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基于高海拔用户烹饪行为的调查研究
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1.
您是否在海拔3000m以上环境进行过露营或登山活动?
是
否
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2.
您在高海拔环境中通常停留时间:
1天以内
1–3天
3天以上
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3.
您的活动类型:
【多选题】
徒步/轻量化露营
登山/攀登
科考/工作
其他
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4.
您在高海拔主要食用的食物类型:
【多选题】
冻干/脱水食品
方便面/速食
自带食材烹饪
能量棒/不加热
其他
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5.
您是否在高海拔环境使用炊具
是
否
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6.
您在高海拔主要使用的炊具类型
【多选题】
不使用
气罐炉
液体燃料炉
一体化系统炉
其他
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7.
您使用炊具的主要目的
【多选题】
烧水
加热
完整烹饪
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8.
您是否遇到“水烧开但食物仍未熟/泡不开”的情况?
经常
偶尔
从未
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9.
您是否感觉炊具在高海拔“火力明显变弱”?
是
否
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10.
您是否遇到火焰不稳定(跳动/断续/变黄)?
经常
偶尔
从未
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11.
您在高海拔烧水时间相比平原:
明显变长(>30%)
略有增加
无明显变化
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12.
您是否在户外遇到“风吹灭火焰”的情况
经常
偶尔
从未
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13.
风对炊具效率影响程度
非常大
较大
一般
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14.
您是否使用过防风罩?
经常
偶尔
从不
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15.
您认为现有防风方式的问题是
【多选题】
体积大
不稳定
安装麻烦
效果有限
其他
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16.
您是否在低温(0°C以下)使用过炊具
是
否
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17.
低温带来的主要问题
【多选题】
点火困难
火力变弱
燃料不稳定
操作困难
其他
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18.
您是否有“融雪取水”的需求?
经常
偶尔
从未
*
19.
您觉得融雪过程的问题是:
【多选题】
耗时长
耗燃料多
效率低
其他
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20.
您是否遇到炊具在不平地面不稳定的情况?
经常
偶尔
从未
*
21.
您是否遇到锅具倾倒或滑动?
是
否
*
22.
您更常使用的地面类型
【多选题】
岩石
雪地
土地
混合
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23.
您是否佩戴手套操作炊具
经常
偶尔
从不
*
24.
戴手套操作最困难的环节
点火
调火
安装
收纳
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25.
您对炊具重量的接受范围:
<150
150-300g
>300g
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26.
您更看重:
更轻
更稳定
平衡
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27.
在高海拔环境中使用炊具时,
最影响你体验的问题是什么?你希望如何改进?
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