LXZ前厅收市检查

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1.
检查人
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2.
负责区域
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3.
B区调料台大环境：（调料台上的小料用保鲜膜封好，调味品用盖子盖好，台面保持干净整洁）
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4.
B区用餐区环境：（窗户全部关闭）
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5.
A区用餐区环境：
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6.
A区出餐口环境：（辣椒面用保鲜膜封好，出餐口保持干净）
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7.
C区调料台大环境：（调料台上小料用保鲜膜封好，保持台面干净整洁）
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8.
甜品区及卤菜区环境：（台面干净整洁，冰箱门关好）
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9.
三楼电梯拉闸门：（拉闸门关闭）
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10.
三楼卷帘门：（卷帘门关闭）|
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11.
A区开水桶：（电源断开，进水口关闭）
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12.
B区开水桶：（电源断开，进水口关闭）
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13.
C区开水桶：（电源断开）
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14.
C区冰箱开关：（除贴标签开关以外其余全部关闭）
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15.
气阀：（气阀关闭）
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16.
吧台空调开关：（空调全部关闭）
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17.
电闸：（关闭所以贴绿色标签的开关）
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18.
一楼拉闸门：（拉闸门关闭）
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19.
闭店检查表：（按表检查后打钩签字）
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