香肠热狗消费行为与品牌认知调查问卷

1. 您的性别:（单选题）

A. 男

B. 女

5. 您全年在天津居住的时长（单选题）

A. 六个月以下

B. 六个月以上

6. 您最近一个月在天津的哪个区域活动时间最长（单选题）

A. 市内六区（和平、河西、河东、南开、河北、红桥）

B. 环城四区（东丽、西青、津南、北辰）

C. 远郊五区（武清、宝坻、蓟州、宁河、静海）

D. 滨海新区

7.您目前的居住状况为（单选题）

A. 独自一人居住

B. 夫妻二人居住

C. 三人及三人以上居住

D. 集体宿含

8. 在生活中，您在选购商品时更符合以下哪种类型（单选题）

A. 理智型（购买前广泛搜集产品信息）

B. 习惯型（依赖以往购物习惯）

C. 冲动型（受外界影响或刺激，临时做出决策）

D. 疑虑型（经常担心自己上当受骗）

E. 经济型（最看重性价比，对价格敏感度高）

9.是否经常食用快捷食品?（单选题）

A.是

B.否

10.您是否食用过香肠热狗？（单选题）

（香肠热狗是指一种便捷的快餐食品，通常由一根经过烤、煎或煮的香肠，夹在一个长条形的软面包中，再根据个人喜好搭配番茄酱、芥末酱等调味品组合而成。例如:纽约街头热狗、芝加哥风格热狗、便利店售卖的各种加热即食的香肠面包等等。）

是

否

11.您在什么情况下会购买或食用香肠热狗?（多选题）【多选题】

A. 时间紧张、追求效率

B. 烹饪技能有限

C. 特定场合需求（户外运动、应急储着、临时招待客人）

D. 健康或饮食管理（减脂期、特称饮食需求）

E. 成本与便利性平衡（比外卖经济实惠）

F. 尝鲜或猎奇心理（满足好奇心）

D. 食材时空限制（季节、地区限定）

E. 食品安全考量（正规厂豪购买避免食材风险）

15..您对该品牌香肠热狗的健康属性了解多少?（单选题）

A、完全不了解

B、仅知道宣传口号

C、了解部分营养成分

D、详细研究过配料表/营养表

16.您以及您身边的亲友是否食用过该品牌的香肠热狗?（单选题）

17.您/亲友食用该品牌产品后，是否觉得其实际符合宣传预期?（单选题）

18.您是否有过重复购买该品牌的香肠热狗的经历?（单选题）

A、无，仅购买过1次

B、有，重复购买过1-2次

C、有，重复购买过3-5次

D、有，重复购买过6-10次

E、有，重复购买超过10次

19.您是否愿意向身边人推荐该品牌的香肠热狗?（单选题）

20.当您选择该品牌香肠热狗时，请您对以下指标的重要程度进行评价。

	非常不重要	不重要	一般	重要	非常重要
价格
价格
营养价值
营养价值
安全卫生
安全卫生
分量
分量
配料健康
配料健康
保质期
保质期
产品便携性
产品便携性
口味
口味
包装环保
包装环保
包装美丽
包装美丽

	非常不重要	不重要	一般	重要	非常重要
促销频率
促销频率
配料信息清晰度
配料信息清晰度
满足场景需求
满足场景需求
售后服务
售后服务
产品宣传
产品宣传
品牌口碑
品牌口碑
购买渠道覆盖广度
购买渠道覆盖广度
产品/营销创新
产品/营销创新

21.当您选择该品牌香肠热狗时，请您对以下指标的满意程度进行评价。

	很不满意	不满意	一般	满意	很满意
价格
价格
营养价值
营养价值
安全卫生
安全卫生
份量
份量
配料健康
配料健康
保质期
保质期
产品便携性
产品便携性
口味
口味
包装环保
包装环保
包装美观
包装美观

	很不满意	不满意	一般	满意	很满意
促销频率
促销频率
售后服务
售后服务
配料信息清晰度
配料信息清晰度
满足场景需求
满足场景需求
产品宣传
产品宣传
品牌口碑
品牌口碑
购买渠道覆盖广度
购买渠道覆盖广度
产品营销/创新
产品营销/创新

22.提到“正大香肠热狗”，您会联想到哪些词语?（多选题）【多选题】

23.您听说过正大品牌哪种香肠热狗?（多选题）【多选题】

24.您在过去三个月内购买过正大品牌中哪种香肠热狗?（多选题）【多选题】

25.您是否愿意向您的家人、亲戚或者朋友推荐您复购正大品牌的该食品?（单选题）

愿意

不愿意

26.请您选择一个三个月内最常食用正大品牌的香肠热狗（单选题）

纯肉香肠热狗

芝士夹心香肠热狗

裹粉油炸类香肠热狗

特色风味香肠热狗

27.请您根据自身实际情况选择最符合您所选最常食用的香肠热狗品类感受的选项

	非常不符合	比较不符合	一般	比较符合	非常符合
省时省力、方便快捷
省时省力、方便快捷
口感丰富
口感丰富
食用这些能让我有快乐的体验
食用这些能让我有快乐的体验
特定的香肠热狗能体验地方特色饮食文化
特定的香肠热狗能体验地方特色饮食文化

28.您的所选最常食用的香肠热狗的忠诚行为

	非常不愿意	不愿意	一般	愿意	非常愿意
优先选择意愿
优先选择意愿
回购意愿
回购意愿
推荐意愿
推荐意愿

29.您通常是从什么渠道购买香肠热狗的（多选题）【多选题】

连锁超市（大润发、山姆等）

便利店

综合电商（京东、天猫、淘宝、拼多多）

短视频平台（抖音、快手、小红书等）

直播（淘宝直播、抖音直播、快手直播等）

新零售渠道（盒马、7fresh）

外卖平台（美团、淘宝闪购、京东闪购）

社区团购（微信社区下单等）

30.您倾向于从什么渠道购买香肠热狗（多选题）【多选题】

连锁超市（大润发、山姆等）

便利店

综合电商（京东、天猫、淘宝、拼多多）

短视频平台（抖音、快手、小红书等）

直播（淘宝直播、抖音直播、快手直播等）

新零售渠道（盒马、7fresh）

外卖平台（美团、淘宝闪购、京东闪购）

社区团购（微信社区下单等）

31.如果正大品牌即食类香肠热狗做出这些改变，您的真实感受会是怎样？用1—5分表示，5=很喜欢，1=不喜欢。【矩阵单选题】

	不喜欢	能忍受	一般	理所当然	很喜欢
（1）如果正大香肠产品有权威的食品安全管理体系认证，您的感受是？
（1）如果正大香肠产品有权威的食品安全管理体系认证，您的感受是？
（1）不具备上述特征，您的感觉是？
（1）不具备上述特征，您的感觉是？
（2）如果正大香肠明确标注保质期且保质期合理，您的感受是？
（2）如果正大香肠明确标注保质期且保质期合理，您的感受是？
（2）不具备上述特征，您的感觉是？
（2）不具备上述特征，您的感觉是？
（3）如果正大香肠明确标注高肉含量（如≥85%），您的感受是？
（3）如果正大香肠明确标注高肉含量（如≥85%），您的感受是？
（3）不具备上述特征，您的感觉是？
（3）不具备上述特征，您的感觉是？
（4）如果正大香肠提供4种以上不同口味选择，您的感受是？
（4）如果正大香肠提供4种以上不同口味选择，您的感受是？
（4）不具备上述特征，您的感觉是？
（4）不具备上述特征，您的感觉是？
（5）如果正大香肠定价合理，物有所值，您的感受是？
（5）如果正大香肠定价合理，物有所值，您的感受是？
（5）不具备上述特征，您的感觉是？
（5）不具备上述特征，您的感觉是？

	不喜欢	能忍受	一般	理所当然	很喜欢
（6）如果正大香肠附带5种以上创意食谱（如香肠披萨、早餐卷等），您的感受是？
（6）如果正大香肠附带5种以上创意食谱（如香肠披萨、早餐卷等），您的感受是？
（6）不具备上述特征，您的感觉是？
（6）不具备上述特征，您的感觉是？
（7）如果正大香肠包装上有溯源二维码，扫码可查看生产全过程，您的感受是？
（7）如果正大香肠包装上有溯源二维码，扫码可查看生产全过程，您的感受是？
（7）不具备上述特征，您的感觉是？
（7）不具备上述特征，您的感觉是？
（8）如果正大香肠提供专业的营养搭配建议和卡路里参考，您的感受是？
（8）如果正大香肠提供专业的营养搭配建议和卡路里参考，您的感受是？
（8）不具备上述特征，您的感觉是？
（8）不具备上述特征，您的感觉是？
（9）如果正大提供香肠口味和规格的个性化定制服务，您的感受是？
（9）如果正大提供香肠口味和规格的个性化定制服务，您的感受是？
（9）不具备上述特征，您的感觉是？
（9）不具备上述特征，您的感觉是？
（10）如果正大香肠采用特殊形状的创意包装（如动物形状、趣味造型），您的感受是？
（10）如果正大香肠采用特殊形状的创意包装（如动物形状、趣味造型），您的感受是？
（10）不具备上述特征，您的感觉是？
（10）不具备上述特征，您的感觉是？

	不喜欢	能忍受	一般	理所当然	很喜欢
（11）如果正大香肠邀请知名明星或美食家代言，您的感受是？
（11）如果正大香肠邀请知名明星或美食家代言，您的感受是？
（11）不具备上述特征，您的感觉是？
（11）不具备上述特征，您的感觉是？
（12）如果正大香肠包装上有社交媒体互动标签和活动信息，您的感受是？
（12）如果正大香肠包装上有社交媒体互动标签和活动信息，您的感受是？
（12）不具备上述特征，您的感觉是？
（12）不具备上述特征，您的感觉是？
（13）如果正大香肠采用精简环保的适度包装，您的感受是？
（13）如果正大香肠采用精简环保的适度包装，您的感受是？
（13）不具备上述特征，您的感觉是？
（13）不具备上述特征，您的感觉是？
（14）如果正大香肠定价适中，与竞品相当，您的感受是？
（14）如果正大香肠定价适中，与竞品相当，您的感受是？
（14）不具备上述特征，您的感觉是？
（14）不具备上述特征，您的感觉是？
（15）如果正大香肠购买时赠送可蘸的辣椒面，您的感受是？
（15）如果正大香肠购买时赠送可蘸的辣椒面，您的感受是？
（15）不具备上述特征，您的感觉是？
（15）不具备上述特征，您的感觉是？

32.如果正大品牌即烹类香肠热狗做出这些改变，您的真实感受会是怎样？用1—5分表示，五分表示很喜欢，1分表示不喜欢。【矩阵单选题】

	不喜欢	能忍受	一般	理所当然	很喜欢
（1）如果正大香肠产品有权威的食品安全管理体系认证，您的感受是？
（1）如果正大香肠产品有权威的食品安全管理体系认证，您的感受是？
（1）不具备上述特征，您的感觉是？
（1）不具备上述特征，您的感觉是？
（2）如果正大香肠明确标注保质期且保质期合理，您的感受是？
（2）如果正大香肠明确标注保质期且保质期合理，您的感受是？
（2）不具备上述特征，您的感觉是？
（2）不具备上述特征，您的感觉是？
（3）如果正大香肠明确标注高肉含量（如≥85%），您的感受是？
（3）如果正大香肠明确标注高肉含量（如≥85%），您的感受是？
（3）不具备上述特征，您的感觉是？
（3）不具备上述特征，您的感觉是？
（4）如果正大香肠提供4种以上不同口味选择，您的感受是？
（4）如果正大香肠提供4种以上不同口味选择，您的感受是？
（4）不具备上述特征，您的感觉是？
（4）不具备上述特征，您的感觉是？
（5）如果正大香肠定价合理，物有所值，您的感受是？
（5）如果正大香肠定价合理，物有所值，您的感受是？
（5）不具备上述特征，您的感觉是？
（5）不具备上述特征，您的感觉是？

	不喜欢	能忍受	一般	理所当然	很喜欢
（6）如果正大香肠附带5种以上创意食谱（如香肠披萨、早餐卷等），您的感受是？
（6）如果正大香肠附带5种以上创意食谱（如香肠披萨、早餐卷等），您的感受是？
（6）不具备上述特征，您的感觉是？
（6）不具备上述特征，您的感觉是？
（7）如果正大香肠包装上有溯源二维码，扫码可查看生产全过程，您的感受是？
（7）如果正大香肠包装上有溯源二维码，扫码可查看生产全过程，您的感受是？
（7）不具备上述特征，您的感觉是？
（7）不具备上述特征，您的感觉是？
（8）如果正大香肠提供专业的营养搭配建议和卡路里参考，您的感受是？
（8）如果正大香肠提供专业的营养搭配建议和卡路里参考，您的感受是？
（8）不具备上述特征，您的感觉是？
（8）不具备上述特征，您的感觉是？
（9）如果正大提供香肠口味和规格的个性化定制服务，您的感受是？
（9）如果正大提供香肠口味和规格的个性化定制服务，您的感受是？
（9）不具备上述特征，您的感觉是？
（9）不具备上述特征，您的感觉是？
（10）如果正大香肠采用特殊形状的创意包装（如动物形状、趣味造型），您的感受是？
（10）如果正大香肠采用特殊形状的创意包装（如动物形状、趣味造型），您的感受是？
（10）不具备上述特征，您的感觉是？
（10）不具备上述特征，您的感觉是？

	不喜欢	能忍受	一般	理所当然	很喜欢
（11）如果正大香肠邀请知名明星或美食家代言，您的感受是？
（11）如果正大香肠邀请知名明星或美食家代言，您的感受是？
（11）不具备上述特征，您的感觉是？
（11）不具备上述特征，您的感觉是？
（12）如果正大香肠包装上有社交媒体互动标签和活动信息，您的感受是？
（12）如果正大香肠包装上有社交媒体互动标签和活动信息，您的感受是？
（12）不具备上述特征，您的感觉是？
（12）不具备上述特征，您的感觉是？
（13）如果正大香肠采用精简环保的适度包装，您的感受是？
（13）如果正大香肠采用精简环保的适度包装，您的感受是？
（13）不具备上述特征，您的感觉是？
（13）不具备上述特征，您的感觉是？
（14）如果正大香肠定价适中，与竞品相当，您的感受是？
（14）如果正大香肠定价适中，与竞品相当，您的感受是？
（14）不具备上述特征，您的感觉是？
（14）不具备上述特征，您的感觉是？

33.重要程度根据1-9打分，1=同样重要，9=极端最要，分数越高重要程度越高

（1）您觉得产品比品牌更重要吗？（若品牌比产品更重要，则取倒数）

（2）您觉得产品比价格更重要吗？（若价格比产品更重要，则取倒数）

（3）您觉得价格比品牌更重要吗？（若品牌比价格更重要，则取倒数）

（4）您觉得知名度比口碑更重要吗？（若口碑比知名度更重要，则取倒数）

（5）你觉得历史比口碑更重要吗？（若口碑比历史更重要，则取倒数）

（6）你觉得知名度比历史更重要吗？（若历史比知名度更重要，则取倒数）

（7）你觉得肉含量比加热便捷性更重要吗？（若加热便捷性比肉含量更重要，则取倒数）

（8）你觉得肉含量比口感丰富度更重要吗？（若口感丰富度比肉含量更重要，则取倒数）

（9）你觉得加热便捷性比口感丰富度更重要吗？（若口感丰富度比加热便捷性更重要，则取倒数）

（10）你觉得单价比促销更重要吗？（若促销比单价更重要，则取倒数）

（11）你觉得单价比性价比更重要吗？（若性价比比单价更重要，则取倒数）

（12）你觉得性价比比促销更重要吗？（若促销比性价比更重要，则取倒数）