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巧家小碗红糖消费者认知与购买行为调研
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欢迎参加本次调查。本问卷匿名填写，约需4–6分钟，数据仅以聚合形式用于学术与赛事报告，不会用于任何商业营销。请按您的真实情况作答，题目没有对错之分。
*
1.
过去12个月内，您是否购买或食用过红糖、黑糖、古法红糖等红糖类制品？
是
否
*
2.
您通常通过哪些渠道购买红糖类制品？
【多选题】
抖音直播
天猫／淘宝
小红书
微信视频号
微信小程序商城
拼多多
线下商超／专柜
其他
*
3.
您购买红糖最主要的使用场景是？
日常冲饮／泡水
经期暖饮
烹饪调味（红糖馒头、糖水等）
礼赠
其他
*
4.
您最近一次购买红糖的渠道是？
抖音直播
天猫／淘宝
小红书
微信视频号
微信小程序商城
拼多多
线下商超／专柜
其他
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5.
您主要通过哪些渠道了解或“种草”红糖类产品？
【多选题】
抖音短视频／直播
小红书
微信视频号
淘宝等电商详情页
微信朋友圈／社群
亲友推荐
线下商超／门店
其他
*
6.
您对所购红糖“配料天然、无添加”的信任程度？
1 很不信任
5 很信任
1
2
3
4
5
*
7.
您近一年在红糖类制品上的大致花费约为（元／年）？
0~500
501~1000
1001~1500
1500以上
*
8.
提到“红糖／古法红糖”，您首先联想到的产地或品牌是？
【多选题】
巧家小碗红糖
云南红糖（泛指）
广西红糖
其他
*
9.
您是否听说过以下与“巧家小碗红糖”相关的信息？
【多选题】
省级非物质文化遗产技艺
国家地理标志产品
古法“五口连环锅”十八道工序
双有机认证（甘蔗种植＋红糖加工，中国＋欧盟）
都没听过
听说过但不了解
*
10.
您是否听说过品牌“金沙·唐韵”或企业“巧家县万华食品”？
听过并了解
只听过名字
没听过
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11.
您认为目前市面上的古法／小碗红糖产品之间，差异化是否明显？
差异很明显，能清楚区分不同品牌
有些差异，但不太好区分
差异不明显，各品牌基本雷同
说不清
*
12.
您平时主要靠什么来区分不同品牌的红糖？
【多选题】
看配料表（是否只有甘蔗）
看非遗／地标等背书
看古法工艺描述
看价格
看品牌名与包装
靠口感／试吃
说不清
*
13.
哪些内容形式会影响您对红糖品牌的认知或购买？
【多选题】
短视频展示熬糖工艺
小红书种草图文
直播讲解
非遗／产地文化故事
达人测评
亲友推荐
电商详情页
都不太影响
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14.
判断“非遗／产地是否真实可信”时，您更信任哪类信息来源？
【多选题】
政府／权威媒体背书
品牌官方账号
用户真实评价
达人测评
无所谓
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15.
小红书上的“古法／非遗红糖”内容对您购买意愿的影响程度？
1 毫无影响
5 影响很大
1
2
3
4
5
*
16.
“省级非物质文化遗产技艺”这一信息提升您对该红糖信任的程度？
1 毫无提升
5 提升很大
1
2
3
4
5
*
17.
“国家地理标志产品”这一信息提升您对该红糖信任的程度？
1 毫无提升
5 提升很大
1
2
3
4
5
*
18.
您愿意为“有非遗／地标背书、古法手作”的红糖，比普通红糖多付多少溢价？
不愿溢价
10%以内
20%–30%
30%–50%
50%以上
*
19.
您是否在多个平台关注过同一红糖品牌？
是
否
*
20.
阻碍您复购或跨渠道购买红糖的因素有哪些？
【多选题】
价格偏高
不知该买哪一款
看不懂“古法”价值
各平台价格不一
物流体验
缺少会员复购激励
其他
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21.
未来6个月，您购买古法／巧家小碗红糖的意愿？
1 很不愿意
5 很愿意
1
2
3
4
5
*
22.
您向亲友推荐“巧家小碗红糖／古法红糖”的可能性？
不可能
极有可能
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
*
23.
您对“针对女性食养场景（经期暖饮、换季暖身）定制的内容”感兴趣程度？
1 毫无兴趣
5 很感兴趣
1
2
3
4
5
*
24.
您希望红糖品牌在内容上多讲什么？
【多选题】
古法工艺与产地
非遗文化故事
真实用户食用场景
配料与品质鉴别
新品吃法（红糖咖啡、馒头等）
无所谓
*
25.
您未购买红糖类制品的主要原因是？
无相关需求／场景
不了解如何挑选
担心添加或品质
价格
其他
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26.
您的性别？
男
女
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27.
您的年龄？
18–25岁
26–35岁
36–50岁
50岁以上
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28.
您所在的城市层级？
一线
新一线
二线
三线及以下
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29.
您的职业？
学生
上班族
自由职业
个体经营／创业者
退休
其他
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30.
您的月均可支配收入？
3000元以下
3000–6000元
6000–10000元
10000–20000元
20000元以上
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