老年人营养习题

*
1.
老年人每日蛋白质推荐摄入量为
0.6-0.8克/千克体重
A
1.0-1.2克/千克体重
B
1.5-2.0克/千克体重
C
*
2.
老年人预防便秘、调节血糖血脂的关键营养素是
优质蛋白质
膳食纤维
饱和脂肪
*
3.
老年人易缺乏且与骨质疏松密切相关的两种营养素是
钙和维生素D
铁和维生素C
锌和维生素B2
*
4.
老年人每日膳食纤维推荐摄入量约为
10—15克
25—30克
35—40克
*
5.
以下哪种烹饪方式最适合老年人
油炸
烧烤
蒸炖
*
6.
老年人每日钠摄入量建议不超过
3克
6克
10克
*
7.
老年人优质蛋白质的良好来源包括【多选题】
深海鱼
豆制品
去皮禽肉
精致米面
*
8.
老年人常见的营养问题有【多选题】
营养过剩
营养不良
维生素D缺乏
铁缺缺乏
*
9.
老年人每日饮水量建议达到1500-2000毫升，可少量多次饮用。
对
错
*
10.
粗粮富含膳食纤维，老年人应完全用粗粮替代细粮以促进健康。
对
错
问卷星提供技术支持
举报