居民果蔬农药污染认知调查与评价问卷

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1. 您的年龄段是?
A. 18岁以下
B. 18—30岁
C. 31—45岁
D. 46—60岁
E. 60岁以上
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2. 您的受教育程度是?
A. 初中及以下
B. 高中/中专
C. 大专/本科
D. 硕士及以上
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3. 您认为目前市售蔬菜水果的农药污染状况如何?
A. 非常严重
B. 比较严重
C. 一般
D. 不太严重
E. 不清楚
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4. 您认为以下哪类蔬菜的农药残留风险相对较高?（可多选）【多选题】
A. 叶菜类（如白菜、菠菜、油菜）
B. 根茎类（如萝卜、土豆）
C. 瓜果类（如黄瓜、西红柿）
D. 豆类（如豆角、豌豆）
E. 不清楚
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5. 您认为农药残留对人体健康最主要的危害是什么?（可多选）【多选题】
A. 急性中毒
B. 慢性蓄积性损害（如肝肾损伤）
C. 致癌风险
D. 干扰内分泌系统
E. 影响儿童生长发育
F. 不清楚
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6. 您主要通过哪些途径了解果蔬农药残留的相关信息?（可多选）【多选题】
A. 电视/广播
B. 网络/社交媒体
C. 报纸/杂志
D. 政府宣传/社区科普
E. 家人/朋友告知
F. 学校/单位教育
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7. 您在购买蔬菜水果时，是否会主动关注其农药使用或安全认证情况?
A. 总是关注
B. 经常关注
C. 偶尔关注
D. 从不关注
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8. 您是否愿意为标有“绿色食品”“有机食品”或“无公害农产品”认证的果蔬支付更高的价格?
A. 非常愿意
B. 比较愿意
C. 一般
D. 不太愿意
E. 完全不愿意
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9. 您认为政府或相关部门应如何加强果蔬农药残留的监管?（可多选）【多选题】
A. 加大农药使用监管和处罚力度
B. 增加市场抽检频次并及时公示结果
C. 加强科学用药技术推广和培训
D. 完善农药残留限量标准
E. 不清楚
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10. 您购买蔬菜水果后，通常会采用什么方式进行处理?（可多选）【多选题】
A. 清水浸泡
B. 清水冲洗（流动水）
C. 使用果蔬清洗剂（如洗洁精、专用清洗剂）
D. 盐水浸泡
E. 淘米水浸泡
F. 削皮处理
G. 焯水（热水烫）
H. 放置一段时间再食用
I. 直接食用，不特殊处理
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11. 您认为下列哪种清洗方法去除农药残留的效果最好?
A. 清水浸泡10—15分钟
B. 流动清水冲洗1—2分钟
C. 盐水浸泡
D. 果蔬清洗剂清洗
E. 淘米水浸泡
F. 不清楚
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12. 您认为清洗果蔬时，浸泡时间越长，去除农药残留的效果是否越好?
A. 是，时间越长效果越好
B. 不一定，浸泡过久可能导致农药重新吸附或营养流失
C. 没有影响
D. 不清楚
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13. 在清洗蔬菜水果时，您是否会注意节约用水?
A. 经常会注意
B. 有时会注意
C. 很少注意
D. 从不注意
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14. 您家中是否有专门用于清洗果蔬的清洗剂或设备（如果蔬清洗机、超声波清洗机等）?
A. 有，且经常使用
B. 有，但很少使用
C. 没有，仅用清水清洗
D. 没有，但听说过
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15. 您是否支持推广“科学清洗果蔬，既节约用水又保障安全”的理念?对此您有什么建议?
A. 非常支持
B. 比较支持
C. 一般
D. 不太支持
E. 完全不支持
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