问卷说明

请对第二食堂（民族园）服务态度、卫生情况、饭菜味道、份量、菜品种类等进行评价，且对菜品进行评分，我们将评选出十佳菜品。

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第二食堂满意度调查&十佳菜品评选

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1.

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2.

对第二食堂的服务态度进行评价

	很不满意	不满意	一般	满意	很满意
打饭态度
打饭态度
沟通态度
沟通态度
异议处理态度
异议处理态度

*

3.

对第二食堂的卫生进行评价

	很不满意	不满意	一般	满意	很满意
食品卫生情况
食品卫生情况
环境卫生情况
环境卫生情况

*

4.

对第二食堂饭菜的味道进行评价

	很不满意	不满意	一般	满意	很满意

*

5.

对第二食堂的饭菜份量进行评价

	足够	刚刚好	不够吃但可加饭	不够吃

*

6.

对第二食堂的菜品种类进行评价

	很丰富	良好	刚刚好	菜品需要改进

*

7.

对第二食堂牛羊肉类菜品进行评分（0分最低、5分最高）

	0	1	2	3	4	5
红烧羊肉
红烧羊肉
萝卜焖牛腩
萝卜焖牛腩
番茄土豆烧
番茄土豆烧
牛肉冬瓜炒牛肉
牛肉冬瓜炒牛肉
香芹炒羊肉
香芹炒羊肉
菜花炒牛肉
菜花炒牛肉
咖喱土豆牛腩
咖喱土豆牛腩
茶树菇炒牛肉
茶树菇炒牛肉
芥兰炒牛肉
芥兰炒牛肉
洋葱炒牛肉
洋葱炒牛肉

	0	1	2	3	4	5
西芹炒牛肉
西芹炒牛肉
豆芽千丝牛肉
豆芽千丝牛肉
莴笋木耳炒牛肉
莴笋木耳炒牛肉
咖喱土豆牛肉
咖喱土豆牛肉
水煮牛肉
水煮牛肉
海鲜菇炒牛肉
海鲜菇炒牛肉

*

8.

对第二食堂的鸡鸭肉类进行评分（0分最低、5分最高）

	0	1	2	3	4	5
虫草花蒸鸡
虫草花蒸鸡
原味鸡块
原味鸡块
菠萝咕噜肉
菠萝咕噜肉
青椒鸡块
青椒鸡块
烤鸡腿
烤鸡腿
小酥肉
小酥肉
辣子鸡
辣子鸡
卡兹鸡排
卡兹鸡排
黑椒鸡扒
黑椒鸡扒
口水鸡
口水鸡

	0	1	2	3	4	5
宫保鸡丁
宫保鸡丁
大盘鸡
大盘鸡
肉沫蒸南瓜
肉沫蒸南瓜
红烧鸡中翅
红烧鸡中翅
番茄炒鸡蛋
番茄炒鸡蛋
冬瓜焖鸡
冬瓜焖鸡
炸鸡腿
炸鸡腿
盐酥鸡
盐酥鸡
鸡翅根
鸡翅根
奥尔良翅根
奥尔良翅根
麻辣鸭
麻辣鸭
五香鸭肉
五香鸭肉

*

9.

对第二食堂鱼虾蛋类菜品进行评分（0分最低，5分最高）

	0	1	2	3	4	5
剁椒蒸鱼腩
剁椒蒸鱼腩
水煮鱼
水煮鱼
椒盐鱼块
椒盐鱼块
孜然虾
孜然虾
三色炒鸡蛋
三色炒鸡蛋
番茄炒鸡蛋
番茄炒鸡蛋
韭菜炒鸡蛋
韭菜炒鸡蛋
辣椒炒鸡蛋
辣椒炒鸡蛋

*

10.

请对第二食堂素菜类进行评分（0分最低、5分最高）

	0	1	2	3	4	5
椒盐土豆条
椒盐土豆条
炒上海青
炒上海青
香芹炒淮山
香芹炒淮山
炒菜心
炒菜心
炒酸豆角
炒酸豆角
酸辣土豆丝
酸辣土豆丝
清炒芥菜
清炒芥菜
尖椒豆豉炒香干
尖椒豆豉炒香干
炒豆芽
炒豆芽
麻婆豆腐
麻婆豆腐

	0	1	2	3	4	5
炒油麦菜
炒油麦菜
红烧茄子
红烧茄子
红萝卜炒支竹
红萝卜炒支竹
酸辣大白菜
酸辣大白菜
金针菇粉丝豆腐
金针菇粉丝豆腐
清炒西兰花
清炒西兰花
榨菜丝
榨菜丝
白菜豆腐
白菜豆腐
手撕包菜
手撕包菜
干炒西兰花
干炒西兰花
炒小白菜
炒小白菜
青瓜炒豆卜
青瓜炒豆卜

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11.

对第四食堂汤品进行评分（0分最低、，5分最高）

	0	1	2	3	4	5
海带绿豆汤
海带绿豆汤
玉米牛骨汤
玉米牛骨汤
莲藕汤
莲藕汤
西红柿蛋汤
西红柿蛋汤
冬瓜汤
冬瓜汤
虫草花鸡汤
虫草花鸡汤
萝卜牛骨汤
萝卜牛骨汤
紫菜蛋花汤
紫菜蛋花汤

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12.

对第二食堂的建议征集：

食堂服务的建议
食堂服务的建议
菜品建议：
菜品建议：
汤品建议：
汤品建议：
其他建议：
其他建议：

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