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当下新式茶饮门店热门产品及新品开发的调研
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伴随着人们消费升级
,茶饮这个细分领域内催生出一个新的消费风口——新式茶饮。近年来,这批新式茶饮品牌迅速崛起,将中国茶
和奶茶进行有机结合,俘获了大批消费者,也成为了资本竞相追逐的新消费风口。
火热的市场背后却是暗流涌动,一家家新茶饮品牌门店开开关关,价格也涨涨落落,期间更有无数新茶饮品牌消失,又有新品牌崛起。而新式茶饮门店如何改变自身定位,如何结合热点拓宽新的市场,成为对各大品牌至关重要的考验。
*
1.
您的性别?
男
女
*
2.
您的年龄?
18岁以下
18-25岁
25-35岁
35-45岁
45岁以上
*
3.
您的职业?
学生
上班族
其他
*
4.
您购买新式茶饮的频次是?
三天一次
一周一次
一月一次
半年2-3次
几乎不购买
*
5.
请问您一般选择怎样购买新式茶饮?
到店自取
线上外送
*
6.
请问您一般会选择以下哪个价位的新式茶饮?
10元以下
10-20元
20元以上
*
7.
请问您喜欢什么种类的新式茶饮?
【
最多
选择2项】
果茶系列
奶茶系列
纯茶&奶盖系列
冰淇淋&奶昔&咖啡
*
8.
请问您平时较多选择的新式茶饮门店是?
【
最多
选择3项】
蜜雪冰城
霸王茶姬
喜茶
茶百道
奈雪的茶
阿水大杯茶
古茗
沪上阿姨
其他
*
9.
您选择某款新式茶饮时,最关注的因素是?(请按重要程度排序,首先选择为最关注)
【排序题】
口味口感
价格
颜值/包装
健康属性(如低糖、无植脂末)
品牌/口碑
新品热度
*
10.
请问您认为哪几点影响您购买新式茶饮?
【
最多
选择2项】
排队等待时间/外卖配送时间
产品价格升降
茶饮上新情况
产品宣传吸引力
门店服务态度
其他
*
11.
您对当前新式茶饮热门产品的满意程度如何?
非常满意
满意
一般
不满意
非常不满意
*
12.
您是否愿意尝试新式茶饮门店推出的新品?
每次新品都会尝试
有感兴趣的会尝试
偶尔尝试
几乎不尝试
*
13.
请问您认为当下茶饮门店热门产品存在哪些问题?
【
最多
选择2项】
价格偏高
口味不如预期
包装简陋
食品卫生安全问题
其他
*
14.
请问您对当下新式茶饮门店推出新品有哪些期待?
【
最多
选择2项】
茶饮价格适当下降
茶饮口味的创新(如酱香拿铁等)
推出更多联名产品
茶饮类型的创新(如阿胶奶茶等轻养生茶)
其他
15.
您对新式茶饮新品开发有哪些具体建议?
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当下新式茶饮门店热门产品及新品开发的调研
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