【FH013水煮鱼调料】第5轮口味测试问卷

水煮鱼调味料产品口味测试，编号样品A、样品B、样品C，测试时先看、后闻、再品尝。
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1.
您的姓名
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2.
您的身份是？
餐厅厨师
新品品评委员会成员
员工（非品评委员会成员）
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3.
您的性别？
男
女
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4.
您的年龄段？
18岁以下
18-24岁
25-35岁
36-45岁
46-55岁
55岁以上（不含）
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5.
您所在的城市？
深圳
南宁
无锡
上海
北京
西安
其他
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6.
请您先看一下，A、B、C样品，汤汁的颜色如何？
过浅有点浅深浅合适有点深过深
样品A
样品A
样品B
样品B
样品C
样品C
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7.
请您闻一下，A、B、C样品，香味如何？
完全没有不足合适偏重过重
样品A
样品A
样品B
样品B
样品C
样品C
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8.
请您品尝一下，A、B、C样品，咸味如何？
过淡咸味不足咸淡合适咸味偏重过咸
样品A
样品A
样品B
样品B
样品C
样品C
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9.
请您品尝一下，A、B、C样品，鲜味如何？
毫无鲜味鲜味不足鲜度合适鲜味偏重过鲜
样品A
样品A
样品B
样品B
样品C
样品C
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10.
请您品尝一下，A、B、C样品，辣度如何？
毫无辣味辣味不足辣度合适有点辣过辣
样品A
样品A
样品B
样品B
样品C
样品C
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11.
根据您的感觉，A、B、C样品，你的整体喜欢程度如何？
非常不喜欢不喜欢一般比较喜欢非常喜欢
样品A
样品A
样品B
样品B
样品C
样品C
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12.
A、B、C样品，你最喜欢哪一份？
样品A
样品B
样品C
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13.
对于这款水煮鱼产品，你最关心的一点是什么？有什么建议吗？
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