饮品调制培训需求调研问卷

一、基本信息
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1. 您的年级：
大一
大二
大三
大四
其他
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2. 您的饮品调制经验：
零基础
入门级（了解基础操作）
进阶级（能独立制作多种饮品）
专业级（有系统培训或工作经验）
二、饮品消费背景调查
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3.您每月可用于饮品消费的预算：
100元及以下
101-300元
301-500元
501-800元
801元及以上
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4.您日常饮用饮品的频率：
每天1次及以上
每周3-5次
每周1-2次
每月1-3次
几乎不喝
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5.您对饮品配方的核心需求：
A. 简单易操作（新手友好）
B. 口感还原度高（接近网红/门店水准）
C. 健康低负担（低糖、低卡、天然食材）
D. 成本低廉（适合日常自制）
E. 创意独特（适合社交分享）
F. 其他
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6.您是否希望学习饮品的包装与呈现技巧（如杯贴设计、分层造型）：
A. 非常希望
B. 希望
C. 无所谓
D. 不希望
三、培训内容需求
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7. 您最想学习的饮品类型（可多选）：【多选题】
奶茶类（台式、港式、新式茶饮）
果汁类（鲜榨、混合果汁）
调酒类（基础调酒、鸡尾酒）
特色茶饮（水果茶、气泡茶）
健康饮品（蔬果汁、养生茶）
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8.您希望掌握的核心技能（可多选）：【多选题】
原材料选择与品质鉴别
器具使用与维护
配方比例把控
口感调试技巧
装饰艺术
成本控制与定价策略
卫生安全规范
四、培训形式偏好
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9.您偏好的培训方式：
线下实操课程
线上视频教程
一对一指导
小班集体授课
自学教材+在线答疑
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10.理想的培训时长：
短期速成（1-3天）
系统学习（1-2周）
长期进阶（1-3个月）
灵活安排（随到随学）
五、培训期望
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11.您最关注的培训效果：
快速上手制作
掌握专业理论知识
获得认证证书
提升创新能力
了解行业趋势
六、实操需求
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12.您希望在培训中获得的实操支持（可多选）：【多选题】
提供练习材料和器具
反复练习机会
老师一对一纠正动作
创业设备采购指导
原材料供应商对接
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13.您对培训有什么要求或建议：
问卷星提供技术支持
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