帮带的氛围;- 带训过程积极主动、情绪稳定、耐心十足,带训的伙伴对其赞誉有加,并被优化部评纳入灯塔宣传;- 超出优化部下达的带训任务,并能持续稳定的向其它区域或门店输送超级岗和管理岗人才。
能力卓越:精通训练底层逻辑,搭建门店标准化训练模型,赋能区域门店;- 全链路拆解岗位技能,输出可复用训练课程;- 门店伙伴技能、素养长期区域第一,打造人才孵化标杆。
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27.
标准运营能力:严格按照总部标准运营体系,全面负责门店的日常运营管理工作。确保从食材采购、菜品制作、顾客服务到门店环境维护等各个环节,都能遵循既定标准与流程高效运转。通过监督、检查、优化等手段,维持门店运营的稳定性与一致性,保证品牌形象与服务质量的统一。
能力较差:无法执行总部运营标准,门店日常流程(备货、解冻、出品、卫生)执行混乱,频繁出现运营失误。- 没有掌握门店核心运营标准(常常出现不按标准和流程执行的问题,无法达到总部运营要求;- 顾客因“运营标准和服务流程执行不规范”方面产生投诉或差评较多;- QSC稽核同类问题反复发生,持续扣分。
能力欠缺:能执行基础运营标准(如服务话术、清洁频率),但细节把控不足,存在执行偏差,需要上级提醒整改。- 基本了解运营各类标准,但实际执行中存在偏差,如偶尔出现没有按照备货标准、解冻标准、开市/收市等标准和完整的服务流程执行的情况;- 只有在QSC检查或上级督导时,才能彻底的执行执行相关标准和服务流程;- 顾客偶尔会因为“运营标准和服务流程执行不规范”方面产生投诉或差评;- QSC稽核中同类问题偶有发生和扣分。
能力胜任:能完整执行所有运营标准,细节把控到位,定期自查自纠,运营失误率低,保障门店正常运营。- 可独立识别和解决日常运营中的常见问题,门店运营秩序良好;- 几乎没有顾客因为“运营标准和服务流程”方面的投诉或差评;- QSC稽核中每次发生的问题,都能基本解决,无重复发生或扣分。
能力优秀:能优化运营标准,结合门店实际创新执行方式,提升运营效率,成为区域内标准执行标杆。- 不仅能精准秩序运营标准,还能对标准和流程提出有效的优化建议,切实提升标准执行的效率;- 能指导伙伴掌握标准,成为门店运营的标杆,推动门店运营质量的持续提升;- 顾客对门店”运营标准和服务流程“方面评价较高,并给与好评和打卡传播;- QSC稽核中每次发生问题,都能有点带面带领伙伴从根源上解决。
能力卓越:精通标准落地底层逻辑,搭建门店标准落地标准化模型,赋能全区域;- 前置规避标准执行风险,门店标准落地长期满分;- 打造全品牌标准标杆,方法论可全品牌推广。
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28.
危机处理能力:在门店面临突发事件(如食品安全问题、顾客重大投诉、自然灾害、媒体负面报道等)时,能够迅速做出反应,保持冷静与理智。及时启动应急预案,组织相关人员采取有效措施控制局势,降低危机对门店声誉与经营的负面影响。同时,善于从危机中总结经验教训,完善危机管理机制,提升门店应对未来风险的能力。
能力较差:无危机处理意识,遇道危机(如顾客投诉、安全事故)时慌乱无措、回避问题,导致危机扩大。- 面对客诉、食材变质、设备故障、劳动争议等危机时,完全手足无措,无法判断危机严重程度,既不能及时响应,也无法采取有效措施,导致危机扩大,严重影响门店声誉。- 完全没有从门店危机事件中吸取教训和经验,导致门店危机事件频繁发生。
能力欠缺:能简单应对危机(如顾客不满意、员工矛盾),但处理方式单一,遇道复杂危机(如食安质疑、劳动争议),需依赖上级,不能快速处理。- 识别和应对危机思路不清晰,处理方式单一,如面对客诉仅机械道歉,无法解决核心问题,需上级介入才能控制局面,偶尔造成小范围负面影响。- 虽能从门店危机事件吸取教训,但未能从根源上解决,门店危机事件仍有发生。
能力胜任:能快速响应各类常见危机,按流程规范处理,控制危机影响,处理后无二次问题或危机。- 能快速识别各类危机,熟练运用总部危机处理流程,如高效处理客户投诉和劳动争议等,可独立控制危机态势,避免影响扩大,保障门店正常运营。- 能从门店危机事件中吸取教训,总结经验,门店危机事件几乎未再发生。
能力优秀:预判潜在危机,建立危机预案,处理复杂危机时能兼顾多方需求,甚至将危机转为信任机会。- 具备敏锐的危机预判能力,能提前规避潜在风险;- 危机发生时,可快速制定最优解决方案,甚至化危机为转机;- 能从门店危机种吸取教训,总结经验,并将经验推广至其它门店学习和参考。
能力卓越:精通危机处理底层逻辑,搭建门店危机应对标准化模型,赋能全区域;- 全维度预判运营风险,前置规避隐患;- 门店危机零发生,抗压与危机处理能力全品牌标杆。
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29.
沟通能力:作为店长,能够运用清晰、准确、恰当的语言(口头与书面)与上级领导、下属员工、顾客等不同对象进行有效沟通。善于倾听各方意见与需求,理解他人观点,准确表达自己的想法与意图,促进信息在门店内外的顺畅传递,避免因沟通不畅导致的误解与冲突,营造良好的工作氛围与合作关系。
能力较差:缺乏主动沟通意识,信息传递不准确,不完整,沟通中常引发矛盾,影响团队协助做与顾客体验。- 与伙伴沟通不足,导致伙伴执行偏差(如错备菜品、政策错误);- 与顾客沟通时态度生硬,无法耐心倾听需求(如顾客反馈问题时,直接反驳或敷衍);- 向上级和评级沟通时逻辑混乱,无法清晰说明门店问题(如库存短缺原因、销售下滑情况),需上级反复追问才能补充关键信息
能力欠缺:能被动响应沟通需求,信息传递基本完整,但沟通技巧不足(如不会倾听,先入为主),偶尔有沟通失误,需他人补充。- 仅在伙伴主动询问时才沟通工作,对新伙伴入职、老伙伴调岗等关键节点,未主动说明岗位职责与操作标准,导致伙伴适应期延长(>1 周);- 处理顾客简单诉求时能完成沟通,但遇到复杂问题(如食品安全疑虑、服务投诉)时,需求助区域经理才能推进解决;- 与后厨、供应链、财务、人力、优化等协作部门沟通时,常遗漏关键信息,导致协助困扰。
能力胜任:能主动开展多维沟通(伙伴、顾客、上级、协作部门),信息传递准确,能处理常见的沟通问题。- 能主动妥善处理常见沟通场景,保障门店日常运转;- 每周至少1次与伙伴单独沟通,能清晰反馈伙伴工作问题(如服务流程不规范、销售技巧不足),伙伴对信息知晓度≥80%;- 与客户沟通时,注重技巧和方法,让客户感受到尊重,并带领情绪价值;- 向上级汇报、与协作部门对接时,能完整传递信息,促进部门间协调工作顺利完成。
能力优秀:能根据沟通对象调整风格(如伙伴鼓励、顾客共情),通过沟通解决复杂问题,提升协作效率和顾客粘性。- 具备主动且精准的沟通能力,能适配不同对象(伙伴、顾客、上级、协作部门)调整沟通方式,通过沟通解决复杂问题,提升团队凝聚力与顾客忠诚度;- 能根据伙伴性格(如内向型、外向型)调整沟通风格,对情绪低落的伙伴主动疏导,对业绩落后的伙伴针对性指导,伙伴对其沟通满意度极高;- 在与顾客沟通时,能快速共情并提出超预期解决方案,顾客点评成为案例推广;- 向上级沟通时能同步问题与解决方案,与协作部门沟通时能提前预判需求,推动跨部门协作效率。
能力卓越:精通沟通底层逻辑,搭建门店标准化沟通模型,赋能区域门店;- 全维度高效处理复杂沟通问题,打造零内耗标杆团队;- 沟通方法论可全品牌复制推广。
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30.
团队氛围处理能力:注重门店团队文化建设,通过组织团队活动(如聚餐、生日会等)、设置激励机制(目标奖金、物质激励等)、关注员工工作与生活需求等方式,营造积极向上、团结协作、充满活力的团队氛围。及时发现并处理团队内部的矛盾与问题,促进团队成员之间的相互信任与支持,提升团队凝聚力与战斗力。
能力较差:无团队氛围建设意识,内部分裂,消极情绪蔓延,伙伴离职率高,严重影响门店服务质量、运营效率和客户体验。- 门店无任何团队氛围建设活动;- 门店月度伙伴离职率≥20%,离职原因中 “团队氛围差” 占比超50%。- 门店伙伴前无协作意识,前厅后厨矛盾激化;- 伙伴们对门店抱怨,消极情绪占据主流;- 门店工作氛围压抑;- 门店综合满意测评<4.2分。
能力欠缺:有基础氛围建设想法,但缺乏主动规划与落地能力,团队互动零散,伙伴归属感较弱,偶有协作矛盾。- 较少(每月1次)且被动组织团队氛围建设活动;- 伙伴离职率15-20%之间,且离职原因中”团队氛围差”相关占比高达30%;- 伙伴之间协同性较弱,缺乏主动互帮行为;- 伙伴们归属感不强,前厅后厨偶有抱怨;- 门店综合满意度评分在4.2-4.5分之间。
能力胜任:能主动规划并落地常规氛围活动,建立基础协作机制,缓解消极清晰,伙伴归属感较强。- 每周主动组织团队氛围建设活动(如目标竞赛、生日会、月度总结聚餐、裸心交流会等);- 伙伴离职率10-15%之间,离职原因中 “团队氛围” 相关占比<10%;- 门店伙伴协作性较好,前厅后厨合作良好;- 门店满意度评分4.5-4.8分之间。
能力优秀:能在门店系统性推进团队氛围建设,通过个性化活动与机制激发伙伴积极性,打造高凝聚力、高协作性团队,伙伴归属感与稳定性强。- 经常在门店对伙伴们给与关怀和关心,如提高伙伴餐厅伙食、慰问生病伙伴、加班提供夜宵等,伙伴认同度高;- 伙伴离职率低于10%,推荐亲友入职占比20%,团队氛围成为门店吸引与留存人才的核心优势。- 门店各岗位协同性良好,门店无内部协作矛盾;- 门店满意度评分大于4.8分以上。
能力卓越:精通团队建设底层逻辑,搭建门店团队文化标准化模型,赋能全区域;- 深度落地久藏奋斗文化,打造全品牌标杆团队;- 团队凝聚力、伙伴满意度4.8分以上,方法论可全品牌推广;- 伙伴离职率低于5%,团队氛围成为区域模范标杆。
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正面反馈:客观总结优势、长项、成绩、且认可行为,目的是给予鼓励。
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负面反馈:客观指出不足、短板、风险、待改进行为,目的是帮助改进。
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